Busaya Cafe' ร้านอาหารที่ต้องห้าม "พลาด" Busaya อ่านว่า บูซาญ่า เป็นร้านอาหารสไตล์ฝรั่ง ที่บังเอิญ เผลอแวะเข้าไปทาน เนื่องจากเป็นทางผ่านที่จะเข้ากรุงเทพฯ พวกเราก็เลยแวะหาห้องน้ำเข้า และ หาอะไรรับประทานมื้อกลางวันก่อนกลับ ร้านมีการจัด ตกแต่ง ดูดีมีสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นชั้นหนังสือ ที่มีให้หยิบมานั่งอ่านชิว ๆ ได้, ตกแต่งด้วยต้นคริสมาส (ไปในช่วงปีใหม่พอดี) ร้านน่านั่งไม่ว่าจะนั่งนานชิว ๆ หรือ นั่งรับประทานอาหารแล้วก็ไป ในโซนนี้มีห้องน้ำสะอาดให้เข้าด้วยนะครับ แวะได้ มาถึงเรื่องของอาหารกันแล้ว ว่าเราได้สั่งอะไรกันไปบ้าง 1.ข้าวแกงกระหรี่เนื้อไข่ออนเซ็น - แค่เห็นในรูปก็รู้แล้ว ว่าพิถีพิถันขนาดไหน เครื่องแกงมีกลิ่นหอม โรยด้วยชีส บนไข่ออนเซ็นอีก หลังจากได้รับประทานแล้ว ก็ได้ลิ้มรสถึงความเป็นเครื่องแกงในสไตล์ญี่ปุ่น เผ็ดนิดหน่อย เนื้อนุ่ม เป็นอีกรายการที่แนะนำเลยครับ คุณภาพและรสชาติแบบนี้ ราคาเพียงจานละ 189 บาทเท่านั้น ถือว่าคุ้มสุด ๆ 2.สปาเก็ตตี้คาโบนาล่า ไข่ออนเซ็น - แค่เห็นหน้าค่าตาแล้ว ไม่ต้องพูดถึง อร่อยมาก ไม่เลี่ยนเลย หอมเนยและชีส แถมยังโรยด้วยเกร็ดเบคอน เพิ่มความกรอบให้อีก ถือเป็นเมนูที่พลาดไม่ได้เลยทีเดียว ราคาจานละ 280 บาท กับคุณภาพเนื้อ ๆ เน้น ๆ ถือว่าพลาดไม่ได้ 3.Salmon Toast ขนมปังหน้าแซลมอน - เป็นอะไรที่ฟินมาก พูดแล้วก็น้ำลายสอ เป็นปลาแซลมอนสด โปะลงบนขนมปังฝรั่งเศส ราดด้วยซอส กัดไปแต่ละคำ มันช่างได้รสชาติที่กลมกล่อมมาก ๆ ถือเป็นเมนูทานเล่น ก่อนมื้ออาหารหลักได้เลยครับ เพื่อเรียกน้ำย่อย แต่มันจะไม่ใช่แค่เรียกน้ำย่อยซะแล้ว เมื่อสั่งมาจานแรกก็ติดใจซะแล้ว จานที่สองจึงตามมาติด ๆ ราคาเพียงจานละ 220 บาท แล้วจะไม่สั่งจานที่สองได้อย่างไร 4.พายสาลี่หิมะ - อันนี้แปลก เป็นเมนูแนะนำประจำวัน พายอบร้อน ๆ ข้างในมีสาลี่หวาน ๆ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวนิลา ให้รสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัวมาก ความหวานกำลังดี มีไอศกรีมเย็น ๆ ไว้คอยเติมความเย็นในปากเราด้วย ราคาจาน 160 บาท ได้ทั้งความหอม และ ความหวานในจานเดียวกัน 5.Lemon Jelly - ตบท้ายด้วยเจลลี่มะนาว เสิร์ฟมาในเปลือกของไลม์ เขาทำมาได้ดีมากเลยครับ เนื้อเจลลี่มีความนุ่มมาก ไม่แข็งเลย ตักเข้าไปแต่ละคำ รู้สึกถึงความละมุน รสชาติเปรี้ยว กินแล้วตื่นเลย ใครง่วง ๆ นี่ แบบทานจานนี้เข้าไป ขับรถไม่มีหลับแน่นอน ราคาทานง่ายเพียงจานละ 120 บาท เท่านั้น ได้ถึงสองชิ้นด้วยกัน ส่วนเครื่องดื่ม ก็มีมากมายหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นชา ที่ตั้งใจนำเข้ามาเพื่อให้ลูกค้าได้มีทางเลือกในการรลิ้มรสชาต่างประเทศโดยไม่ต้องเดินทางไปไกลถึงต่างเมือง ชามีมากมายหลากหลายรสชาติให้เลือก ใครมาสายชา แนะนำเลยครับ ดูดีมาก เท่าที่ถาม ๆ มา ไม่น่าจะหาทานได้จากที่ไหนนะครับ เพราะเขาซื้อและนำเข้ามาเอง ใครสนใจไปลองได้เลยครับ ส่วนกาแฟ นั้นมีแน่นอนครบทุกแบบไม่ว่าจะเป็น คาปูชิโน่, อเมริกาโน่, ลาเต้ และ อื่น ๆ อีกมากมายให้เลือก ลืมบอกไปครับ ว่าร้าน Busaya ตั้งอยู่ที่จังหวัดเพชรบุรี อยู่ในโครงการ บ้านขนมนันทวัน ใครผ่านไป ผ่านมา หรือ ก่อนกลับกรุงเทพ สามารถลองแวะเข้าไปรับประทานกันดูได้นะครับ ร้านดี มีห้องน้ำสะอาดในโครงการด้วย ปล.เชฟเรียนจบการทำอาหารมาจากประเทศฝรั่งเศสด้วยนะครับ แถม อินดี้ ด้วย ยังไงลองแวะเข้าไปรับประทานกันได้ครับ
