วันนี้จะพาทุกคนไปกินบุฟเฟต์ชาบูสไตล์ไต้หวันสัญชาติไทย ที่ชื่อว่า "Evaime Shabu Shabu" หรือภาษาไทยอ่านว่า "อีวาไอเมะ ชาบู ชาบู" นั่นเอง เชื่อว่าหลายคนน่าจะรู้จักกันดี เพราะเป็นบุฟเฟต์ชาบูไต้หวันแบรนด์แรกในไทย แถมเปิดให้บริการบนห้างสรรพสินค้าชั้นนำอีกด้วยลองแอบไปอ่านประวัติคร่าว ๆ มา ไม่รู้ว่ามีใครสงสัยเหมือนกันไหน แต่เราสงสัยมากว่า Evaime หรือ อีวาไอเมะ ชื่อนี้แปลว่าอะไร มาจากไหน? ซึ่งก็ได้คำตอบว่า ร้านอีวาไอเมะนี้ มีจุดเริ่มต้นมาจาก 2 พี่น้อง ที่ชื่อว่า อีวา กับ ไอ้เมย์ ก็เลยรวมเป็น อีวาไอเมะ จนถึงทุกวันนี้นี่เองพอ ๆ เวิ่นเว้อมาสักพัก มาเข้าเรื่องของกินกันดีกว่า อยากบอกทุกคนว่าถ้าใครยังไม่เคยลอง อีวาไอเมะ (Evaime) ขอแนะนำว่าให้ไปลอง เพราะ คุ้มค่า คุ้มราคาสุด ๆ "หิวแล้ว ไปกินบุฟเฟต์ชาบูไต้หวันกัน!!!"ฤกษ์งามยามดี วันนี้แวะมากินอีวาไอเมะ (Evaime) ที่สาขาพารากอน ชั้น 4 มีคิวหน้าร้านนิดหน่อย แต่ว่ารอไม่นานเลย ระหว่างรอพี่พนักงานก็เอาเมนูอาหารมาให้ดูคร่าว ๆ ตอนดูเมนู คือ ตาลายมาก เพราะ เมนูมันเยอะมาก คิดในใจ จะกินยังไงหมด ซึ่งวันนี้อยากลองหลาย ๆ อย่าง ก็เลยเลือกเป็นราคา 399++ มาที่ร้าน อีวาไอเมะ (Evaime) สาขาพารากอน จะมีโต๊ะที่เป็นแบบหม้อเดี่ยว และโต๊ะที่เป็นแบบหม้อรวม ซึ่งวันนี้เราไปกับน้อง ก็ได้หม้อรวม หม้อใหญ่มาเลย สามารถเลือกได้ 2 น้ำซุปน้ำซุปที่ร้าน อีวาไอเมะ (Evaime) มีให้เลือกถึง 7 ซุป เยอะมาก!!!ซุปต้นตำหรับซุปน้ำดำซุปจิ้มจุ่มไทย - อีสานซุปเห็ดหอมซุปต้มยำน้ำข้นซุปหม่าล่า/เจซุปงาวันนี้ลองเป็นซุปน้ำดำ และซุปต้มยำน้ำข้น บอกเลยว่าถูกใจทั้ง 2 ซุปเลย รสชาติกลมกล่อม กินกับเนื้อ คือ ดีมาก ๆ แนะนำ!"โซนที่เห็นปุ๊บ ก็รู้ปั๊บว่าที่นี่คือ อีวาไอเมะ (Evaime)"บาร์น้ำจิ้มเยอะจุใจ บอกเลยว่าเลือกตักไม่ถูกเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นน้ำจิ้มสไตล์ไต้หวัน หรือน้ำจิ้มไทย อย่างเช่นสุกี้ ก็มีหมด ส่วนใครที่กลัวว่าน้ำจิ้มเยอะขนาดนี้ ไม่รู้จะลองอันไหนดี ขอแนะนำสูตรนี้ (สำหรับคำที่ชอบน้ำจิ้มงา) จริง ๆ แอบไปเจอสูตรนี้ในพันทิป ก็เลยมาลองบ้าง สรุปอร่อยมาก...น้ำจิ้มสูตรเด็ดที่ควรค่าแก่การลอง คือ "อีวาไอเมะซอส + น้ำจิ้มงา" หรือถ้าอยากเพิ่มความแซ่บ ก็เติมพริกอีกสักหน่อย อร่อยมาก อร่อยจริง ๆ ทุกคน "มาถึงเมนูอาหาร ที่เยอะมาก จนเลือกไม่ถูก"ที่ร้าน อีวาไอเมะ (Evaime) จะมีให้เลือกทั้งเนื้อหมู และเนื้อวัว เนื้อแผ่นไม่หนา และไม่บางจนเกินไป ใส่มาให้จุก ๆ เต็มถาด เนื้อไม่เหนียวเลย จุ่มในน้ำซุป เอาขึ้นมากินกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด รับรองเหมือนขึ้นสวรรค์ ส่วนหมูกระบอกที่ร้าน อีวาไอเมะ (Evaime) ก็มีให้เลือกหลากหลายมาก ไม่ว่าจะเป็นหมูกระบอกต้นตำหรับ หมูกระบอกชีส หรือหมูกระบอกหม่าล่า เอามาปั้นเป็นก้อน ๆ แล้วเอาไปต้ม อร่อยทุกแบบ แนะนำให้ลองสั่งมาอย่างละ 1 จะได้กินแบบหลากหลายในส่วนของอาหารทะเลก็มีเหมือนกันในส่วนของผักก็มีให้เลือกเยอะมาก แถมสด สะอาด อีกทั้งที่ร้าน อีวาไอเมะ (Evaime) ยังมีเส้นให้เลือกหลายแบบอีกด้วย วันนี้ลองสั่งมาเป็นเส้นอูด้ง และเส้นแบน อร่อยทั้ง 2 แบบ ขอแนะนำเลย!"ของทานเล่น ก็เยอะไม่แพ้น้ำจิ้ม"อีวาไอเมะ (Evaime) มีเมนูอะไร ก็ลองให้หมด เลยลองสั่งมาเป็นกุยช่ายทอด ทอดมาร้อน ๆ แป้งแอบหนาไปนิด แต่โดยรวมใช้ได้หม่าล่าเสียบไม้ เอาใจคนรัดหม่าล่า โรยผงหม่าล่ามาให้แบบจุก ๆ ส่วนตัวคิดว่าถ้าทางร้านทาซอสด้วย และมีผงด้วย จะดีมากเกี๊ยวทอด เมนูสมัยมัธยม ของกินเล่นน่าลงเรียนที่ต้องเดินมาสั่งทุกเย็น อร่อยให้ผ่านยำแมงกระพรุน ใครชอบกินแมงกระพรุน แนะนำว่าต้องสั่ง กินเพลินมาก แป๊ป ๆ หมดจานแล้ว "ซาลาเปาลาวาไข่เค็ม อร่อยแบบแสงออกปาก"อร่อยแบบแสงออกปากมีอยู่จริง อร่อยพอ ๆ กับชาบูเลยทุกคน แนะนำว่าต้องสั่ง ถ้าไม่สั่งถือว่าพลาดมาก น้องเราตั้งใจไปกิน อีวาไอเมะ (Evaime) เพราะ เมนูซาลาเปาทอดนี่แหละ คือ ทางร้านจะทอดใหม่ทุกชิ้น เสิร์ฟมาแบบร้อน ๆ เลย ไม่อมน้ำมันด้วย แถมไส้ลาวาไข่เค็มก็รสชาติดี ไม่หวานเกินไป พูดแล้วอยากกินอีก 10 ลูก หรือใครอยากตบท้ายด้วยน้ำแข็งไสหอมหวาน เย็นชื่นใจ ที่อีวาไอเมะ (Evaime) ก็มีหมด แถมน้ำแข็งไสของที่ร้านจะทำเป็นถ้วยเล็ก ๆ ทำให้สามารถลองกินได้หลายรสชาติเลยสรุปความประทับใจกับร้าน อีวาไอเมะ (Evaime) ให้ 100 / 10 เลย เพราะ เมนูเยอะ คุ้มค่า คุ้มราคา แถมรอไม่นาน เป็นชาบูที่ไปกินคนเดียวก็ได้ ไปกินเป็นคู่ก็เหมาะ หรือไปกินกันเป็นแก๊งก็เลิศ ประทับใจตั้งแต่เข้าร้าน ยันออกจากร้านเลย และเป็นร้านชาบูที่รู้ว่าไปรอบเดียวไม่พอ อยากจะไปซ้ำอีกหลาย ๆ รอบเลย ใครไม่รู้จะไปร้านไหน ขอฝากร้าน อีวาไอเมะ (Evaime) ไว้เป็นอีกช้อยในใจของทุกคน รับรองว่าไม่ผิดหวัง"อีวาไอเมะ ชาบู ชาบู (Evaime Shabu Shabu)"Location : อีวาไอเมะ ชาบู ชาบู (Evaime Shabu Shabu) สาขาพารากอนชั้น 4Hours : เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00 - 22:00 น.Phone : 088 - 874 - 4284Google Maps : https://goo.gl/maps/beZqwrHW8yddmZqH9Instagram : Evaime Shabu ShabuFacebook : Evaime Shabu Shabuเครดิต : ภาพถ่ายทั้งหมด โดยนักเขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
