#หีบหายรีวิว #เรื่องเล่าจากเจ้าถิ่น #หีบหายพาหิว รีวิวจัดหนักกันไปทั้งร้านกาแฟ คาเฟ่ และร้านอาหารญี่ปุ่น ผมขอวกกลับเข้าสู่เส้นทางของผมเช่นเดิม นั่นคือ "สายบุฟเฟ่ต์" นั่นก็เพราะว่า ผมเกิดมาเพื่อสิ่งนี้ครับผมเมื่อไม่นานมานี้มีกระแสฮือฮาเกิดขึ้นที่ปากช่องบ้านผม เนื่องจากว่ามีร้าน "บุฟเฟ่ต์ทะเลเผาเปิดใหม่" ครับ และการโปรโมทต่างๆ นั้นก็จัดเต็มจนน่าสนใจ แน่นอนว่าผมไปทันทีตั้งแต่วันแรกที่ร้านเปิดแต่...โต๊ะเต็มครับเสียใจสุดๆ เลยครั้งนั้น ผมเลยเฝ้ารอที่จะสบโอกาสให้เหมาะเจาะ แล้วออกเดินทางจากบ้านตั้งแต่ร้านยังไม่เปิดกะเอาเลยว่าถ้าไปถึงร้าน ต้องเป็นคนแรก ร้านจะต้องเปิดแบบพอดิบพอดี แล้วก็เป็นผลสำเร็จครับ ในที่สุดผมก็มาทัน และผมก็ต้องได้กิน กุ้งงง! ที่นี่เลย "ร้านเรา@ปากช่อง" ครับผม ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ทางปากช่อง-หนองสาหร่ายครับ มาง่ายมากๆ เลยครับ แค่ตั้ง GPS ที่โรงเรียนปากช่องจากนั้นตรงเข้าไปอีก 500 เมตรครับ ร้านจะตั้งอยู่ขวามือ ต้องจอดรถข้างทางนะครับ แต่มีพี่ยามคอยโบกให้ สะดวกสบายหายห่วงครับ ส่วนผมไปมอเตอร์ไซค์ จอดหน้าร้านได้เลย สะดวกมาก ทันทีที่ขับรถมาจอดหน้าร้าน ทุกๆ คนก็จะได้เห็นความอลังการของอาหารที่วางเป็นกองรออยู่ครับลักษณะตัวร้านจะเป็นแบบตอนลึก ยาวเข้าไปด้านในครับ แต่ไม่ต้องกังวลว่าอยู่ด้านหลังสุดจะเดินไกลนะครับเพราะว่าทางร้านจัดสเตชั่นอาหารทุกๆ อย่างไว้ 2 จุด คือหน้าร้านและกลางร้านครับ เดินสะดวก ไม่เมื่อยแน่นอน ที่สำคัญ ของเติมตลอดครับ (นี่แหละครับ หัวใจของร้านบุฟเฟ่ต์ในฝันของทุกๆ คนบนโลกนี้) กุ้งครับ...กุ้ง ใหญ่จริงจังมากบอกเลยว่าแค่เห็นก็ฟินแล้ว อยากจะจับมันโยนลงเตาใหญ่ๆ ทีเดียว ปูดาวครับ ตัวขนาดกลางๆ อวบๆ เป็นตัวเมียเยอะมากด้วย ย่างๆ ไปแล้วเปิดกระดองออกมา จะเจอมันปูไข่ปูอัดแน่นเต็มๆ ครับ ราดน้ำจิ้มแล้วคว้านด้วยช้อน...โอ๊ยยย!!! มืออวบๆ ของผมจังไม่สามารถเทียบขนาดหมึกกระดองตัวนี้ได้เลยครับ...มันใหญ่แบบ เฮ้ยในราคานี้ให้มาขนาดนี้เลยงั้นเหรอ ? แค่เห็นขนาดหมึกก็จะโกนว่าคุ้ม คุ้ม คุ้ม แล้วครับ นอกจากหมึกกระดองแล้ว เอาใจสายหมึกครับ จัดหมึกกล้วยที่บางตัวมีไข่เต็มท้องมาให้เต็มๆ บวกกับหมึกสายอีกหนึ่งกอง เอาจริงๆ แค่หมึกอย่างเดียวก็จบกระบวนแล้วครับ คือมันดีมากๆ จริงๆ การเตรียมของให้มากพอกับความต้องการลูกค้านี้ สเตชั่นหมูกระทะ ยาวสุดลูกหูลูกตาไปเลยครับ...ตรบทุกอย่าง หมู เนื้อ ไก่ เบค่อน ลูกชิ้นและของทานเล่นต่างๆ ทำยังไงจะชิมให้ครบ! ซูชิ ข้าวผัด กุ้งผัดซอส ไก่ทอด อันนี้ผ่านครับ รสชาติดีใช้ได้เลย ขนมหวานครับ เด็ดที่น้ำกะทิ บอกเลย ครบเครื่อง ทับทิมกรอบ ลอดช่อง บวดเผือก เป็นการปิดท้ายที่น่าสนใจมากครับ...แต่ยังก่อน ส่วนหน้าของร้าน...ไปจนถึงท้ายสุดโน่นนน...สุดลูกหูลูกตาครับ รองรับลูกค้าได้มากมาย เห็นว่ามีเกือบร้อยโต๊ะเลยครับ โต๊ะเยอะ ของเยอะ จบทุกสิ่ง! ความอร่อยต้องมาพร้อมอรรถรสครับ...