#หีบสะดวกซื้อ “Nescafe Cold Brew” Slow Life ที่ไม่ Slow Life สวัสดีครับทุก ๆ คน ที่ติดตาม “น้องหีบ” มาเป็นเวลานานแสนนาน วันนี้ น้องหีบขอพาทุก ๆ ท่านเข้าสู่มิติใหม่แห่งการรีวิว ที่จะแยกหมวดหมู่เอาไว้อย่างชัดเจน เพื่อให้การติดตามทุก ๆ อย่างง่ายขึ้นไปกว่าเดิมมาก ๆ สำหรับช่วงนี้ ได้แก่ช่วง #หีบสะดวกซื้อ นั่นคือช่วงที่หีบจะมารีวิวสินค้าใหม่ๆ น่าสนใจในร้านสะดวกซื้อครับผม บอกได้คำเดียวว่างานนี้ #รีวิวเซเว่น ต้องสะเทือน เพราะน้องหีบจะพาชมความน่าสนใจของสินค้าง่ายๆ ใกล้บ้านครับ ก็อย่างที่บอกไปตามหัวข้อนะครับ...วันนี้ผมจะมารีวิวผลิตภัณฑ์ใหม่ของ “เนสกาแฟ” อย่างเจ้า “เนสกาแฟ โคลด์บริว” นั่นเอง ทีนี้ก็จะเกิดคำถามว่า แล้ว...? ไงต่อ...? ก็...กาแฟ ? ขอบคุณภาพประกอบ คลิกเครดิต ครับ ก็แค่กาแฟนั่นแหละครับ แต่วันนี้สิ่งที่ผมจะมารีวิวมันต้องเป็นสิ่งธรรมดาที่ไม่ธรรมดาครับ เพราะว่ามันคือ “กาแฟสกัดเย็น” แบบสะดวกซื้อสุดๆ นั่นเอง What the สกัดเย็น ? ก่อนอื่นเราก็ต้องมาทำความรู้จักกาแฟคร่าวๆ กันก่อนว่าเจ้ากาแฟสกัดเย็นหรือ โคลด์บริวนี้คืออะไรนะครับ ซึ่งกาแฟสดทั่วๆ ไปที่เรารู้จักกันเนี่ย ก็คือกาแฟสูตรเร่งด่วนครับ ที่จะใช้การสกัดกาแฟด้วยน้ำร้อนในระยะเวลาที่รวดเร็วแต่พอดี กลายเป็นช็อตกาแฟที่เข้มข้นมากๆ มีรสชาติหนักแน่น แต่ก็นั่นแหละครับ การที่ใช้ความร้อนสกัดผ่านตัวเมล็ดกาแฟบดนั้นทำให้รสชาติกาแฟที่แท้จริงถูกดึงออกมาไม่หมด และมีรสชาติที่ขมนำในหลายๆ ครั้ง ยิ่งถ้าใช้ความร้อนนานไปสักนิดนะครับ จบกัน...ติดเบิร์น มีกลิ่นไหม้เล็กๆ กลบอรรถรสแท้จริงของกาแฟไปเสียหมด แล้วเจ้าโคลด์บริวนี่ใช้อะไรบ้าง...ใช้แค่น้ำกับกาแฟครับ นั่นคือการใช้น้ำเย็นค่อยๆ ไหล่ผ่านเมล็ดกาแฟบดละเอียดอย่างช้าๆ เพื่อสกัดเอารสชาติของกาแฟที่แท้จริงออกมา แต่เมื่อใช้วิธีการนี้ ทุกคนต้องมีคุณสมบัติอย่างหนึ่งนะครับ...นั่นคือการไม่รีบ เพราะกาแฟสกัดเย็นนั้นต้องค่อยๆ ปล่อยให้น้ำเย็นแทรกซึมผ่านกาแฟไปช้าๆ ลงมาสู่แก้วรองทีละหยด ข้ามวันข้างคืนกันเลยละ ขอบคุณรูปภาพ คลิกเครดิต แต่เพราะใช้เวลานานแบบนั้นแหละครับ จึงทำให้เราได้กาแฟที่เข้มข้น และสว่างสดใสในเวลาเดียวกัน เรียกได้ว่าเป็นกาแฟเชิงอรรถรสที่ดึงเอารสชาติที่แท้จริงและความหอมหวานโดยธรรมชาติออกมาอย่างถึงที่สุดครับ นั่นแหละครับคือความสนุกและคุณค่าของเวลาที่เราจ่ายไป สามารถเก็บใส่ขวดแช่เย็นๆ แล้วเอามานั่งจิบยามที่แดดประเทศไทยร้อนเหมือนเผาผีแบบนี้ก็คงจะฟินไม่น้อยครับ แต่...นี่ไม่ใช่ “อเมริกาโน่” นะครับผม เพราะรายนั้นคือช็อตกาแฟเข้มข้นที่สกัดผ่านความร้อน แล้วผสมน้ำเปล่าให้เจือจาง ต่อให้ดื่มแบบเย็น เราก็จะได้ความเข้มขมของกาแฟมากกว่าตัวสกัดเย็นครับผม บอกได้คำเดียวว่ามันช่างต่างกันเสียเหลือเกิน แล้วถ้าอยากจะลองลิ้มชิมรสไอ้กาแฟข้ามคืนนี้ล่ะ ? แหงละครับ วันนี้เนสกาแฟได้จัดการนำเอารสชาติที่แสนล้ำลึกนั้นมาให้เราถึงตู้แช่ในร้านสะดวกซื้อใกล้บ้านแล้ว ด้วยเมนู “เนสกาแฟ โคลด์ บริว” ที่เราจะสามารถได้ลิ้มลองกาแฟที่มีรสสัมผัสแตกต่างออกไปได้อย่างรวดเร็ว ไม่ต้องสกัดเอง และไม่ต้องรอครับ...สะดวกแค่ไหนไม่ต้องพูดครับ “โคตรสะดวก” แถมยังมีถึง 2 รสชาติครับ นั่นคือสูตรออริจินัล และสูตรลาเต้ ในราคาเบาๆ เพียงขวดละ 39 บาทเท่านั้นครับผม สูตรออริจินัล ขวดสีฟ้า ตัวนี้เป็นตัวสกัดเย็นเพียวๆ เลย รสชาติออกมาดีเลยครับ มีความหอมเข้มของกาแฟและให้ความสดชื่นได้ดีเลย อาฟเตอร์เทสต์ หรือกลิ่นของกาแฟหลังจากจิบแล้วยังค้างอยู่เล็กๆ ครับ ลองจิบเบาๆ ใช้ลิ้นกระจายกาแฟให้ทั่วช่องปากแล้วกลืนสิครับ...จากนั้นหายใจเขาลึกๆ กลิ่นที่คงค้างอยู่นั่นคือความเพลินเพลินอีกอย่างหนึ่งในการลิ้มรสกาแฟที่แสนพิเศษนี้ครับ โดยรวมทำออกมาได้ดีเลยนะครับ แต่คอกาแฟอย่างผมแอบงอนเล็กๆ ที่เราไม่ได้ความหวานจากตัวกาแฟเต็มที่ แอบมีน้ำตาลมาปนอยู่นิดเดียว แค่2กรัม เท่านั้นเอง...แต่แค่ 2 กรัม ที่ว่าก็ทำให้ตัวกาแฟนั้นไม่ธรรมชาติเต็มร้อยแล้วละครับ ซึ่งตัวผมก็เข้าใจว่า ทางโปรดักส์ทำออกมาเอาใจคนไทยบางส่วนที่ยังไม่ชินกับรสชาติกาแฟที่เข้มๆ ไม่หวานไปเลย จึงเติมหวานเข้าไปเล็กน้อย แต่พอเทียบกันแล้วจริงๆ ก็ไม่ได้แย่อะไรครับ ความหวานก็ไม่ได้แหลมจนเสียรสชาติหลักไป ยังดื่มได้สบายๆ ครับ สูตรลาเต้ ขวดสีนำตาลอ่อน สำหรับสูตรนี้ ผมว่ามันแอบทำลายรสชาติของตัวกาแฟสกัดเย็นที่ควรจะเน้นไปทางรสชาติกาแฟเสียหน่อย เพราะมีความนุ่มละมุนมาแทรกเสริม แต่โดยรวมแล้วสูตรลาเต้ก็เหมาะกับคนที่กำลังเริ่มลองชิมกาแฟเพียวๆ นะครับ ตัวนี้ไม่ได้ใส่ความเป็นนมเยอะมาก แล้วก็ไม่ได้หวานมากด้วย รสชาติออกมากลางๆ แต่สิ่งที่แตกต่างไปเลยคือความเข้มของกาแฟนั้นจะมีความเบาๆ ซึมอยู่ด้วย ทำออกมาได้ดีปราณหนึ่งเลยครับ แต่ถ้าสำหรับคนที่ไม่ค่อยสันทัดหรือไม่เคยทานโคลด์บริว คงจะมองว่ากาแฟตัวนี้มีแต่รสมัน และไม่หวาน ตามสไตล์ไทยที่เน้นหวานมันส์ครับ แต่ก็จิบสู้แดดได้นะครับ เพราะผมรีวิวในมุมของคอกาแฟ หากจะพูดในเชิงบุคคลทั่วไป ตัวนี้เป็นอีกตัวที่ดื่มง่ายพอประมาณ เพียงแต่ไม่ได้หวานเท่าความเคยชินครับ เอาเข้าจริงแล้วไม่ว่าจะขวดไหน สูตรไหนรสชาติก็ไม่ได้เข้มจนดื่มไม่ได้นะครับ ใครที่อยากลิ้มลองก็แวะเข้าไปร้านสะดวกซื้อใกล้บ้านเลยครับ แล้วลองพิสูจน์มันด้วยตัวเอง ว่ากาแฟที่สกัดโดยน้ำเย็นและผ่านเวลาเป็นวันๆ นี้จะให้อรรถรสกับคุณได้อย่างไรบ้าง แต่สิ่งหนึ่งที่ผมอยากจะบอกเลยคือ มันไม่ใช่กาแฟที่หิวแล้วจะดื่มเลยได้นะครับ ดังนั้นสำหรับสายชีวิตเร่งรีบ กาแฟสกัดเย็นของเนสกาแฟนี้เป็นตัวช่วยที่ดีเลยสำหรับชดเชยช่วงเวลาที่หายไป แถมยังสุนทรีย์ได้ไม่น้อยหน้ากาแฟสกัดเย็นอื่นๆ เลยละครับ สำหรับรีวิวนี้ คงพอจะรับทราบเกี่ยวกับที่มาของกาแฟสกัดเย็น และความต่างระหว่างโคลด์บริว กับ อเมริกาโน่ไปแล้ว ฉะนั้น เพื่อความชัดเจน ต้องไปซื้อทั้งสองแบบมาชิมแล้วละครับ...เพราะในปัจจุบันเริ่มมีกาแฟรสชาติที่หลากหลายมากกว่าความขม เข้ามาจำหน่ายในไทยอย่างกว้างขวางขึ้นแล้ว ฉะนั้นการลองอะไรใหม่ๆ ก็เป็นเรื่องสนุกของชีวิตนะครับ 39 บาทเท่านั้น...เท่านั้นนน!!! แล้วพบกันใหม่กับรีวิวน้องหีบในงานหน้า จะพาไปไหน...ไม่บอกครับ เพราะยังไม่รู้ (หัวเราะ) #ติดตามน้องหีบไว้เที่ยวเขาใหญ่ง่ายนิดเดียว เรื่องและภาพโดย "น้องหีบ"