สวัสดีค่ะวันนี้จะพามาทำครอฟเฟิลเมนูสุดฮิตในตอนนี้ ต้องบอกก่อนเลยว่าน้องครอฟเฟิลเค้าตอนนี้เป็น กระเเสเเรงมากในโชเซียล สายรักขนมหวานอย่างเราไม่ควรพลาดเป็นอันขาดเพราะน้องเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก ๆ เเต่เอ้ะ! จะให้อร่อยน้องต้องกรอบนอกนุ่มในใช่ไหมล่ะถึงจะฟิน มาค่ะเริ่มเลยวิธีการทำ1.นำครัวซองท์เเช่เเข็งออกจากฟรีซวางบนภาชนะให้ห่างกัน เเล้วพรูฟในไมโครเวฟประมาณ 4-5ชม. (จะสังเกตเอาก็ได้ถ้าครัวซองท์ขนาดใหญ่ขึ้นเป็น 2 เท่าตัวก็เป็นอันใช้ได้จ้า) เราที่ไม่ได้พักเเป้งครัวซองท์ให้คลายความเย็นลงก่อนนะ เเล้วอีกอย่างที่พรูฟในไมโครเวฟเพราะไม่มีเตาอบน้า2.พอพรูฟครัวซองท์เสร็จ นำครัวซองท์คลุกน้ำตาล (เราใช้เป็นน้ำตาลอ้อยนะ) 3.ถ้ายังไม่อบกินเวลานั้นให้เพื่อน ๆ ตัดถุงเเกงเเล้ว ทำครัวซองท์ให้เเบน ๆ เเล้วเเช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาได้เลย จะเก็บได้ประมาณ 1-2 วัน4.ถ้าจะทำกินเวลานั้นให้นำครัวซองท์ไปอบในเครื่องทำวาฟเฟิลได้เลยจ้า เราจะใช้ไฟเบอร์ 3 ในการอบน้า5.รอเวลาอบประมาณ4-5นาที ระหว่างนั้นคอยเปิดเตาดูเรื่อย ๆ ถ้าครอฟเฟิลมีสีเหลืองน่าทานก็เป็นอันเสร็จสิ้นเรียบร้อยค่ะ6.พักครอฟเฟิลไว้ให้คลายร้อน ก็จะได้ครอฟเฟิลที่กรอบนอกนุ่มในเเละอร่อย จะกินเเบบธรรมดาหรือราดซอสนูเทลล่าฉ่ำ ๆ ก็คือดีย์ ฟินไม่ไหวจ้า หรือจะราดเป็นซอสอย่างอื่นก็เอาตามความชอบเลยต้องบอกเลยว่าครอฟเฟิลเป็นขนมที่เราชอบมาก ๆ เพราะน้องครอฟเฟิลกินคู่กับอะไรก็อร่อย ส่วนตัวเเล้วเราจะชอบกิน >>ครอฟเฟิลเเบบธรรมดาคลุกน้ำตาล กินเเบบนี้ก็คืออร่อยไปอีกแบบเลย มีความหอมของกลิ่นน้ำตาล เเละตัวครอฟเฟิล เลิฟมากครอฟเฟิลราดซอสนูเทลล่า เราชอบราดซอสนูเทลล่าเเบบจุก ๆ มันเข้ากันมากคือมันอร่อย ด้วยตัวของนูเทลล่าเค้าอร่อยอยู่เเล้ว เเละตัวของครอฟเฟิลคือหอมเนยลงตัวสุด ๆ ค่ะเเละอีกอย่างเราชอบกิน..ครอฟเฟิลเเยมมะม่วงผสมเสาวรสของดอยคำ รสชาติคือจะออกหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ พอได้กินคู่กับครอฟเฟิลกรอบ ๆ คือยิ่งฟินบอกเลย เเละด้วยความเป็นเสาวรสกับมะม่วงคือมันสดชื่น มันอร่อยมากเพื่อน ๆ ลองไปทำตามดูน้าเห็นมั้ยค่ะเพื่อน ๆ ว่าการทำครอฟเฟิลไม่ได้ยากเลย อาจจะรอนานหน่อยตรงขั้นตอนเเรก ๆ ไม่เหมาะสำหรับคนที่อยากกินเเบบมากๆๆๆ ในช่วงเวลานั้น อาจจะต้องไปสั่งเดลิเวอรี่เเทน เเต่ส่วนตัวชอบทำกินเองมากกว่าจ้าเพิ่มอรรถรสในการกินอยากใส่ซอสอะไรก็ใส่ อยากใส่เเบบจุก ๆ ก็สามารถทำได้ คิดแล้วก็อยากเเอบอยากเปิดร้านขายครอฟเฟิลเหมือนกันนะเนี่ยเเต่งภาพหน้าปก : โดย Canva application รูปภาพ : ถ่ายโดยผู้เขียนหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
