สวัสดีค่ะ เพื่อน ๆ ชาว True ID ทุกคน วันนี้กลับมาพบกันอีกแล้วในหมวดหมู่ของอาหาร ใครเห็นชื่ออาหารแล้วงงบ้างมั้ยเอ่ย ว่า พริกเกลือ คืออะไร พริกเกลือ เป็นคล้าย ๆ น้ำจิ้มซีฟู้ด นั่นเองค่ะ แต่ว่าคนที่จันทบุรีมักจะเรียกว่า พริกเกลือ จึงเป็นที่มาของข้าวคลุกพริกเกลือ คือ เอาข้าวเปล่าไปคลุกเคล้ากับน้ำพริกเกลือ ( หรือน้ำจิ้มซีฟู้ด ) แล้วก็มีพวกอาหารทะเลลวกโปะหน้าข้าวไว้ค่ะ เพิ่มไข่อีกซักครึ่งฟอง เนื่องจากแอดได้กลับไปบ้านที่จันทบุรีเลยถือโอกาสไปทานข้าวคลุกพริกเกลือ ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ ตลาดน้ำพุ จังหวัด จันทบุรี โดยร้านเป็นร้านรถเข็นธรรมดาเลยค่ะ เค้าจะมาขายช่วงเย็น ๆ ประมาน 5 โมงเป็นต้นไป เมื่อก่อนตัวพริกเกลือจะเป็นการเอาไปตำในครก ซึ่งตัวพริกและพวกระเทียมจะยังไม่ค่อยละเอียดมากแต่ล่าสุดที่แอดไปทาน ตัวน้ำพริกเกลือเค้าใช้การปั่นไปแล้ว ซึ่งจริง ๆ แอดชอบแบบเก่ามากกว่าค่ะ แต่ก็ไม่เป็นไร หากใครที่อยากไปลองทานดูร้านนี้จะตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าตลาดน้ำพุ เป็นรถเข็นดังภาพเลยค่ะ ชื่อร้าน เฮียจุก เจ้าเก่า นอกจากจะขายข้าวคลุกพริกเกลือแล้วก็ยังมีพวกก๋วยเตี๋ยวขายด้วยนะคะ นี่จ้า ข้าวคลุกพริกเกลือ ยั่ว ๆ มาแล้วจ้า ราคาขานละ 40 บาทเท่านั้น เค้าจะนำข้าวมาคลุกน้ำพริกแล้วโปะด้วย ทะเลลวกเช่น กุ้ง ปลาหมึก และมีหมูต้มด้วยค่ะ พร้อมกับน้ำพริกใส่ถ้วยเล็ก ๆ มาให้ หากใครที่ชอบทานรสจัด ๆ สามารถราดไปได้เลย ในส่วนของรสชาติของจานนี้ข้าวนุ่มดีค่ะ ไม่แห้งแข็งกระด้าง น้ำพริกรสไม่เข้มจนเกินไป ออกรสเปรี้ยวนำ หวานตาม เผ็ดเล็กน้อย คนไม่ทานเผ็ดสามารถทานได้ค่ะ เมื่อทานรวมกันระหว่างข้าวคลุกพริกเกลือและเครื่องเคียงที่ให้มา มันเข้ากันดีมาก ๆ เลยค่ะ ส่วนพวกทะเลลวกที่ให้มาก็รสชาติเหมือนของลวกทั่ว ๆ ไป ให้มาในปริมาณกำลังดีเลย นอกจากจะมีข้าวคลุกพริกเกลือก็ยังมีเมนูก๋วยเตี๋ยวด้วยจ้า จานนี้เป็นเย็นตาโฟ ราคาถ้วยละ 40 บาทเท่านั้น เครื่องให้มาอย่างแน่น ไม่ว่าจะเป็นเกี๊ยว เส้น เห็ด รสชาติน้ำซุปออกหวานเล็กน้อย สามารถทานแบบไม่ปรุงได้เลย และหากใครที่มาเที่ยวเมืองจันท์สามารถมาลองทานข้าวคลุกพริกเกลือได้เลยค่ะ เรียกว่าเป็นอาหารของคนจันทบุรีก็ว่าได้ และบริเวณใกล้เคียงก็มีร้านอาหารอื่น ๆ ขายด้วยเนื่องจากเป็นบริเวณที่ขายอาหารช่วงค่ำ ๆ ค่ะ อย่าลืมมาลองซื้อทานกันดูนะคะ แล้วจะติดใจเมนูบ้าน ๆ แต่อร่อยนะคะ พิกัด : ตลาดน้ำพุ จันทบุรี ภาพถ่ายโดยผู้เขียน
