นี่คือหนึ่งในร้านราเมงที่อร่อยที่สุดในเชียงใหม่สำหรับเรา เอบิสึราเมง สาขาศูนย์วัฒนธรรม แม้ว่าจะเป็นแฟรนไชส์เเต่อร่อยกว่าสาขาอื่นมาก บอกเลยว่าอร่อยจนจำไม่ได้เเล้วว่าทานไปกี่ครั้ง เเถมถูกเเละรสชาดอย่างกับที่ไปทานญี่ปุ่นมา วันนี้จึงจะนำภาพมาเสนอเเละรีวิวให้เพื่อนๆให้เห็นกันค่ะว่ามันน่ากินเเค่ไหน ไปดูกันเลยร้านอยู่ติดถนนเลยค่ะ ป้ายสีแดงขนาดนี้ไม่ว่าจะทางไหนก็หาเจอได้ง่ายเเน่นอน อยู่ข้างๆกับศูนย์วัฒธรรม ที่นั่งจะเเบ่งเป็นสองเเบบ คือนั่งที่เคาน์เตอร์ เเละเเบบนั่งกลางเเจ้ง ถ้าเรานั่งตรงเคาน์เตอร์ก็จะเห็นเวลาเชฟทำอาหารด้วยค่ะ!เมนูประจำที่เป็นเมนูขายดีของร้าน ก็คือ ทันทันราเมง เป็นซุปกระดูกหมูเสิร์ฟพร้อมหมูปรุงรสเผ็ดสุดแซ่บและไข่ ราคา 98 บาท ยังไม่ทันได้ทาน เเค่ดูจากรูปก็เห็นเเล้วว่าซุปกระดูกหมูเข้มข้นมาก เส้นราเมนก็เป็นเส้นสดทรงกลมที่น่ากินสุดๆ เมื่อคนหมูปรุงรสเผ็ดใหเข้ากันกับน้ำซุปก็ยิ่งสร้างความเผ็ดเข้มข้นเข้าไปอีกตอนดูดเส้นมีกลิ่นหอมไข่ นอกจากนั้นเส้นก็มีความลื่นมาก คล่องคอ ตัวไข่ยางมะตูมก็ต้มมาพอดี เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบทานซุปกระดูกหมูเเต่กลัวเลี่ยน เพราะทั้งนัวทั้งเเซ่บเลยล่ะชามต่อมาก็คือ ทงคัตสึราเมน ที่เป็นซุปกระดูกหมูล้วนมาคู่กับหมูชาชูชิ้นนุ่มโต ราคา 98 บาท เช่นกันแม้ว่าน้ำซุปจะเป็นกระดูกหมูล้วน เเต่ก็ไม่ได้มีรสชาดเลี่ยนเลยเมื่อเทียบกับร้านอื่นๆที่โบว์เคยไปทานมาสามารถซดน้ำซุปจนหมดชามได้เลยค่ะ ส่วนหมูชาชูก็นุ่มละมุนมาก ชิ้นใหญ่สะใจให้เยอะไม่หวงของ สูดเส้นกับน้ำซุปร้อนๆในวันฝนพรำฟินมากๆ อยากให้ทุกคนได้ทานจริงๆค่ะ ต่อมาเป็นของกินเล่นค่ะ กุ้งเทมปุระ3 ชิ้นราคา 78 บาท มาเเบบร้อนๆ ตัวแป้งจะฟูมาก เเว้บเรกอาจจะคิดว่าแป้งเยอะไปรึเปล่า เเต่เอาแป้งฟูๆนั้นมาทานเล่นก็หมดอย่างรวดเร็วเลยค่ะ เเม้ว่าจะเอาเเช่น้ำซุปก็ไม่ได้หายกรอบเลย ตัวกุ้งก็ไม่แห้ง บอกได้เลยว่าทอดมาเเบบเวลาพอดี บางทีทาน3ตัวยังไม่พอเลยค่ะ เพลินมากๆ นี่ก็คือ3เมนูไฮไลท์ที่เราชอบมากๆ ความจริงทุกเมนูของร้านอร่อยไม่เหมือนกัน เเถมร้านยังมีของหวานอีกด้วย ที่จริงร้านมีสาขาอยู่ทั่วประเทศที่โบว์เชื่อว่าอร่อยไม่แพ้กัน ราเมนเส้นสดที่อร่อย รสชาดดี เเถมราคาชามละไม่เกินร้อยหาไม่ได้ง่ายๆ ถ้ามีโอกาสก็ยากให้ทานกันนะคะ!รายละเอียดเพิ่มเติม : https://www.facebook.com/Ebisuramencnx เวลาเปิดให้บริการ : 17.00-23.00 น. เครดิตภาพถ่ายโดยผู้เขียน ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป