สวัสดีค่าทุกคน ไหนใครที่ชื่นชอบอาหารเกาหลีบ้างยกมือขึ้น! แน่นอนว่าถ้าให้พูดถึงอาหารเกาหลี หลายคนต้องนึกถึง ทัคคาลบี้ (Dak Galbi) กันอย่างแน่นอนใช่ไหมคะ เพราะเค้าเป็นร้านอาหารเกาหลีต้นตำหรับเลย แถมยังมีเมนูให้เลือกทานเพียบและที่พลาดไม่ได้เลยคือช่วงนี้ทัคคาลบี้เค้าได้นำเมนูหมูคุโรบูตะ หรือหมูดำแสนนุ่มฉ่ำกลับมาแล้วนะ ใครที่เป็นแฟนคลับเมนูนี้ต้องไม่พลาดเลยค่ะ และวันนี้นักเขียนก็ขอพาไปชิมเมนูต่าง ๆ ภายในร้านด้วย ตามมาเล้ย สาขาที่นักเขียนไปคือที่ Lido Connect ชั้น 1 ร้านหาง่ายมาก วันที่ไปคือวันศุกร์ช่วงบ่าย ๆ คนน้อย ไม่วุ่นวายเลย มาถึงที่ร้านก็ขอแวะถ่ายรูปกับป้ายร้านสักหน่อย บรรยากาศร้านถูกตกแต่งด้วยไฟโทนสี RGB จำลองโทนสีเหมือนเกาหลียามค่ำคืน บอกเลยว่าชิคสุด ๆ แถมในร้านเค้าก็ยังมีมุมให้ถ่ายรูปเยอะมาก แนะนำให้แต่งเอาต์ฟิตสไตล์เกาหลีมาบอกเลยว่าปังมากค่ะ มาพูดถึงเมนูอาหารกันบ้างค่ะ อย่างที่นักเขียนได้เกริ่นไปว่าเราอยากลองมาทานเมนูคุโรบูตะ ไม่รอช้าจัดมาเน้น ๆ เลย เมนูที่นักเขียนเลือกมาทานคือ หมูคุโรบูตะผัดซอสคาลบี้และหมูคุโรบูตะผัดซอสแบล็คคาลบี้ จะเป็นเมนูที่นำข้าวญี่ปุ่นไปผัดกับซอสคาลบี้และมีกิมมิกเป็นเนื้อหมูคุโรบูตะค่ะ ก่อนที่เมนูไฮไลต์ของเราจะมา ก็ขอสั่งน้ำและของทานเล่นไปก่อนเลย วันนี้นักเขียนมากับเพื่อนสองคนค่ะ เลยสั่งน้ำไป 4 แก้ว 2 แก้วแรกจะเป็นเมนูนม ๆ อย่างเมนูชานมกล้วยและชานมสตรอว์เบอร์รี รสนมละมุนลิ้นสไตล์เกาหลีเลยค่ะ และก็ได้สั่งน้ำชาเขียวข้าวคั่วเพิ่มไป ส่วนเพื่อนสั่งน้ำเก๊กฮวยค่ะ สดชื่นมาก แก้เลี่ยนได้ดีเลย หลังจากนั้นอาหารก็ทยอยมาเสิร์ฟแล้วค่ะ มีทั้งซุปกิมจิหมูตุ๋น เป็นซุปกิมจิที่รสชาติไม่เปรี้ยวมาก ส่วนตัวชอบมากค่ะ ซดร้อน ๆ โล่งคอสุดและทัคคัลยอง ไก่กรอบซอสเกาหลีท็อปปิ้งด้วยซอสชีส ชอบเมนูนี้มากเพิ่งเคยทานครั้งแรกก็คือเรียกว่าตกหลุมรักได้เลย ซอสไม่เผ็ดไป ยิ่งมีซอสชีสก็คือละมุน กลมกล่อมดีค่ะ อ้อที่ขาดไม่ได้เลยคือซุปมิโซะที่นี่อร่อยมาก เค้าจะมาเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงค่ะ ซดเพลินมาก แก้เผ็ดได้ดีค่ะ55555 นอกจากสองเมนูเรียกน้ำย่อยแล้วก็ยังไม่หมดนะคะ มีท็อกป็อกกี้มาทานระหว่างรอเมนูคุโรบูตะอีก เป็นท็อกป็อกกี้ที่เหนียวนุ่ม แนะนำให้กินร้อน ๆ ค่ะ ฟินมากก จริง ๆ แค่เมนูเรียกน้ำย่อยก็คือใกล้อิ่มแล้วนะคะ กินเพลินสุด ๆ >< เอาละค่ะในที่สุดก็ถึงเวลาได้ทานเมนูไฮไลต์กันบ้าง เมนูแรกที่มาคือหมูคุโรบูตะผัดซอสคาลบี้ เค้าจะมาในกระทะผัดใบใหญ่เลย ข้างในก็จะมีผัก เนื้อหมูและซอสเรียงกันสวยงาม เมื่อเราพร้อมที่จะทานก็เรียกพี่พนักงานมาจัดการเริ่มผัดได้เลย ถึงเวลาผัดเค้าก็จะใส่น้ำมันลงไปก่อนจากนั้นเริ่มผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ถ้าไม่จุใจสามารถสั่งคุโรบูตะเป็นท็อปปิ้งเสริมได้ด้วยนะ เมื่อเนื้อสุกได้ที่เค้าก็จะใส่ข้าวญี่ปุ่นลงไปผัดต่อ กลิ่นหอมที่โชยมาคือเรียกน้ำย่อยไม่ไหว! หลังจากผัดเมนูแรกเสร็จเราก็ไม่รอช้าค่ะ นักสู้สายกินอย่างเราก็ผัดเมนูที่สองต่อไปเลยสิคะ กับ หมูคุโรบูตะผัดซอสแบล็คคาลบี้ หน้าตาของน้องทั้งสองค่อนข้างจะเหมือนกันค่ะ แต่จะแตกต่างกันที่ตัวซอส โดยตัวนี้เค้าจะเป็นซอสแบล็ค สีเข้มมากว่าและรสชาติจะเข้มข้นมากกว่าซอสคาลบี้ปกติค่ะ หลังจากที่พี่พนักงานผัดให้เราเสร็จเรียบร้อยทั้งสองเมนู และนี่ก็คือหน้าตาของเมนูไฮไลต์วันนี้ ได้เวลาลองชิมกันแล้วค่ะ นักเขียนขอเริ่มที่เมนูหมูคุโรบูตะผัดซอสคาลบี้กันก่อนเลย เมนูนี้รสชาติจะออกแนวข้าวผัดกิมจิค่ะ เป็นรสชาติที่เราคุ้นเคย ทานง่ายเลย มีความเผ็ดเล็ก ๆ เปรี้ยวปลาย ๆ ส่วนหมูก็คือชิ้นใหญ่จุใจมาก ละมุนลิ้นสุด ๆ ส่วนเมนูหมูคุโรบูตะผัดซอสแบล็คคาลบี้ ตัวนี้จะมีรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อนกว่าซอสปกติค่ะ ส่วนตัวนักเขียนชอบซอสปกติมากกว่าเพราะทานง่าย ไม่เผ็ดมาก แต่ถ้าใครที่เป็นสายอาหารเกาหลีและชอบเมนูรสชาติเข้ม ๆ ตัวนี้ควรลองมาก ต้องชอบแน่นอนค่ะ หลังจากที่ทานไปสักพัก คนก็เริ่มเข้ามาที่ร้านมากขึ้นค่ะ โดยจะเห็นเป็นเด็ก ๆ นักเรียนที่มาทานข้าวเป็นกลุ่ม บรรยากาศเริ่มครึกครื้นแล้วค่ะ หลังจากที่โหมกระหน่ำสั่งมาค่อนข้างเยอะและทานได้ไปจนอิ่มท้อง ก็ถึงเวลาที่จะเตรียมตัวกลับบ้านแล้วค่ะ ขอยอมรับว่าทานไม่หมด เลยต้องขอห่อกลับบ้าน เพราะเยอะมากโดยเฉพาะเมนูคุโรบูตะ แนะนำให้มากับเพื่อนเยอะ ๆ เลยค่ะ หารกันคือตกคนละไม่เท่าไรเลย คุ้มสุด ๆ สรุปความประทับใจหลังลองใช้บริการทัคคาลบี้สำหรับเรื่องเมนูอาหาร ที่นี่มีให้เลือกหลากหลายมากกกก สามารถไปทานคนเดียวหรือจะไปทั้งแก๊งก็คือตอบโจทย์มาก ๆ ค่ะ ในส่วนของรสชาติ ใครที่เป็นสายอาหารเกาหลีอยากได้รสชาติเผ็ดร้อน ถึงเครื่องถึงรส อันนี้แนะนำมาก เพราะรสชาติเข้มข้น อร่อยถูกปากค่ะ ในส่วนของบรรยากาศร้านถือว่าโปร่งสบายค่ะ ด้วยความที่นักเขียนไปวันธรรมดาคนเลยไม่เยอะ ไม่ทำให้อึดอัดเลย พนักงานที่นี่ก็ดูแลดีเลยค่ะ ให้บริการรวดเร็วมาก อาหารรอไม่นานเลยประทับใจมาก ๆ อีกจุดที่โดดเด่นของที่ร้านคือเค้าจะมีดนตรีสดให้ฟังด้วยค่ะ ถ้าใครไปช่วงเย็น ๆ หน่อย ก็จะได้ดื่มด่ำบรรยากาศทานอาหารฟิน ๆ พร้อมฟังเพลงเพราะ ๆ ไปด้วย แต่พอดีนักเขียนกลับมาก่อนเลยไม่ได้อยู่ฟังเพลงเลยค่ะ TT สำหรับใครที่สนใจอยากไปลองชิมความอร่อยสุดฉ่ำของหมูคุโรบูตะ ราชันย์แห่งเนื้อหมู สามารถลองไปทานได้ที่ทัคคาลบี้ทุกสาขาเลยค่ะ ตั้งแต่วันที่ 23 สิงหาคม - 31 ธันวาคม 65 ในราคาเริ่มต้นเพียง 380.- เท่านั้น สำหรับวันนี้นักเขียนต้องขอตัวลาไปก่อนนะคะ ครั้งหน้าจะมาป้ายยาหรือพาไปชิมเมนูอะไร ที่ไหนอย่าลืมติดตามกันน้า♥︎🥰 รูปภาพประกอบโดยนักเขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
