ในสังคมไทยทุกๆ อาชีพ หลายคนย่อมมีรายได้เข้ามาหลายช่องทาง รวมถึงดาราศิลปินที่มักจะทำธุรกิจเพื่อเป็นรายได้เสริมเข้ามาจากงานหลัก คุณอี๊ด โปงลางสะออน ดาราศิลปินเป็นอีกหนึ่งคนที่ทำธุรกิจเสริมคือการเปิดร้านอาหารอีสานที่มีชื่อว่า ครัวสะแตกแดกตับ ตั้งอยู่ใกล้สวนสนุกดรีมเวิลด์ ปทุมธานี ร้านอาหารแห่งนี้จะเป็นยังไงบ้างติดตามได้จากบทความนี้เลยครับ ร้านครัวสะแตกแดกตับ ตั้งอยู่บริเวณคลองสาม โดยสามารถจอดรถได้ที่ลานจอดรวม ร้านแห่งนี้มีอยู่สองโซนคือโซนห้องแอร์และโซนพัดลม โดยโซนพัดลมจะมีนักร้องและแดนซ์เซอร์คอยให้ความบันเทิงบนเวทีด้วยครับ ผมเลือกเข้ามานั่งทานในโซนห้องแอร์ ภายในร้านจะเต็มไปด้วยโปสเตอร์ภาพยนตร์ที่คุณอี๊ด โปงลางสะออน เคยร่วมแสดง หลังจากนั่งไม่นานพนักงานก็นำเมนูมาเสิร์ฟ หน้าแรกของเมนูก็เป็นรูปเจ้าของร้านเลยครับ ร้านอาหารอีสานครัวสะแตกแดกตับ ก่อนมาทานก็พอทราบแล้วว่าขึ้นชื่อเรื่องเมนูเนื้อทั้งดิบและสุก พอมาดูราคาแล้วถือว่าโอเคเลย จริงๆ ตั้งใจมากินซอยจุ๊ แต่มาคนเดียวคิดว่าทานไม่หมดเลย ต้องสั่งมาเป็น ก้อยมะนาว ที่ต้องเลือกเมนูนี้เพราะไม่ขมและเป็นเนื้อดิบ ถ้าก้อยขมจะใส่ดีวัว ส่วนก้อยสุกมันจะดูธรรมดาไป ก้อยมะนาวนี่แหละทั้งเนื้อดิบและเปรี้ยวแถมไม่ขม ก้อยมะนาว เนื้อสับดิบที่คลุกกับข้าวคั่วพร้อมโรยด้วยผักชีฝรั่ง เสิร์ฟมาพร้อมกับเครื่องเคียงทั้งพริก, กระเทียม, ผัก ฯลฯ รสเปรี้ยวสุดๆ อร่อยทานคู่กับข้าวเหนียวแล้วฟินสุดๆ สำหรับจานนี้ 10/10 คะแนน เมนูต่อมาต้องมีจานย่างๆ สักจาน พอดูราคาแล้วถือว่าไม่แพง ผมเลือกสั่ง เสือร้องไห้ เสือร้องไห้คือเนื้อย่างส่วนอก โดยเสือร้องไห้จะมีทั้งส่วนของเนื้อและมันในชิ้นเดียวกัน ร้านนี้เสิร์ฟเสือร้องไห้มาในจานเรียงกันเป็นชิ้นสวยงามตามความเยอะของมันของเนื้อ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วที่ไม่ค่อยเผ็ดเท่าไหร่ พอทานแล้วรู้สึกอร่อยเพราะเนื้อไม่เหนียวจนเกินไป ส่วนของมันทานแล้วก็รู้สึกไม่เลี่ยน ยิ่งทานคู่กับข้าวเหนียวแล้วอร่อยเหาะสุดๆ สำหรับจานนี้ 10/10 คะแนน หลังจากพออิ่มเรียกพนักงานมาคิดเงินก็มีค่าอาหารทั้งสิ้น 283 บาท โดยสามารถชำระเงินได้ด้วยเงินสดและโอนจ่าย ไม่ได้รับบัตรเครดิต หากใครมีโอกาสมาที่ปทุมธานีบริเวณสวนสนุกดรีมเวิร์ลและชอบทานอาหารอีสานเป็นชีวิตจิตใจหรือใครที่ชอบในผลงานของคุณอี๊ด โปงลางสะออน ก็มาอุดหนุนกันได้กับ ครัวสะแตกแดกตับ มีเมนูอาหารอีสานให้เลือกมากมายแต่เนื้อเด็ดมาก ลองมาทานกันอีสานขนานแท้แน่นอน ครัวสะแตกแดกตับ เวลาเปิด-ปิด เปิดทุกวัน 12.00-23.00 น.วิธีการเดินทาง https://maps.app.goo.gl/bo9o3qtBvxzmDgQKA?g_st=icภาพถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป