สถานการณ์การระบาดของไวรัสโควิด-19 ก็ยังเป็นปัญหารอการแก้อยู่ แต่งานก็ต้องทำเพื่อเลี้ยงปากเลี้ยงท้อง ด้วยนโยบายเรื่องการควบคุมการแพร่ระบาดของไวรัส-19 จึงทำให้ร้านอาหารหลาย ๆ ร้านปิดตัวลง เพราะไม่สามารถนั่งทานที่ร้านได้ ซึ่งบางร้านก็เป็นเมนูประเภทก๋วยเตี๋ยวต่าง ๆ ซึ่งอาจจะไม่สะดวกสำหรับคนที่ไม่สามารถหาที่รับประทานได้ ตัวผมเองก็เริ่มเบื่ออาหารมากขึ้นทุกวัน วันนี้เลยอยากจะหาอะไรกินนอกเหนือจากกินข้าวกล่อง 7-11 ผมขับรถผ่านร้านข้าวมันไก่ร้านหนึ่งซึ่งเมื่อก่อนมีคนมาต่อคิวซื้อเยอะมาก แต่ตอนนี้ก็เงียบ ๆ แต่โชคดีที่ร้านข้าวมันไก่ร้านนี้ยังเปิดให้บริการอยู่ ร้านข้าวมันไก่ร้านนี้มีชื่อว่า ร้านหอมฉุย ร้านนี้จะมีอะไรให้เราได้ทานกันบ้างไปดูกันเลยครับ ร้านหอมฉุยก่อนที่จะเกิดเหตุการแพร่ระบาดโควิด-19 จะมีเมนูตอนเช้าหลาอย่างมีทั้ง กาแฟโบราณ ชา ไข่กะทะ ซึ่งจะขายตอนช่วงเวลา 06.00-09.00 และมีข้าวมันไก่จะขายตอนช่วง 06.00-14.00 ของทุกวัน เมื่อก่อนร้านข้าวมันไก่หอมฉุย ร้านนี้จะต้องรอคิวค่อนข้างนานเพราะว่าเจ้าของร้านทำทุกอย่างเองหมดไม่มีลูกจ้างเลย อาจจะต้องรอนานหน่อย แต่ด้วยข้าวมันไก่ที่อร่อย ทั้งข้าวและเนื้อไก่เลยเป็นที่ถูกอกถูกใจลูกค้าที่มาทาน เลยทำให้มีลูกค้ามาทานกันเยอะ ร้านหอมฉุยตั้งอยู่ริมถนน เชียงใหม่-ดอยสะเก็ด ถ้ามาจากอำเภอดอยสะเก็ด ร้านจะอยู่ซ้ายมือก่อนถึงสถานีให้บริการน้ำมัน PTT 50 เมตร ตัวร้านเป็นบ้านหลังเล็ก ๆ 2 ชั้นด้านล่างถูกตกแต่งให้เป็นร้านขายอาหาร ตัวร้านถูกตกแต่งโดยจะนำของเก่าตกแต่งร้าน โดยที่เห็นจะเป็นโต๊ะที่ทำจากจักรเย็บผ้าเก่า ๆ เก้าอี้เก่า ๆ เมื่อก่อนร้านหอมฉุยเปิดให้บริการตั้งแต่ 06.00-14.00 โดยจะมีกาแฟโบราณ ไข่กะทะด้วย แต่เนื่องด้วยสถานการณ์ในปัจจุบันทางร้านจึงขายแต่ ข้าวมันไก่ และข้าวมันไก่ทอด เท่านั้น จนกว่าสถานการณ์จะกลับมาเป็นปกติ และเวลาเปิด-ปิด ร้านมีการเปลี่ยนแปลงเป็น 08.00-14.00 เพราะว่าเมื่อก่อนลูกค้าจะเป็นกลุ่มพ่อแม่ที่จะต้องพาลูกหลานไปส่งที่โรงเรียนเลยแวะซื้อข้าวมันไก่ แต่ตอนนี้โรงเรียนปิดแบบไม่มีกำหนด จึงทำให้กลุ่มลูกค้ากลุ่มนี้หายไป ยังโชคดีจริง ๆ ที่ผมยังได้ทานข้าวมันไก่ของร้านนี้อยู่ วันนี้เลยสั่งข้าวมันไก่ไม่เอาหนัง 1 ห่อไปทานในรถระหว่างช่วงพักกลางวันเพราะว่าไม่มีที่นั่ง เมื่อผมสั่งเมนูอาหารเสร็จก็รอข้าวมันไก่ ไม่นานทางร้านก็เตรียมข้าวมันไก่ให้ผมเสร็จสรรพ มีทั้งจานกระดาษ ช้อมพลาสติก ถ้วยน้ำซุป ทั้งหมดนี้ในราคาเหมือนเดิมคือ 30 บาท ซึ่งถูกมาก รสชาติของข้าวมันไก่ของร้านหอมฉุยนั้น เมื่อเปิดห่อข้าวมันไก่มาหอมฉุยเลยครับ ข้าวของทางร้านหอมมาก เนื้อไก่ก็นุ่มมาก ๆ น้ำจิ้มก็อร่อย น้ำซุปก็ช่วยให้คล่องคอดี ทุกอย่างอร่อยมากเสียอย่างเดียวต้องนั่งทานในรถเนี้ยแหละ แต่ไม่เป็นไรของอร่อยทานที่ไหนเมื่อไหร่ก็อร่อย เพื่อน ๆ คนไหนที่แวะผ่านไปทางอำเภอดอยสะเก็ด หรือจากดอยสะเก็ดจะเข้าตัวเมืองเชียงใหม่หากอยากทานข้าวมันไก่อร่อย ๆ ผมแนะนำร้านหอมฉุย รับรองเพื่อนจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอนผมรับประกันครับ ข้อมูลเพิ่มเติม พิกัดร้าน : Google Map 47 ตำบล ตลาดขวัญ อำเภอดอยสะเก็ด เชียงใหม่ 50220 ราคอาหาร : 30 - 80 บาท เบอร์ติดต่อ : 086 952 5628 เครดิตภาพทั้งหมดโดย : เจิดจรัส สะบัดหน้า