เวทีดนตรีสด ที่มีนั้งร้องเพราะ ผลัดเปลี่ยนมาร้องทุกวัน ขึ้นเป็นช่วงๆ ครับ สุนทรียภาพก็เต็มที่เช่นกัน ส้มตำ ยำแซ่บ ขาดได้ที่ไหนล่ะครับ มีพร้อมอยู่แล้ว พอครับ...ไม่ไหวแล้วจริงๆ เริ่มตักของมาเลย นี่คือจานกินข้าวไซส์ปกตินะครับ แค่ตัวเดียวก็เต็มจานแล้ว หยิบทุกอย่างลงเตาไปเลยครับ...ได้เวลาบรรเลงแล้ว กุ้งไม่พอ...ต่ออีกรอบ หมูกระทะก็ไม่ยอมน้อยหน้านะครับ พออารมณ์มาแล้วทุกๆ อย่างก็ดำเนินไป เรียกได้ว่าครบครันและมาแรงจริงๆ ครับ โดยเฉพาะปลาหมึกและแน่นอนว่าบางคนที่ไม่ชอบกุ้งตาย ทางร้านก็มีบ่อกุ้งสดให้น็อคเช่นกันนะครับ เลือกได้ตามความชอบเลยทีนี้มีที่น้ำจิ้ม มีเพียง 2 อย่างเท่านั้น คือหมูกระทะ กับซีฟู้ด น้ำจิ้มหมูกระทะ สมารถเรียกว่ายืนหนึ่งได้เลยครับ เผ็ด เปรี้ยว หวาน รสชาติลงตัวชัดเจนมากๆ ยิ่งกินก็ยิ่งหยุดไม่ได้ น้ำจิ้มซีฟู้ด อันนี้เป็นแบบปั่นมาเข้มข้นเลยครับ รสชาติเข้าที่กำลังดีครับ แต่ส่วนตัวว่าข้นไปเสียหน่อย เกือบนึกว่าเป็นไอศกรีมซอร์เบท์ เรียกได้ว่าเหมาะกับชนิดอาหารครับผม ถ้าไม่พอใจรสชาติ ทางร้านก็มีเครื่องปรุงเอาไว้ให้เพิ่มเติม ปรุงตามชอบได้เลย แต่ผมหยุดแล้ว มันดี!และสิ่งที่ทุกคนรอคอยคือ "ราคา" ใช่ไหมครับ บอกได้เลยครับว่าอยู่ในเกณฆ์ที่รับได้แบบสบายกระเป๋าครับ บุฟเฟ่ต์ผู้ใหญ่ หัวละ 198 บาทครับ เพิ่มน้ำรีฟิล (ฟรีน้ำแข็ง) 49 บาท สนนราคาอยู่ที่ 247 บาทครับ ส่วนค่าเตาหมูกระทะทางร้านให้มาฟรี เสียค่าเตาปิ้งย่างเพิ่ม 59 (อันนี้ถ้ามาหลายคนก็หารกันถูกลงครับ) เติมถ่าน 10 บาท ทิชชู่ ฟรี สรุปโดยรวมคือ เป็นบุฟเฟ่ต์ที่ของกินเยอะมากครับ ครบทุกอย่างที่คนเราอยากจะกินในหนึ่งมื้ออิ่มๆ ทั้งหมูกระทะ อาหารทะเล ของทานเล่นต่างๆ พร้อมทั้งไอศกรีมและขนมหวานในราคาไม่ถึง 300 บาท ขนาดของอาหารทะเลก็ไม่ใช่เล่นๆ เลย ดังนั้น นี่เป็นอีกร้านหนึ่งที่หีบอยากแนะนำให้มาลองครับ ร้านตั้งอยู่ในตัวเมืองปากช่องเลย ทานเสร็จแล้วก็ยังมีที่ให้ขับรถชิลล์ได้อีกมากมาย หรือจะไปเที่ยวตลาด ไนท์ บาร์ซาร์ก็ได้อีก ถ้าเกิดตรงจังหวะ มาวันเสาร์ เดินตลาดคลองถมที่ลานข้างที่ว่าการอำเภอ ครบกว่านี้ไม่มีอีกแล้วครับ แถมราคายังจับต้องได้ขนาดนี้ มาลองกันให้ได้นะครับ เพราะตอนนี้เป็นร้านที่มาแรงมาก คนเต็มไวมากๆ ที่สำคัญรับจองแค่วันจันทร์-ศุกร์ครับ เสาร์อาทิตย์ต้องวอล์ค อินเข้ามาสอบถามเอานะครับแต่รับประกันได้ว่าอย่างน้อยที่สุด คุณจะไม่ผิดหวังกับจำนวนอาหารที่หลากหลายและขนาดที่ใหญ่แบบจุใจแน่นอนครับยิ่งได้ทานพร้อมดนตรีสดอีก...ไม่ต้องถามถึงความฟินนี้ครับ กินกันแบบจุกๆ ไม่ต้องจำกัดเวลาเลยทีเดียว...พูดแล้วก็หิว เย็นนี้หีบคงจะจบที่ร้านนี้เช่นกันนะครับ อย่าลืมเช่นเคยนะครับ มาเขาใหญ่ลอยตามรอยกันดูได้ ไม่ผิดหวังแน่นอนครับ ส่วนรีวิวหน้าจะเป็นอะไรนั้น...ติดตามที่โปรไฟล์ของน้องหีบไว้เลยครับ มีอะไรน่าสนใจมาให้ติดตามตลอดทุกวันแน่ๆ ครับผม เรื่อง/ภาพ น้องหีบ
