ในการจะไปทานชาบูหรือหมูกระทะของคนที่อยู่นอกเมืองนั้นมักจะเป็นปัญหาอย่างมากเพราะต้องหอบสังขารไปทานในเมืองด้วยระยะทางที่ไกล นั่งทานนานก็ไม่ได้เดี๋ยวกลับถึงบ้านดึก แต่สำหรับผู้เขียนแล้วนั้นไม่ใช่ปัญหาเลยเพราะบ้านของผู้เขียนนั้นถึงแม้จะอยู่บ้านนอกแต่ก็นับว่าโชคดีที่มีร้านชาบูมาเปิดใกล้ ๆ จึงอยากจะมารีวิวให้ทุกท่านเผื่อว่าอยากจะลองมาทานชาบูที่บ้านของผู้เขียนบ้าง สำหรับร้านชาบูที่จะแนะนำนี้มีชื่อว่า "ร้านชาบูฮับ บุฟเฟ่ต์" ตั้งอยู่บนถนนท่าลี่-ม่วงโตน บ้านหนองล่อง ตำบลหนองล่อง อำเภอเวียงหนองล่อง จังหวัดลำพูน สังเกตได้ง่ายอยู่ถัดจากร้านเซเว่นสาขาบ้านหนองล่องเพียง 50 เมตรเท่านั้น และด้านหน้าร้านจะมีป้ายร้านตั้งชัดเจน โดยจะมีให้ลูกค้าเลือกทานได้ 2 ราคาดังนี้ 1. ราคา 129 บาท ราคานี้เป็นราคาบุฟเฟ่ต์แบบธรรมดา คือ จะไม่เน้นทะเล ท่านจะได้ทานหมู ไก่ หมึกกรอบ หอยแมลงภู่ ลูกชิ้นปลา ปูอัด เจ้าหู้ปลา เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ ผักสด ไข่ไก่ ขนม ไอศกรีม ฯลฯ สามารถเลือกเตาได้ 2 แบบคือ เตาแบบต้ม และเตาแบบย่าง 2. ราคา 199 บาท ราคานี้สามารถทานแบบ 129 บาทได้ทั้งหมด แต่จะมีเพิ่มในส่วนของอาหารทะเล เช่น หมึกสาย หมึกกล้วย กุ้งขาว เนื้อปลาทับทิม เนื้อโคขุน เป็นต้น สำหรับน้ำจิ้มนั้นมีให้เลือก 3 แบบคือ น้ำจิ้มสุกี้แบบหวาน น้ำจิ้มสุกี้แบบเผ็ด และน้ำจิ้มซีฟู้ด แต่หากไม่ชอบก็สามารถทำน้ำจิ้มเองเองได้ ทางร้านมีมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริก กระเทียมเตรียมไว้ให้ ส่วนเครื่องดื่มก็จะคิดราคาต่างหากไม่รวมกับบุฟเฟ่ต์ ในส่วนของรสชาติอาหารนั้นต้องขอบอกว่าอร่อยฟินมาก ๆ โดยเฉพาะน้ำซุปชาบูที่หอมกรุ่นเข้มข้นตามสูตรของทางร้านที่ไม่เหมือนกับร้านอื่น ๆ น้ำจิ้มทั้ง 3 รสก็กลมกล่อมจัดจ้านถึงใจ ที่สำคัญวัตถุดิบต่าง ๆ หมู เนื้อ ทะเล ผัก ฯลฯ สดและสะอาดปลอยภัยได้คุณภาพ ในส่วนของบรรยากาศภายในร้านนั้นก็มีการตกแต่งแบบเรียบง่ายสไตล์ปูนเปลือย เป็นห้องเปิดโล่งลมโกรกเย็นสบาย รอบ ๆ ร้านจะมีสวนหย่อมและบ่อปลาคราฟ มีมุมให้เด็ก ๆ นั่งเล่นรอผู้ใหญ่ที่ยังทานไม่อิ่ม นั่งทานไป ฟังเสียงเพลงเคล้ากับเสียงน้ำตกในสวนหย่อมได้บรรยากาศเหลือเกินครับ เป็นอย่างไรบ้างครับสำหรับการรีวิวร้านชาบูร้านนี้ ถ้ามีโอากาสก็ลองมานั่งทานดูกันนะครับรับรองว่าบรรยากาศและรสชาติอาหารอร่อยไม่แพ้ร้านในเมืองเลยครับ ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00-22.00 น. สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่เบอร์โทร. 085-8648974 หมายเหตุ รูปภาพทุกรูปภาพถ่ายโดยนักเขียน มิได้คัดลอกมาจากที่อื่นแต่อย่างใด