สวัสดีทุกท่าน ห่างหายจากการรีวิวอาหารมานาน วันนี้อยากขอนำเสนอร้านก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซร้านหนึ่ง ซึ่งร้านนี้ต้องบอกก่อนว่าเห็นใน IG, Facebook พวก Blogger ทั้งหลายได้ไปลองชิมกันแล้ว หน้าตาก๋วยเตี๋ยวก็ดูไม่มีอะไรพิเศษ แต่สิ่งที่พิเศษอยู่ที่วัตถุดิบและเนื้อที่นำมาปรุง จะเด็ดขนาดไปไปชมกันเลยค่ะ ร้านที่เราจะมานำเสนอในวันนี้คือร้าน ทองสมิทธ์ นั่นเอง ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซโบว์ใหญ่ เปิดในห้างดังต่าง ๆ แต่สาขาที่เราพาไปชิมในวันนี้คือสาขาที่เพิ่งเปิดใหม่สด ๆ ร้อน ๆ เซ็นทรัลลาดพร้าวนั่นเอง มาเปิดใกล้บ้านไม่พลาดที่ต้องไปชิมสักหน่อย ทีเด็ดของทางร้านจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก มีทั้งหมูและเนื้อ แอบเห็นในเมนูไก่ก็มี ในส่วนของหมูจะมีหมูคุโรบูตะ หมูนุ่ม หมูตุ๋น มากันในส่วนของเนื้อ คอเนื้อห้ามพลาด มีทั้งเนื้อวากิว ริบอาย วากิวออสเตรเลีย ลิ้นวัว เนื้อตุ๋น ผ้าขี้ริ้ว เมนูแรกที่สั่ง เนื่องจากไม่ทานเนื้อจึงสั่งหมูมาแทนค่ะ เมนูนี้ เส้นเล็กน้ำตกหมูตุ๋น ใส่ตับ เผ็ดระดับ 3 ลืมบอกไปว่าที่นี่สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ มีตั้งแต่ไม่เผ็ดเลย ถึงเผ็ดระดับ 3 ค่ะ (เผ็ดระดับ 3 ก็ทนได้ค่ะ ไม่ได้เผ็ดมากมายอะไร) ภายในชามประกอบไปด้วย หมูชิ้นนุ่ม หมูตุ๋น ตับ และลูกชิ้น ชามนี่ราคา 179 บาท ฟังไม่ผิดค่ะ ราคา 179 บาท ดูเหมือนจะชามเล็ก แต่ของจริงชามไม่เล็กนะคะ มันอัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบที่ดีและมีคุณภาพ ถามว่าแพงไหม ส่วนตัวว่าแพงไปหน่อย แพงแต่จบค่ะ ในส่วนของรสชาตินั้น ส่วนตัวที่ได้ลองทานคำแรกมีความเปรี้ยวนำนิดหน่อย แต่อร่อยเลยค่ะ น้ำซุปมีความหอม กลมกล่อม เข้มข้น จัดจ้าน รสชาติดี แตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวน้ำตกที่เคยทานมาอย่างสิ้นเชิง ในส่วนของหมูตุ๋น หมูนุ่ม ลูกชิ้น ตับ ไม่ต้องพูดถึง วัตถุดิบดีมากอยู่แล้ว ถามว่าผ่านไหม ให้ผ่านเลยค่ะ ราคาอาจจะแพงไปหน่อย แต่อร่อยให้อภัยได้ มาต่อกันที่ข้าวต้มแห้งกันบ้างค่ะ ใครเป็นสายข้าวต้มแห้งห้ามพลาดเด็ดขาด ชามนี้ถือเป็น Signature อีกอย่างหนึ่งเลยก็ว่าได้ ข้าวต้มแห้งพร้อมกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษและน้ำซุป ภายในชามประกอบไปด้วย หมูนุ่ม หมูตุ๋น ตับ ราคา 179 บาท จุก ๆ แต่ แต่ แต่ มันดีงามมากค่ะ อร่อยจริง ๆ ทานกับน้ำจิ้ม รสชาติกลมกล่อมและทีเด็ดคือกระเทียมเจียวที่ราดมาบนข้าว มันคือที่สุดแล้ว วัตถุดิบที่ให้มาไม่ต้องบรรยายมาก ดีอยู่แล้ว ชามนี้อยากให้ไปลองจริง ๆ ส่วนของเครื่องดื่มมีน้ำสมุนไพรต่าง ๆ ให้เลือก เราเลือกสั่งน้ำใบเตย ราคา 69 บาท คุณพระ แพงที่สุดตั้งแต่เคยกินมา แต่ แต่ แต่ อีกแล้ว มันอร่อยกว่าน้ำใบเตยที่เคยกินมาเช่นกัน มีความหอมใบเตยอย่างชัดเจน สัมผัสได้ถึงกลิ่นใบเตยจริง ๆ ส่วนตัวชอบมาก หาทานไม่ค่อยได้น้ำใบเตยที่เข้มข้นขนาดนี้ หวานกำลังดี (ตอนนี้ที่เซ็นทรัลลาดพร้าวมีโปรโมชั่นเปิดร้านใหม่ เช็กอินที่ร้านรับฟรีน้ำสมุนไพร 1 แก้ว) กินคาวต้องกินหวานปิดท้ายด้วยขนมถ้วยใบเตย เห้อ อร่อยอีกแล้ว หวานมันกำลังดีหอมใบเตยกินแล้วอยากกินอีกแต่ต้องขอจบแค่ 2 ถ้วยพอ ราคาคู่ละ 29 บาท มาสรุปกันเลยดีกว่าค่ะ จากส่วนตัวที่ได้ลองนะคะ ต้องบอกว่าเป็นความเห็นส่วนตัวเท่านั้น รสชาติอาหาร เครื่องดื่ม และขนมหวาน อร่อยค่ะ อร่อยกว่าที่เคยทานทั่ว ๆ ไป ถามว่าราคานี้มันแพงไปไหม ก็ต้องยอมรับว่าแพงค่ะ คิดเงินออกมามีค่า Service 10% และ Vat อีก 7 % ค่ะ เก็บทุกเม็ดจริง ๆ แต่ลองชั่งน้ำหนักดูแล้วว่ารสชาติแบบนี้ วัตถุดิบและคุณภาพแบบนี้ ยอมจ่ายได้ค่ะ ไม่ได้จะทานบ่อย ๆ หรือทานทุกวัน ถ้าถามว่ามีโอกาสจะกลับมาทานอีกไหม มาแน่นอนค่ะ ร้านนี้ราคาเจ็บ แต่จบ ลาไปก่อน สวัสดีค่ะ พิกัด ร้านทองสมิทธ์ สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น 2 บริเวณทางออกลานจอดรถ 2B TEL: 02-115-0660 FB/IG: THONGSMITH เรียบเรียง/ภาพประกอบ โดยนักเขียน
