“วันนี้กินไรดี...หมูกระทะมั้ย” กวินว่าหลายๆ คนต้องเจอคำถามนี้กันบ่อยแน่ๆ คิดไรไม่ออกก็บอกหมูกระทะ งานฉลองงบไม่บานปลายก็ต้องหมูกระทะ แต่สายหมูกระทะ สายปิ้งย่างก็น่าจะมีร้านประจำ ร้านที่โดนใจกันอยู่แล้ว ในจังหวัดชลบุรีเองก็มีหลายร้านมาก เจ้าดังก็เยอะ มีทั้งแบบบุฟเฟ่ต์ แบบชุด แบบชั่งกิโลกลับบ้านก็มี แต่ละร้านก็เด็ดๆ มีเอกลักษณ์กันทั้งนั้นเลยนะ แต่ว่าวันนี้กวินขอแนะนำร้านหมูย่างเกาหลีที่อร่อยยืนหนึ่งอีกที่ในชลบุรี “หมูย่างเกาหลีริมบึง” ที่จริงรู้จักร้านนี้มานานแล้วแต่ก็เพิ่งจะมีโอกาสได้ไปลิ้มลองกับเค้าสักที หมูย่างเกาหลีริมบึง ร้านที่กวินจะแนะนำวันนี้เป็นสาขาที่อยู่คลองสังเขป ที่นี้จะเป็นแบบชุดนะจ๊ะ เหมาะกับผู้ที่อยากกินหมูย่างเกาหลี แต่กินน้อยเพราะว่ากระเพาะไม่สามารถรับการจัดหนักแบบบุฟเฟ่ต์ได้ กวินแนะนำร้านนี้เลย มาเริ่มจากชุดหมูก่อนเลย ในถาดที่มาเสริฟจะมีหมู ไก่ ทะเล ไส้กรอก ปูอัด ตับ แล้วก็ชุดผักคือเต็มถาดไม่น้อยหน้าถาดเนื้อเลย จัดมาทั้ง ผักบุ้ง กระหล่ำปี ขึ้นฉ่าย เห็ดเข็มทอง วุ้นเส้น ไข่ ชุดนึงถ้ากินกัน 2 คนก็กำลังอิ่มเลย เนื้อหมูของทางร้านที่หมักไว้ เวลาเอาขึ้นไปปิ้งย่างไม่ติดกระทะ มันดีตรงนี้แหละ ไม่ต้องมาค่อยเปลี่ยนเตา ไม่ต้องมานั่งแงะเศษที่ชอบอุดร่องไฟ น้ำซุปนั้นก็กลมกล่อม ซดน้ำร้อนๆ โล่งคอดีแท้ แต่ก็อย่าซดเยอะไปนะ อีกอย่างร้านนี้ไฟแรงเวอร์ ไฟแรงดีไม่มีตก ไม่ต้องรอให้เสียเวลา มีแต่ต้องรีบเอาผักลง เอาเนื้อย่างและย่างให้ทันไฟไม่งั้นจะไหม้ ส่วนของน้ำจิ้มโดดเด่นมาก ใครได้มาลิ้มลองก็จะบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อย ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย ปกติแล้วกวินจะชอบเติมพริกและน้ำมะนาวเพิ่ม แต่ร้านนี้ไม่จ๊ะ กลมกล่อมแล้ว ยิ่งเอาหมูสามชั้นแห้งๆ ไปจิ้มนะ ฟินมาก นอกจากหมูกระทะที่ยืนหนึ่งความอร่อยแล้ว ข้าวผัดปูคือดีเวอร์ อร่อยจริง หากใครกลัวไม่อยู่ท้องก็ลองสั่งมาลองชิมนะ ข้าวไม่แฉะ ข้าวเป็นเม็ดสวยเลย กุ้งก็ไม่ใช่ไก่กานะ ได้หลายตัวอยู่ บีบมะนาวหน่อย เติมน้ำปลาพริกอีกนิด มาแล้วต้องลองสั่งนะ เมนูนี้ก็อยากนำเสนอ ส้มตำปูปลาร้า ด้วยความอยากลองว่าจะเป็นไง เพราะปกติแล้วส้มตำในร้านหมูกระทะจะได้ระดับนึง หรือไม่ก็ต้องไปตำเอง แต่ร้านนี้สั่งไปยังไงได้ยังตามสั่งเลย เผ็ด นัวส์ดี ดีแบบตะโกน พูดแล้วน้ำลายไหล อยากจะไปจัดอีกสักจาน วิธีการสั่งอาหารของทางร้านต้องแสกนคิวอาร์โค้ดเพื่อดูเมนูของทางร้าน แล้วเรียกพนักงานมารับออเดอร์นะจ๊ะ หมูกระทะชุดละ 330 บาท หากต้องการเพิ่มหมูหรืออาหารอื่นๆ ก็ได้นะ ไม่แพง ประมาณจานละ 100 บาท อาหารเมนูอื่นๆ ก็ราคาไม่แพงด้วย ส่วนเรื่องเครื่องดื่ม น้ำอัดลมคิดแยกนะจ๊ะ ร้านนี้เป็นที่หนึ่งในเรื่องหมู่ย่างเกาหลีเลย ผ่านทีไรก็คนเต็มร้านตลอดเลยอะ ตอนแรกนึกว่ามีแค่ไม่กี่โต๊ะ พอเดินเข้าไปคนเต็ม และเต็มแทบทุกครั้งที่ผ่าน ร้านนี้เปิดทุกวันนะ ตั้งแต่ 15.30 น. - 22.00 น. หากวันไหนเพื่อนๆ เบื่อข้าว เบื่ออาหาร แต่กำลังมองหาร้านหมูย่างเกาหลี กวินแนะนำร้านนี้เลยจ้า อร่อย อิ่มกำลังดี ขอตัวไปย่อยก่อนนะ ถ้ามีร้านดีๆ เด็ดๆ จะแวะมาแนะนำอีกนะจ๊ะ พิกัด : หมูย่างเกาหลี ริมบึง (คลองสังเขป) ต.บ้านโขด อ.เมือง จ.ชลบุรี https://goo.gl/maps/322LYAFdQiTMtwam6เครดิตภาพโดย ผู้เขียน (Kawin)ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป