สวัสดีค่ะ "อ่อมน้ำเต้าใบชะพลู" อร่อยฟูออฟชั่นปันสุข หวานน้ำเต้ามากๆ เลยคะ ผู้เขียนชวนมาทำทานเมนูนี้กันนะคะ แซ่บ มาก อร่อย มากๆ เลยนะคะ น้ำเต้าเป็นลูกผสม ระหว่างแตงกวาและฟักเขียวค่ะ จะรวมรสหวาน อร่อยจุดเด่น ของ2อย่าง รวมผสมกัน คะ อร่อยมาก ผู้เขียนจะนำมารวมแกงอ่อมกับผักกาดขาว นะคะ ยิ่งอร่อยไปอีกหวานรถชาติรวมผักกาดขาว ไปอีกคะ และใส่ถั่วฝักยาวไปด้วย ตามแบบฉบับ ทำแกงอ่อม คือแกงรวมผัก โดดเด่น น้ำเต้ารสชาตินำ ทำเลยคะ อร่อยดีค่ะ น้ำเต้าหวานเคี้ยวเพลิน เกินห้ามใจ มากๆ รวมแล้วคือ เมนูนี้ จะอร่อยดีมากคะไม่ใส่น้ำตาลปรุงรสหวาน ก็หวานอร่อย ดีมากๆ ไม่ใส่เนื้อสัตว์ ด้วยค่ะ แต่ออกมาคือ แซ่บมากๆ อร่อยสุดๆ เลยนะคะ มาค่ะ ทำก็ง่ายแสนง่าย ทานอร่อย 5นาทีสุก พร้อมทานเลยคะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงน้ำเต้าใบชะพลูผักกาดขาวพริกสดถั่วฝักยาวน้ำปลาร้าใบมะกรูดข่าตะไคร้น้ำปลากระเทียมหอมแดงกะปิผงชูรส15.ผงปรุงรสวิธีทำนำน้ำเปล่าใส่กระทะแกงตั้งไฟกลางน้ำเดือดแล้วโขลกพริกสด/ข่า/ตะไคร้/กระเทียม/กะปิ/หอมแดง ให้ละเอียดลงหม้อน้ำเต้าหั่นพอดีคำผักกาดขาวหั่นพอดีคำถั่วฝักยาวหั่นน้ำปลาร้าน้ำปลาผงชูรสผงปรุงรสใบชะพลูคน/ชิม/ปรุงรสเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมทานเสร็จแล้วคะใช้เวลาทำอ่อมตั้งไฟ แค่5นาทีค่ะ เพราะน้ำเต้าสุกเร็วมากๆ เอาแค่กรอบๆ เคี้ยวหวานอร่อยค่ะ หน้าตาออกมา น่าทาน น้ำแกงอ่อมเข้มข้นมาก หอมใบชะพลู ดีมาก ค่ะ รสชาติ อร่อยมากๆ เลยค่ะ น้ำแกงอ่อมคือ แช่บดีมากค่ะ เข้มข้น กลมกล่อมกำลังดี ทานผักรวมอร่อยหวานมากๆ ค่ะ จะทานกับข้าวเหนียวก็อร่อย นัวๆ แซ่บๆ จะทานกับข้าวสวย ก็สุดยอดความอร่อยเลยนะคะ อร่อยทั้ง2อย่างเลยคะ อย่าลืมนะคะ ไปทำทานกันนะคะ ผู้เขียนรับประกันความอร่อย ค่ะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป