สวีดัด สวัสดีมิตรรักทุกๆท่าน😊 ยังคงอยู่ในช่วงเทศกาลถือศีลกินเจกันอยู่นะทุกคน บทความนี้เราขอนำเสนอเมนูนึง ที่ขอรบกวนอ้างอิงจากเมนู หมี่คลุกไก่ฉีก แต่ทำในแบบฉบับเจ เป็นเมนูที่แซ่บมากๆ สำหรับเรา กับเมนูที่มีชื่อว่า หมี่คลุกเต้าหู้ จะแซ่บแค่ไหน ไปดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเลย 🍜วัตถุดิบประกอบไปด้วย เส้นหมี่ขาว น้ำพริกฟองเต้าหู้รสผัดพริกเผา เต้าหู้ทอด ผักสลัด น้ำมันปรุง รสต้มยำเจ 🍜ขั้นตอนและวิธีการทำ 1. เราจะเริ่มจากการลวกเส้นหมี่กันก่อนนะทุกคน ลวกเส้นตามที่ชอบ จากนั้นพัดสะเด็ดน้ำไว้ 2. เราจะใช้น้ำมันปรุงรสต้มยำเจ (เก็บไว้จากซองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป) นำมาคลุกให้เข้ากับเส้น 3. ฉีกซองเทน้ำพริกฟองเต้าหู้ลงไป ชิมรสชาติได้ตามใจชอบเลยนะ 4. ใส่เต้าหู้ทอดลงไปจากนั้นคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง 5. จัดใส่จาน โดยวางผักสลัดรองก่อนแล้วตามด้วยเส้นหมี่ที่เราคลุกไว้ แค่นี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เมนูนี้น่ากินมากๆเลย ไม่เหมือนเมนูเจเลยนะทุกคน ตัวน้ำพริกจะมีความเผ็ดเล็กน้อย แต่ได้ตัวน้ำมันปรุงจากรสต้มยำ ความเปรี้ยวมาจากตรงนี้ ยิ่งกินยิ่งอร่อยเคี้ยวเส้นคู่ไปกับเต้าหู้ทอดกรอบๆ อืมม แค่นี้ก็พอแล้วนะสำหรับวันที่เร่งรีบแบบนี้ ทั้งนี้สามารถเปลี่ยนตัวน้ำพริกเจได้นะ และเผื่อใครยังคิดว่าไม่จุใจ เอาผักดองออกมาแกล้มไปด้วยก็ได้นะ มาอร่อยกับเมนูเจ แบบไม่จำเจไปกับเรานะ ขอบคุณฮ่ะ😊 สามารถติดตามบทความทำอาหาร "เจ" อื่นๆ 👇 💛 แจกสูตร ก๋วยเตี๋ยวแห้งเจ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย 💛 แจกสูตร น้ำพริกอ่องเจ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย 💛 เมนู ยำขนมจีนเจ อาหารเจ เมนูเจ อร่อยแซ่บ 💛 แจกสูตร มัสมั่น อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย 💛 แจกสูตร แกงเทโพเจ อาหารเจ เมนูเจ อร่อย 💛 แจกสูตร แกงใบยอ เต้าหู้ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย สามารถติดตามบทความทำขนมแบบง่ายๆ👇 🧁 แจกสูตร วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกลำไย ขนมไทย อร่อย ทำง่าย ไม่กี่ขั้นตอน 🧁 แจกสูตร วิธีทำ โยเกิร์ตบาร์ ส่วนผสม 3 อย่าง ทำง่าย อร่อย 🧁 แจกสูตร วิธีทำ ไอติมโอรีโอ้ โอรีโอ้นมเปรี้ยว อร่อย ทำเองง่ายๆ สุดท้ายนี้ขอบคุณผู้อ่านทุกๆท่าน ที่เข้ามาอ่านกันน้าา :) 😊 ตกแต่งภาพโดย : canva ภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
