สวัสดีครับ วันนี้ผมจะพาทุกคนไปน้ำลายไหลกันนะครับ เตรียมกระดาษทิชชู่กันไว้ดีดี ใครที่เคยอ่านบทความของผมไม่ต้องแปลกใจนะครับว่าทำไมมีแต่ที่ภูเก็ต เพราะผมเคยอยู่ภูเก็ตครับ แต่ปัจจุบันกลับมาอยู่บ้านเกิดแล้วครับ ภูเก็ตคือสถานที่ ที่ผมประทับใจมากครับ ทำให้ผมได้รู้จักผู้คนมากขึ้น และโตเป็นผู้ใหญ่มากขึ้น ประสบการณ์เยอะขึ้น ต้องขอบคุณจังหวัดภูเก็ตจริง ๆ ครับ วันนี้ผมจะพาทุกคนไปรู้จักกับหลาดปล่อยของครับ หลาด คือ ตลาดครับ ภาษาใต้ครับ หรือมีอีกชื่อคือ ตลาดอินดี้ หลาดปล่อยของอยู่ที่ภูเก็ตครับ เป็นตลาดที่มีชื่อเสียงค่อนข้างดังเป็นที่นิยมในหมู่นักเรียน นักศึกษา หลังเลิกเรียน และเป็นตลาดที่มีมานานแล้วครับ หลายปีมาก เท่าที่ผมจำความได้ เกี๊ยวซ่า เป็นอาหารที่แฟนผมชอบมากครับ เธอมักจะเดินไปซื้อเป็นประจำ เมื่อก่อนผมไม่ชอบเลยครับ แต่แฟนผมซื้อและกินเป็นประจำทำให้ผมชอบกินไปด้วย เราสองคนไม่ได้ซื้อแค่กล่องเดียวนะครับ ซื้อ4กล่องครับ กินกันสองคนสองกล่อง อีกสองกล่องซื้อไปฝากคนที่บ้านครับ รสชาติอร่อยรับประกันครับ แฟนผมเธอไม่ชอบกินผัก แต่เธอดันกินเกี๊ยวซ่าที่ด้านในมีส่วนผสมเป็นผัก ปกติแล้วเธอไปกินอาหารที่ไหนเธอมักจะเขี่ยผักออกทุกครั้ง แต่สำหรับเกี๊ยวซ่าที่หลาดปล่อยของเธอชอบครับอาจเป็นเพราะไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวของผัก รสชาติกลมกล่อม จิ้มน้ำจิ้มยิ่งอร่อย คงเป็นเพราะสาเหตุนี้ครับ เคบับ อันนี้คือของโปรดผมเองครับ มีทั้งเนื้อ ไก่ หมู ส่วนมากผมชอบเนื้อครับ แต่ราคาจะค่อนข้างแพงกว่าไก่ และหมู ราคาเริ่มต้น 89 บาทครับ แต่เวลาผมสั่งกินเกือบ 200 ทุกครั้งครับ เพราะผมเพิ่มชีส เพิ่มเนื้อ และยังสั่งแผ่นใหญ่สุดด้วยครับ ปกติแล้วเวลาผมไปซื้อที่อื่น จะมีแค่อย่างเดียว ไม่เนื้อก็ไก่ มาหลาดปล่อยของสิครับ มีครบทุกเนื้อ รสชาติแทบไม่ต้องบอก มาช้าหมด อดนะครับ ผมมาทีไรเป็นต้องซื้อทุกที เรียกว่ากินแทนข้าวกันเลยครับ แต่แค่นี้ผมก็ไม่อิ่มหรอกครับ ยังกินต่อได้เรื่อย ๆ ถ้าบ้านผมขายเองมีหวังทุนหายกำไรหดแน่ครับ ผมชอบกินมาก กินเท่าไหร่ก็ไม่พอครับพูดตรง ๆ เลย ทาโกยากิ อันนี้ฟินครับ มีหลายไส้ให้เลือก ชอบทานไส้ไหนสั่งเลยครับ ชอบราดซอสหรือโรยหน้าแบบไหนบอกได้เลยครับ คนขายใจดี ชอบตรงนี้ครับ แต่ต้องใช้เวลานิดนึงครับรอมันสุก ร้อน ๆ อุ่น ๆ กำลังดีครับ สด ๆ ใหม่ ๆ ไส้แน่น เต็มคำ เลยครับ สั่งแล้วทำเลย ทำให้ต้องยืนรอต่อคิวกันนิดนึงนะครับเพื่อความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร สามารถหยิบบัตรคิว สั่งไว้ แล้วกลับมาเอาแบบนี้ก็ได้ครับ ไปเดินเที่ยวก่อนแล้วค่อยแวะมาเอาทาโกยากิ ร้านอื่นผมไม่รู้นะครับ มาร้านนี้ผมได้ทานร้อน ๆ ทุกครั้ง อร่อยมากครับ แต่อย่าลืมเป่านะ ลิ้นพองแน่ ๆ นี่คือคำเตือน วุ้น อันนี้ของโปรดแฟนผมครับ เธอชอบมาก เป็นอาหารทานเล่น เธอบอกกินแล้วไม่อ้วน รสชาติไม่หวาน เหมือนขนมกรุบกรอบ เป็นอาหารไทยที่ทำง่ายและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนอยากลดน้ำหนัก แต่คงไม่ใช่กับแฟนผมแน่ ๆ เพราะเธอซื้อเยอะ กินเยอะ และไม่ได้กินแค่วุ้น วุ้นเป็นแค่ส่วนนึงที่เธอกิน เธอบอกผมว่าร้านนี้อร่อย ตอนแรกผมก็เฉย ๆ ครับ จนลองชิม ติดใจครับ กลมกล่อมไม่หวานมาก ยิ่งกินยิ่งอร่อยครับ ผมติดใจ กลับไปซื้อซ้ำ เพื่อนำกลับบ้านไปแช่ตู้เย็นไว้กินเวลาว่างหรือหิวครับ อร่อยรับประกัน อ่านบทความของผมแล้วอย่าลืมมาเที่ยวหลาดปล่อยของกันนะครับ พิกัด ตรงข้ามลานมังกร เวลาเปิด 16.00 - 22.30 น. มีตลาดทุกวันพุธ พฤหัสบดี ศุกร์ มีที่จอดรถมอเตอร์ไซด์หน้าตลาด รถยนต์หลังตลาด เป็นตลาดยามค่ำคืน เหมาะแก่นักเที่ยว และนักกิน มีดนตรีสดทุกคืน ขอขอบคุณรูปภาพจากเพจ Phuket Indy Market - หลาดปล่อยของ