ให้มันเป็นสีน้ำเงิน! พาไปกิน เข่ง อารีย์ ร้านที่ทุกอย่างถูกเนรมิตเป็นสีน้ำเงิน ถ้าใครเคยฟังเพลงที่ พี่ตูน-บอดี้แสลม เคยร้องไว้ว่า "ให้มันเป็นสีชมพูววว"คงจะต้องไม่ใช่กับร้านนี้อย่างแน่นอน เพราะเราจะพาทุกคนมาทานอาหารกันที่ ร้านเข่ง อารีย์ ร้านที่จะเนรมิตรทุกอย่างให้เป็นสีน้ำเงิน โดยคอนเซปต์ของร้านต้องบอกว่าน่าสนใจและมีสตอรี่มาก ๆ เพราะเขาจะเสิร์ฟอาหารอีสานในสไตล์ญี่ปุ่น โดยมีเอกลักษณ์ของร้านนั่นก็คือ ดอกอัญชัน นั่นเอง โดยแต่เดิมนั้นบริเวณของร้านเคยเป็นบ้านเก่าโบราณมาก่อน ก่อนที่จะถูกนำมารีโนเวทปรับเปลี่ยนกลายเป็นร้านอาหารที่ดูดีมีสไตล์แต่ยังคงไว้ด้วยโทนสีน้ำเงินที่เป็นเอกลักษณ์ ก่อนจะนำสัญลักษณ์ของสีอัญชันนี้เข้าไปผนวกกับอาหารในทุก ๆ เมนูที่ร้านเสิร์ฟ กลายเป็นกิมมิกที่ทุกคนที่มาที่นี่ต้องถ่ายภาพแชร์ให้คนอื่น ๆ ได้เห็น และแน่นอนว่ามาทานกันถึงที่ร้านแล้ว เมนูเครื่องดื่มที่เราจะสั่งแน่นอนเลยก็คือน้ำอัญชันนั่นเอง photo: chachii Recommend: สำหรับเมนูห้ามพลาดเมื่อมาที่นี่ก็คือ ชุดตำอีสานลูกผสมระหว่างไทย-ญี่ปุ่น (ราคาถาดละ 599 บาท) ที่มาพร้อมเครื่องเคียง 7 อย่าง คือ แคปหมู แซลมอนซาชิมิ ทาโกะวาซาบิ หมูทงคัตสึ ไก่คาราเกะเผ็ด ปลาไข่ย่าง และข้าวเหนียวอัญชัน โดยตัวส้มตำที่อยู่ตรงกลางนั้นสามารถสั่งได้ว่าอยากทานส้มตำอะไร วันนี้เราเลือกสั่งเป็นตำไทยธรรมดามาค่ะ ทานคู่กันทั้งหมดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวมาก ๆ เป็นการผสมผสานระหว่าง อีสาน-ญี่ปุ่น ที่ลงตัวมาก ถาดนี้สามารถทานได้ 3-4 คนเลยค่ะ ปริมานกำลังดีไม่น้อยไม่มากเกินไป photo: chachii สำหรับเครื่องเคียงที่เราสั่งมาทานเล่นกันวันนี้ เราเลือกที่เมนู กุ้งเทมปุระอัญชัน (189 บาท) เป็นอีกหนึ่งเมนูซิกเนเจอร์เมนูของร้านที่ได้น้ำอัญชันผสมกับแป้ง คลุกกับตัวกุ้งแล้วนำไปทอดให้กรอบ ออกมามีสีสันดูแปลกตา น่าถ่ายรูปอย่างที่เห็น ต้องยอมรับในไอเดียของทางร้านเลย เพราะว่าการที่สีสันของอาหารแปลกตาไป ทำให้คนที่มาทานอยากจะถ่ายภาพแชร์ต่อ และทำให้หลาย ๆ คนอยากจะมาลิ้มลองด้วยตัวเองphoto: chachii ตบท้ายด้วยของหวานล้างปากกันหน่อย วันนี้เราสั่ง วุ้นชาเขียวข้าวเหนียวอัญชัน (ราคา 149 บาท) ที่เสิร์ฟมาคู่กับน้ำกะทิอัญชันสีฟ้าสวย วุ้นก็นุ่มเด้งดึ๋งหนุบหนับมาก ๆ ส่วนตัวข้าวเหนียวก็หอมหวานละมุนกำลังดี ออนท็อปด้วยมะพร้าวโรยงาหอมสุด ๆ ข้อเสียคือน้อยไปหน่อย วันนี้มากันหลายคนแย่งกันทานกันเลยทีเดียว ใครที่มาห้ามพลาดเมนูนี้เด็ดขาดเลยค่ะ photo: chachii สำหรับใครที่ชื่นชอบร้านอาหารสไตล์ไทย-ญี่ปุ่น ที่นี่ก็น่าจะตอบโจทย์ได้อย่างดี เสน่ห์ของที่นี่คือเรื่องราวที่เจ้าของร้านได้คิดอย่างละเมียดละไม และส่งต่อออกมาในรูปแบบของเมนูอาหารทั้งคาว-หวาน เพื่อให้ลูกค้าทุกคนได้ทานและได้เสพไอเดียเหล่านี้ไปด้วย สำหรับเรา ร้านเข่ง ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่เหมือนเป็นที่รวบรวมความคิดสร้างสรรค์ สตอรี่ ศิลปะ ที่ให้คนที่ชื่นชอบเรื่องราวเหล่านี้ได้เข้ามาพบปะ พูดคุย และได้อร่อยกับอาหารไปพร้อม ๆ กัน ใครที่อยากมาสัมผัสประสบการณ์เหล่านี้สามารถมาได้ที่พิกัดด้านล่างนี้เลยค่ะ ร้านเข่ง อารีย์ เปิดทำการ 15:30 - 00:00 พิกัด: 9 ซ.ประดิพัทธ์ 14 ถ.ประดิพัทธ์ แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400 ติดต่อ: 02 279 1555 https://www.facebook.com/raankeng/