สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จะพามาทำเมนูทำง่ายที่ใคร ๆ ก็ต้องชอบเพราะเป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติอร่อย มีความกรอบ ใช้วัตถุดิบหลักน้อยด้วยค่ะ นั่นก็คือเมนู “ หมูทอดกรอบ ” นะคะทุกคน โดยจะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้างในการทำเมนูหมูทอดกรอบนี้เดี๋ยวเรามาดูกันเลย ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูหมูทอดกรอบ 1. เนื้อหมูหั่นชิ้น (ปริมาณตามชอบ) ✏️ เครื่องปรุงรสชาติเมนูหมูทอดกรอบ 1. แป้งทอดกรอบ 2. ซอสถั่วเหลือง 3. น้ำปลา 4. ผงชูรส 5. น้ำเย็น ✏️ วิธีทำเมนูหมูทอดกรอบ 1. สำหรับในขั้นตอนแรกเราก็จะมาปรุงรสชาติเนื้อหมูก่อนค่ะ โดยเราจะใส่ซอสถั่วเหลืองลงไปประมาณครึ่งช้อน 2. จากนั้นเราจะใส่น้ำปลาลงไปประมาณ 1 ช้อน 3. แล้วก็จะใส่ผงชูรสตามชอบ สำหรับใครที่ไม่ทานผงชูรสก็ไม่ต้องใส่นะคะ 4. ต่อมาก็จะใส่แป้งทอดกรอบประมาณ 6 ช้อน 5. แล้วก็เติมน้ำเย็นลงไปเล็กน้อย ต่อมาก็จะขยำหมูให้เข้ากันกับเครื่องปรุงรสชาติที่เราปรุงลงไปในเนื้อหมูค่ะ 6. แล้วหมักเนื้อหมูทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีโดยจะนำเนื้อหมูที่หมักแช่ตู้เย็นนะคะ 7. เมื่อครบเวลาหมักเนื้อหมูแล้วก็นำกระทะตั้งเตาใส่น้ำมันพืชลงไปพอเดือดก็จะใส่เนื้อหมูที่เราหมักลงไปในกระทะได้เลยนะคะ 8. จะใช้เวลาทอดเนื้อหมูนานหน่อยค่ะ แล้วระหว่างที่ทอดเนื้อหมูหมักก็คอยพลิกให้เนื้อหมูสุกเสมอกันทั้งสองด้าน 9. เมื่อเนื้อหมูที่ทอดเริ่มออกสีเหลืองทองแล้วก็ตักออกจากกระทะ รอให้สะเด็ดน้ำมันแล้วก็ใส่จานรับประทานได้แล้วค่ะ 10. กับเมนูหมูทอดกรอบ เรารับประทานคู่กับข้าวสวย หมูทอดจะกรอบ รสชาติเข้มข้น อร่อยด้วยทุกคน ใครที่ชอบทานเมนูหมูทอดถือว่าพลาดไม่ได้เลย อย่าลืมนำสูตรนี้ไปทำหมูทอดกรอบดูนะคะ ทำง่าย รสชาติที่ได้อร่อยถูกใจแน่นอน แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !