ใกล้เที่ยงทีไรปัญหาใหญ่ระดับชาติ “วันนี้กินไรดี?” ได้แวะเวียนเข้ามาทันที “ก๋วยเตี๋ยวไก่ยายดำ” ท่าดินแดงซอย 10 คำตอบแรกที่คิดถึง ถึงเวลาเที่ยงรีบโบกแท็กซี่ไม่รีรอใคร ลงจากแท็กซี่ได้ปฏิบัติการหาโต๊ะทันที โอ้โห!! ที่นั่งเต็มทุกโต๊ะยายดำไม่เหลือที่ให้เหล่าพนักงานออฟฟิศจากจรัญสนิทวงศ์อย่างเราที่อาจหาญนั่งรถมากินไกลถึงท่าดินแดงได้นั่งเลย เทคนิคกินก๋วยเตี๋ยวไก่ยายดำให้อร่อยสูตรแบบฉบับพวกเรา 1.ไม่ควรไปช่วงพอดีเที่ยงเพราะพนักงานออฟฟิศแถวร้านยายดำหรือจากที่อื่นก็มากินเหมือนกันทำให้อาจจะต้องรอคิวนานหน่อย (แต่บางวันก็พลาดไปถึงเที่ยงกว่ารอกันไปสิ) 2.แบ่งกลุ่มเล็งหาโต๊ะ โต๊ะยายดำจะกระจายอยู่ใต้ชายคาหน้าบ้านร้านค้าบริเวณนั้นทำให้ไม่ร้อนหรือถ้าต้องนั่งด้านนอกยายดำมีร่มให้กำบังแดดห่วงใยกลัวลูกค้าผิวเสีย 3.อีกกลุ่มยืนรับออเดอร์เพื่อนฝูงแล้วยืนกำกับยายดำทำที่ละชามกันการสับสน ที่เด็ดของก๋วยเตี๋ยวไก่ยายดำอยู่ที่ไก่ที่นี้ตุ๋นด้วยเครื่องสมุนไพรจีนที่เข้มข้น และตุ๋นจนเปื้อยมากแค่ช้อนตัดเนื้อไก่ก็หลุดออกจากน่องได้อย่างสบายๆ หรือใครชอบกินตีนไก่ก็รูดเนื้อออกมาได้ในพริบตา น้ำซุปของที่นี้เข้มข้นด้วยสมุนไพรจีนมีเก๋ากี้ลอยอยู่ทุกชาม แถมมีเห็ดหอมตุ๋นชิ้นใหญ่มากยายดำให้แบบไม่ห่วงของเลยทีเดียว น่องไก่ชิ้นใหญ่แบบกินแล้วจุกจริงๆ เครื่องใน หรืออะไหล่ไก่มีให้เลือกใส่ได้ตามใจชอบ หรือใครไม่ชอบไก่ตุ๋นก็มีไก่ฉีกให้เลือกทาน ก๋วยเตี๋ยวไก่ยายดำธรรมดา 40 บาท แต่ถ้าใส่ทุกอย่าง 50 บาท เครื่องแน่นทุกชามไม่ว่าจะธรรมดาหรือพิเศษ เห็นชามยายใหญ่ไม่ได้ใหญ่แค่ชามนะแต่ของข้างในชามเยอะด้วย เรียกว่าคุ้มราคามากินทีไรอิ่มกลับไปทุกที ทีเด็ดที่สองของก๋วยเตี๋ยวไก่ยายดำคือผักแก้ม วันนี้เราไปกันหลายคนเลยจัดผักมาให้ชุดใหญ่มาก ผักร้านยายดำจะมีมะระสดหั่นบาง โหระพาเสิร์ฟมาเป็นต้น ถั่วงอกขาวอวบ ผักกาดหอม ผักแก้มพวกนี้เราหยิบเองได้เลยจะกินเท่าไหร่ยายไม่ว่า มะระต้มยายดำก็เด็ดไม่แพ้อย่างอื่นเพราะนิ่มมากที่สำคัญไม่ขมเลย ทีเด็ดต่อมาคือพริกคั่วสูตรเด็ดเผ็ดอร่อยมาก บางทีโชคดีก็จะเจอกากหมูอยู่ในพริกคั่วฟินอร่อยไปอีกแบบ หลังกินอิ่มต้องรีบบึ้งแท็กซี่กลับจรัญสนิทวงศ์โดยทันที เพราะช้ารถติดเดี๋ยวเข้างานไม่ทัน ปักหมุดความอร่อย : ก๋วยเตี๋ยวไก่ยายดำ ท่าดินแดงซอย 10 เจอป้ายท่าดินแดงซอย 10 ร้านอยู่ตรงนั้นเลย ราคา : 40 – 50 บาท เปิดร้าน : 08.00 – 15.00 น. ลักษณะร้าน : ร้านรถเข็นตั้งอยู่ฟุตบาท