สูตรทำ คุกกี้บราวนี่ หน้าฟิล์ม ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยกรอบ นุ่มหนึบข้างใน 🍪

        ใครที่อยากลองทำ คุกกี้บราวนี่ แต่ไม่มีเตาอบ วันนี้เรามี สูตรทำ คุกกี้บราวนี่ หน้าฟิล์ม หม้อทอดไร้น้ำมัน มาฝากชาว Airfryer กันค่ะ บอกเลยว่าเพียงแค่หม้อทอดใบเดียวก็สามารถทำขนมอร่อยๆ แบบนี้ได้แล้ว แถมสูตรนี้ใครๆ ก็ทำได้! เพราะไม่ยากเลยจริงๆ ส่วนผสมก็ไม่ซับซ้อน ค่อยๆ ทำตามกันได้ค่ะ จะทำเก็บไว้กินเองฟินๆ หรือจะทำเป็นของขวัญให้ใครก็ได้ด้วยน้า รับรองว่าเพลินทั้งตอนทำ และตอนเอาเข้าปากเลยจริงๆ 😋 ว่าแล้วก็ตามไปจดสูตร เตรียมวัตถุดิบกันเลยค่า

สูตรทำ คุกกี้บราวนี่ หม้อทอดไร้น้ำมัน

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม คุกกี้บราวนี่

• ดาร์กช็อคโกแลต 70% 100g
• เนยจืด 10g
• ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์ 1)
• น้ำตาล 45g
• น้ำตาลทรายแดง 20g
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 20g
• เกลือ 1/8 ช้อนชา
• ผงฟู 1/4 ช้อนชา
• กลิ่นวนิลา 1/4 ช้อนชา
• ช็อคโกแลตชิพ 30 กรัม

วิธีทำ คุกกี้บราวนี่

1. นำดาร์กช็อกโกแลตมาผสมกับเนยจืด แล้วนำเข้าไปเวฟในไมโครเวฟ 30-40 วินาที คอยดูไม่ให้ละลายมากเกินไป
2. คนผสมให้เข้ากันจนขึ้นมันเงา พักไว้ให้เย็นสนิท
3. นำไข่ไก่ น้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดง มาผสมให้เข้ากัน ใช้ตะกร้อมือตีส่วนผสมให้น้ำตาลละลายจนหมด ตีไปเรื่อยๆ สีของไข่และน้ำตาลเริ่มอ่อนลง ถ้าละลายหมดแล้ว ได้สีที่เหลืองสวยแล้ว ให้ใส่กลิ่นวนิลลาลงไป คนผสมให้เข้ากัน
4. นำตัวช็อคโกแลตที่พักไว้มาเทใส่ส่วนผสมนี้ ค่อยๆ เทแล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี เนื้อของส่วนผสมนี้จะเริ่มหนืดขึ้น คนไปเรื่อยๆ ประมาณ 2-3 นาที แล้วพักทิ้งไว้
5. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ เกลือ ผงฟู ให้เข้ากัน โดยใช้ช้อนค่อยๆ คน แล้วนำไปเทใส่ช็อคโกแลตที่คนไว้ คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน (ตามคลิป) เมื่อเข้ากันดีแล้วให้ใส่ช็อคโกแลตชิพเข้าไป แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากันดี
6. ใช้ช้อนตวงมาตักไว้บนถาดที่จะนำเข้าอบ ตักวางเรียงระยะห่างกำลังพอดี ระหว่างตักให้วอร์มเครื่องไว้ประมาณ 5 - 10 นาที
7. นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 160 องศา เวลา 10-12 นาที เมื่อครบเวลาแล้ว นำออกจากหม้อทอดไร้น้ำมัน แล้วจัดเสิร์ฟได้เลย

คำแนะนำ

• ใช้ช้อนตวงขนาด 1/2 ช้อนโต๊ะตัก
• วอร์มหม้อทอดไร้น้ำมันก่อน 5-10 นาที
• ใช้ไฟ 160 องศา 10-12 นาที

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• Youtube : Reviewer รีวิวเวอร์

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 20 สูตรทำคุกกี้ คุกกี้เนย คุกกี้นิ่ม สูตรขนมทำง่าย ทำขายได้กำไรดี 🍪
• 14 สูตรขนม บราวนี่ หลากสไตล์ เข้มข้นถึงใจ ทำง่ายไม่มีเบื่อ สูตรทำขายสร้างอาชีพ
• 12 ร้านบราวนี่คิวบ์ บราวนี่จิ๋ว หั่นเต๋า ร้านขนม IG อร่อยเข้มข้น ฮิตติดโซเชียล!
• 15 ร้านเบเกอรี่ เดลิเวอรี่ กรุงเทพ เสิร์ฟความหวาน ถึงหน้าประตูบ้าน 🍰

---------------------------

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <