สวัสดีค่ะ อกหักไปไหนดี จะพาเพื่อน ๆ มาคาเฟ่มินิมอลติดแม่น้ำปิง ที่มีชื่อว่า The Baristro at Ping River จังหวัดเชียงใหม่กันค่ะ The Baristro at Ping river เป็นคาเฟ่ที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำปิง ในตัวเมืองเชียงใหม่ ซึ่งตัวคาเฟ่จะมีหลายโซน โดยร้านดัดแปลงมาจากบ้านเก่าให้เป็นคาเฟ่สไตล์มินิมอล มีความดิบแบบลอฟท์ ที่เน้นผนังปูนเปลือย โชว์แผงไฟและรอยจาง จากการฉาบปูนที่เหมือนยังไม่เสร็จดีให้ได้มอง ซึ่งก็ดูเก๋และเท่ไปอีกแบบ โดยตึกด้านนอกยังใช้โครงสร้างเดิม แต่ด้านในตกแต่งใหม่หมด เน้นใช้โทนสีเทาขาวให้ความรู้สึกอบอุ่น ร้านกว้างขวางมีโซนที่นั่งให้เลือกหลากหลายทั้ง indoor & outdoor จะมีที่ให้นั่งให้ชมบรรยากาศทั้งภายในร้านตรงบาร์ อีกส่วนนึงก็จะเป็นบ้าน 2 ชั้น ที่ข้างบนตัวบ้านร้านจะทำเป็นห้องสมุดไว้ให้ได้มานั่งอ่านไปจิบกาแฟไป เคาร์เตอร์บาร์ของร้านเรียบง่าย ๆ ดิบ ๆ ดูเท่ไปอีกแบบ ภายในร้านจะมีของตกแต่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้เข้ากับตัวปูนเปลือยของร้าน โซนบ้าน 2 ชั้น จะมีโทนมินิมอลผนังจะสว่างกว่าโซนบาร์ มุมถ่ายรูปเยอะมาก ๆ โซน Outdoor โซนที่เป็นยอดฮิตที่ใครมาต้องมาถ่ายรูปกับโต้ะเก้าอี้นั่งที่จัดวางไว้บนสะพานไม้เล็ก ๆ ที่ยื่นออกไปริมน้ำ เป็นมุมที่บรรดาสาว ๆ ทั้งหลายนิยมมาถ่ายรูป โพสต์ท่าแบบคูล ๆ บอกเลยว่าเหล่าฮิปสเตอร์สายมินิมอลทั้งหลายมาแล้วต้องหลงรักร้านนี้ จิบกาแฟ กินลมชมวิวริมแม่น้ำปิง ผสมกับกลิ่นของกาแฟที่สดใหม่ ที่หอมอบอวลไปทั่วทั้งร้าน ถ้าใครมาเที่ยวเชียงใหม่ หรือเจ้าถิ่นก็พลาดไม่ได้ที่จะต้องมาสัมผัสบรรยากาศที่แสนวิเศษแบบนี้ และบริเวณโซน Outdoor จะมีบ้านไม้หลังเล็ก ๆ โทนสีเขียวจาก ต้นไม้ และสนามหญ้า มีเก้าอี้เล็ก ๆ ให้นั่งบนสนามหญ้า ชมวิวริมน้ำด้วยนะ มุมยอดฮิตโต้ะนั่งริมน้ำ บราวนี่ดาร์คช็อค มาที่ส่วนขนมหวานและเครื่องดื่มบ้างดีกว่าค่ะ โดยเราได้สั่งบราวนี่ดาร์คช็อค รสชาติของช็อคโกแลตเข้มข้นมาก รสสัมผัสของเนื้อบราวนี่หนึบดีมากทานคู่กับเครื่องดื่มช็อคโกแลต ที่รสชาติออกหวานมัน ขมนิด ๆ แล้วเข้ากันมากค่ะ สำหรับใครที่มีโอกาสได้เดินทางไปท่องเที่ยวที่จังหวัดเชียงใหม่ คาเฟ่ The Baristro at Ping river ถือเป็นอีกตัวเลือกนึงที่ดีที่เราอยากแนะนำให้เพื่อน ๆ ได้ลองมาจริง ๆ ค่ะ THE BARISTRO AT PING RIVER ที่ตั้ง : 62 ถนนป่าตัน อ.เมือง เชียงใหม่ โทร.081 898 8998 FB : The Baristro at Ping river เวลาเปิดทำการ : ทุกวัน 08:00 – 19:00 น. ภาพประกอบทั้งหมดถ่ายโดยเจ้าของบทความ