สวัสดีค่ะทุกคน เราไปเดินเล่นที่เซ็นทรัลขอนแก่น ก็ไปเจอกับงานนี้ค่ะ ของเด็ด Suptar พาชิม EP. ดาวเด่นพาม่วน ที่ลานกิจกรรมชั้น 1 บอกเลยว่าของกินเยอะมากจนเลือกไม่ถูก แต่ที่สะดุดตาและกลิ่นหอมมาก ต้องยกให้บูธ ปิ่นมณีปลาส้มไร้ก้าง เจ้าดังที่เคยเห็นในรายการครัวคุณต๋อย พอเห็นปุ๊บรีบพุ่งตัวเข้าไปดูทันที เพราะหาทานยากมากที่จะได้เจอแบบไร้ก้างเนื้อเน้นๆ มาเปิดบูธให้ชิมกันสดๆ ถึงที่ขอนแก่นแบบนี้ หน้าร้านเขาตักทอดกันร้อนๆ กลิ่นหอมนัวยั่วน้ำลายสุดๆ พอได้ลองชิมแล้วบอกเลยว่าฟินมาก สมคำร่ำลือจริงๆ เนื้อปลาส้มแน่น เปรี้ยวกลมกล่อมกำลังดี แถมกรอบนอกนุ่มใน ที่สำคัญคือไม่มีก้างกวนใจเลย ทานง่ายสะใจมาก ใครที่มาเดินเซ็นทรัลขอนแก่นช่วงนี้ (งานมีถึงวันที่ 27 กันยายนนี้เท่านั้นนะ) แนะนำว่าต้องแวะมาจัดกลับบ้านกันด่วนๆ จะกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือซื้อไปฝากที่บ้านก็เลิศ เราเดินมาถึงบูธปิ่นมณีปลาส้มไร้ก้างทั้งที บอกเลยว่าเลือกไม่ถูกเพราะเขามีให้เลือกฟินถึง 3 แบบ 3 สไตล์ใครชอบความคลาสสิกต้องจัด แบบนุ่ม เนื้อละมุนรสเปรี้ยวกลมกล่อม หรือถ้าชอบความเคี้ยวเพลินต้องลอง แบบกรอบ ที่ทอดจนเหลืองทองกรอบนอกนุ่มใน แต่ทีเด็ดที่สายแซ่บห้ามพลาดเด็ดขาดคือ รสลาบแซ่บ ที่คลุกเคล้าข้าวคั่วและพริกป่นหอมสมุนไพร นัวจัดจ้านถึงใจอีสานแท้แน่นอน ชอบสไตล์ไหนเลือกสั่งกันได้ตามใจชอบเลย ที่สำคัญคือที่บูธเขามีให้ชิมก่อนด้วยนะ เผื่อใครเลือกไม่ถูกว่าจะจัดแบบไหนดีแม่ค้าใจดีมาก ตักต้อนรับให้ลองชิมกันร้อนๆ หน้าร้านเลย จะได้รู้กันไปเลยว่าชอบความละมุนของแบบนุ่ม ความฟินเคี้ยวเพลินของแบบกรอบ หรือความจัดจ้านของรสลาบแซ่บ ชิมแล้วถูกใจรสไหนสไตล์ไหนค่อยสั่งกลับบ้านได้แบบชัวร์ๆ หลังจากยืนชิมจนครบทุกรส สุดท้ายเราก็โดนตกจนต้องจัด ปลาส้มไร้ก้างแบบกรอบ กลับบ้านมาจนได้ เพราะติดใจในความกรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวแล้วฟินเต็มคำ เนื้อปลาส้มแน่นๆ รสชาติเปรี้ยวนัวกำลังดี แถมพอกลับมาทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ และพริกสดกระเทียมเจียวที่บ้าน บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดกินไม่ได้เลยค่ะ ใครชอบกินปลาส้ม บอกเลยว่าต้องพุ่งตัวมางานนี้ด่วน ๆ เลยจ้า มารวมตัวกันที่บูธ ปิ่นมณีปลาส้มไร้ก้าง ในงานของเด็ดซุปตาร์พาชิม ที่ห้างเซ็นทรัลขอนแก่น ได้เลย รับรองว่าสายปลาส้มต้องเลิฟ เพราะมีให้เลือกกินแบบจุใจ แถมไม่มีก้างมาคอยกวนใจให้หงุดหงิด งานนี้เขาจัดถึงวันที่ 27 กันยายนนี้เท่านั้นนะ แฟนพันธุ์แท้ปลาส้มห้ามพลาดเด็ดขาด รีบตามมาตำกันเร็วทุกคน พิกัด : ลานกิจกรรม ชั้น 1 ห้างเซ็นทรัลขอนแก่น อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 27 กันยายนนี้ เวลา 10.30 น. - 21.00 น. แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไป สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับจังหวัดขอนแก่นได้ที่ 👇 ✏️ มาเด้อมาสรงน้ำพระธาตุขามแก่นเสริมสิริมงคลวันสงกรานต์ ✏️ พิกัดสรงน้ำพระพุทธรูปสงกรานต์แม็คโครขอนแก่น ✏️ สงกรานต์ขอนแก่นคึกคัก สรงน้ำพระพุทธรูปรับสงกรานต์ ✏️ สายบุญแน่นวัดถวายสังฆทานรับสงกรานต์วัดหนองแวงพระอารามหลวงขอนแก่น หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !