ผักสลัดกินดีมีประโยชน์ ต่อสุขภาพ วันนี้เราก็จะมาแนะนำเกี่ยวกับการทำว่าการเตรียมผักเพื่อทำสลัดให้น่ากินนั้นผักแต่ละอย่างเราควรทำ อย่างไรให้คงสด และดูน่ากิน เริ่มต้นเลยจากฟักทองนะ1. ฝักทอง นำฟักทองมาโปกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำแล้วเอาไปแช่น้ำปูน ใช้ปูนขาวนะ แช่น้ำแช่น้ำปูนขาวไว้ประมาณ 10 นาที เอาขึ้นมาสะเด็ดน้ำ จากนั้นเอาไปต้มจนสุกแล้วตักขึ้น เพราะถ้าเราแช่น้ำไว้ทำฝักทองไม่เหนียวนุ่ม และเคล็ดลับคือระหว่างต้มให้ใส่เกลือลงไปนิดนึงเพื่อให้ฟักทองมีรสชาติดี 2. ผักสลัดออร์แกนิค วิธีการล้างผักทุกอย่างเลยถ้าเกิดว่าผักนั้นเราซื้อมาทั้งรากให้ตัดรากออก ก่อนที่จะนำไปล้าง เหตุผลก็คือว่าในรากของผักนั้นอาจมีเชื้อโรคหรือมีพยาธิ ดังนั้นควรตัดรากออกก่อนทุกครั้งก่อนนำไปล้าง และเมื่อล้างสะอาดแล้วให้นำมาทำเป็นชิ้นพอคำ แนะนำการใช้มีดแซะเอาตรงก้านเพื่อไม่ให้ผักช้ำ แล้วนำมาสะเด็ดน้ำ ก่อนนำไปแช่ไว้ในตู้เย็นเพื่อให้ผักสดและกรอบ 3.แครอท นำเอาแครอทมาปอกเปลือกออก แล้วขูดเป็นฝอยเอาไปแช่น้ำไว้ซักพักแล้วนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำ นำไปแช่ไว้ในตู้เย็นเพื่อให้ผักมีความสดและกรอบ 4.ข้าวโพดนำข้าวโพดมาปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาด นำไปต้มเคล็ดลับก็คือใส่เกลือลงไปนิดนึงเพื่อให้ข้าวโพดมีรสชาติกลมกล่อม นำนำมาหั่นแล้วเอาไปแช่ให้เย็นเพื่อคงความสดไว้5.มะเขือเทศราชินี นำมะเขือเทศราชินีมาแช่น้ำแล้วล้างให้สะอาดเพื่อที่จะนำไปแช่เย็นให้มะเขือเทศยังคงมีความสดและกรอบเห็นมั้ยคะว่าเคล็ดลับง่ายๆ ก็ได้อาหาร ผักสลัด จานโปรดแล้ว กินมีประโยชน์รสชาติอร่อย ผักสดและกรอบ และสำหรับเราเราจะซื้อน้ำสลัดสำเร็จรูป และใส่ในปริมาณที่น้อยเพราะเราแค่ต้องการได้รสชาติเล็กน้อยและไม่ทำให้อ้วนด้วยตั้งแต่เราเริ่มกินผักสลัดบ่อยครั้งมากขึ้น พยายามลดเนื้อสัตว์และพยายามลดอาหารรสจัด ก็ทำให้เรารู้สึกว่าตัวเรานั้นเย็นลง เนื่องจากเราเป็นชอบกินกาแฟและอาหารรสจัด จึงทำให้ตัวเราร้อนกว่าปกติ เราแนะนำเลยนะว่าถ้าเกิดว่าคุณเป็นคนที่รู้สึกไม่สบายตัวเนื่องจากการกินอาหารรสจัดและกินกาแฟให้ลองปรับมาเปลี่ยนเป็นกินผักดูนะ แนะนำกินในปริมาณที่พอเหมาะนะคะhttps://food.trueid.net/detail/w4qWra5akdDQhttps://women.trueid.net/detail/8Vp0n6mo47bVเครดิตภาพภาพปกและภาพประกอบทั้งหมด โดย nattaaขอบคุณกราฟิกภาพโดย canva.com 7-11 Community ห้องลับเมาท์มอยของกินของใช้ในเซเว่น อะไรดีอะไรใหม่ ต้องรู้ ต้องคุย ต้องแชร์
