สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เราจะมาแบ่งปันไอเดียเมนูกันอีกแล้วค่ะ วันนี้เมนูที่เรานำมาเสนอเพื่อนๆ มีชื่อว่าเมนู "ผัดกะเพราหมูสับใส่เห็ดเข็มทอง" ค่ะ เป็นเมนูที่คนไทยทำกินกันบ่อยอยู่แล้ว ถือเป็นเมนูที่ทำง่าย แล้วก็อร่อยด้วย หรือที่เรียกแซวๆ ว่า "เมนูสิ้นคิด" ไม่รู้จะทานอะไร สั่งผัดกะเพราเลย55555 แต่เราจะใส่เห็ดเข็มทองไปด้วย จะเคี้ยวกรุบๆ ติดฟันดี:) แต่มันอร่อยนะ เรามาดูวัตถุดิบกันเลยเนาะ วัตถุดิบที่ใช้ในเมนู "ผัดกะเพราหมูสับใส่เห็ดเข็มทอง" มีตามนี้เลยค่ะ 1. พริก 2. กระเทียม 3. เห็ดเข็มทอง(เพื่อนๆ จะใส่เห็ดชนิดอื่นก็ได้ ไม่ว่ากัน) 4. ใบกะเพรา 5. หมูสับ 6. ผงปรุงรส 7. น้ำตาลทราย 8. ซอสหอยนางรม 9. ซอสฝาเขียว 10. ซีอิ๊วดำ(เพื่อสีที่น่าทานมากขึ้น ไม่ใส่ก็ได้) 11. น้ำสะอาด(หรือเพื่อนๆ จะใส่น้ำมันก็ได้นะคะ) เริ่มแรกตำพริกกับกระเทียมก่อน(เราใส่พริกไม่เยอะ สีเลยดูจืดๆ) แล้วก็มาล้างเห็ดกับใบกะเพรา จากนั้นเปิดไฟ ตั้งกะทะ ใส่หมูสับและน้ำลงไปเล็กน้อย(ใส่น้ำเพราะเราไม่ใส่น้ำมัน ใช้น้ำสะอาดแทน) ผัดไปสักพักใส่พริกกับกระเทียมที่ตำไว้ลงไป ปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ซอสฝาเขียว และซีอิ๊วดำ(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) ใส่เห็ดเข็มทองและใบกะเพรา จากนั้นตักใส่ถ้วยได้เลยค่ะ เสร็จแล้ว พร้อมเสิร์ฟ... เป็นยังไงบ้างคะเพื่อนๆ เมนู "ผัดกะเพราหมูสับใส่เห็ดเข็มทอง" เมนูสำหรับวันนี้ น่าทานไหมเอ่ย? เพื่อนๆ ลองเก็บไปเป็นไอเดียได้นะคะ เผื่อคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรทาน เป็นเมนูที่ทำง่าย แต่ใช้วัตถุดิบเยอะหน่อย เพราะเครื่องปรุงเยอะ แต่อร่อยแน่นอน สำหรับวันนี้เราก็ขอตัวไปทานก่อนนะคะ ต่อไปจะมาแชร์เมนูอะไร เพื่อนๆ รอติดตามชมได้เลยค่ะ อาจจะทำยาก ทำง่าย วัตถุดิบน้อย หรือเยอะ คละๆ กันไปนะคะ อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้ ไปพร้อมๆ กันค่ะ :) ภาพถ่ายโดย : อริสอยากหัดรีวิว หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !