ร้านอาหารญี่ปุ่นในปัจจุบัน มีมากมายหลายร้าน แต่ละท่านก็คงจะมีร้านเด็ดในดวงใจกันอยู่แล้วใช่มั้ยคะ ตัวผู้เขียนเองก็เช่นกันค่ะ เป็นหนึ่งคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก และวันนี้ จะมานำเสนอร้านอาหารญี่ปุ่นในดวงใจของผู้เขียนเองค่ะ ร้านที่ว่านั้น มีชื่อว่าร้าน Uminari japanese food ซึ่งเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นย่านเมืองเอก รังสิตค่ะ ซึ่งครั้งแรกเป็นการสั่งเดลิเวอร์รีจากทางไลน์แมนมา ปรากฎว่าประทับใจมาก จนต้องตามไปทานที่ร้านเลยค่ะ โดยจุดเด่นของร้านนี้ ที่ทางผู้เขียนประทับใจเป็นอย่างแรก นั่นก็คือหน้าตาอันสวยงาม เรียกได้ว่าเป็น first impression เลยค่ะ เพราะทางร้านมีวิธีการจัดเรียง และการตกแต่งที่สวยงามมาก แถมยังประดับประดาด้วยดอกไม้สีสันสดใส ดูแล้วสดชื่น ราวกับว่าได้หลุดไปยังดินแดนปลาดิบอย่างประเทศญี่ปุ่นเลยค่ะ แต่ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหาร จะสวยแต่รูปนั้นไม่ได้ เราจึงไม่รอช้า ลิ้มรสเมนูต่าง ๆ ของร้านนี้ทันที และความประทับใจอย่างที่สองก็มา นั่นคือความสดของอาหาร และรสชาติที่อร่อยมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนูปลาต่าง ๆ ซึ่งจุดเด่นที่แตกต่างจากร้านอื่นคือ ที่นี่ แล่ปลาได้หนามาก ๆ กัดไปนี่อร่อยเต็มปากเต็มคำสุด ๆ มาต่อกันที่เมนูสุดโปรดของผู้เขียน นั่นก็คือเมนู อิคุระ – ikura หรือไข่ปลาแซลมอนค่ะ ( ราคา 380 บาท ) ที่บอกตามตรง ว่าไปกินร้านไหน น้อยร้านที่จะเจอถูกใจ เพราะบางครั้งเม็ดเล็กบ้าง เค็มไปบ้าง สัมผัสแฉะ หรือไม่สดบ้าง แต่ร้านนี้เรียกว่าทำออกมาได้ดีทีเดียวค่ะ เม็ดใหญ่ สด อร่อย กลมกล่อม ที่สำคัญพอสั่งเมนูข้าวหน้าอิคุระมา ใต้ถ้วยยังซ่อนเซอร์ไพร์ส มีมันปูญี่ปุ่นอยู่ใต้ข้าว เสิร์ฟมาพร้อมแผ่นสาหร่าย พอทานรวมกันนั้น บอกได้เลยว่าอร่อยจนอยากจะหยุดเวลาเลยค่ะ หลังจากชิมมันปูที่อยู่ใต้ถ้วยของอิคุระแล้ว อร่อยเกินจะหยุดไหว จึงต้องสั่งเมนูนี้เดี่ยว ๆ มาฟินกันต่อเลยค่ะ ซึ่งเมนูนี้เรียกว่า คานิมิโซะ Kani-miso หรือมันปูญี่ปุ่นค่ะ เสิร์ฟใส่กระดองมาแบบนี้เลย วางมาบนเตาญี่ปุ่นเล็ก ๆ น่ารักมาก ๆ เลยค่ะ หลังจากทานเมนูปลา และปูกันไปแล้ว เดี๋ยวจะไม่เหมือนไปเยือนทะเลญี่ปุ่น เรามาต่อกันด้วยเมนูหอยและหมึกกันบ้างค่ะ ซึ่งเมนูต่อมาก็คือเมนูหอยนางรมแช่พอนซึ ( ราคา 150 บาท ) ทางร้านเสิร์ฟมา 3 ตัวนะคะ แต่อดใจไม่ไหว หยิบชิมไปแล้ว 1 ตัว ซึ่งหอยที่มานั้นตัวใหญ่เต็มปากเต็มคำ แถมสดมาก ๆ มีรสกลมกล่อมของซอสพอนซึ ทานแล้วหวานหอม สดชื่นสุด ๆ ทานคู่กับ ทาโกะ วาซาบิ Tako - Wasabi หรือปลาหมึกวาซาบิสุดจะจี๊ดจ๊าดนั่นเองค่ะ คำเตือน เมนูนี้หากไม่เซียนพอ ทานคำเล็ก ๆ นะคะ ไม่เช่นนั้นอาจเสียน้ำตาได้ค่ะ อิอิ ต่อกันด้วยเมนูตัดเลี่ยนเมนูสุดท้าย ยำปลาแซลมอน ( ราคา 235 บาท ) ซึ่งทางร้านก็ทำออกมาได้อร่อยแซ่บ ตามแบบฉบับไทย และจบด้วยเมนูเครื่องดื่มแสนสวยของทางร้าน แถมมีลูกเล่นเล็ก ๆ มาให้ลูกค้าได้ DIY กันด้วย หากมีเด็ก ๆ มา รับรองต้องถูกใจแน่นอนค่ะ ซึ่งรสชาตินั้น หอม อร่อย สดชื่น ถือว่าปิดท้ายเมนูนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบมากเลยค่ะ วันที่ไป ทางร้านมีโปรโมชั่น แถมหนังปลาแซลมอนทอด มายองเนสวาซาบิให้ด้วย แต่เพราะแต่ละเมนูของทางร้านให้เยอะมาก คุ้มค่ากับราคา จึงทำให้อิ่มจนต้องห่อกลับบ้าน เรียกได้ว่าร้านนี้ อร่อยครบทั้ง รูป กลิ่น และรสสัมผัส ดั่งที่อาหารควรจะเป็น ได้อิ่มท้อง แถมอิ่มตา นอกจากนั้นยังอิ่มใจ เพราะบรรยากาศแสนอบอุ่นของทางร้าน แถมราคานั้นไม่แพงเลย หากเทียบกับคุณภาพ หากใครที่อยากจะไปสัมผัส บรรยากาศดี ๆ รสชาติอาหารอร่อย ๆ สามารถไปกันได้ที่ ร้าน Uminari japanese food พิกัด : 52/300 ร้านตั้งอยู่ระหว่างซอยเอกทักษิณ 7 และ 9 ตำบลหลักหก อำเภอเมือง จังหวัดปทุมธานี เบอร์ติดต่อ : 081-446-4490 หรือ 094-249-0606 📸ภาพประกอบถ่ายโดยผู้เขียน❤📸 เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !