ยินดีต้อนรับเข้าสู่บทความทำอาหาร😊บทความนี้สืบเนื่องจาก อยากจะกินเต้าหู้ทอด ประกอบกับ บทความก่อนได้ทำห่อหมกไป เลยจะนำเจ้าตัวเต้าหู้กลับมาลองทำเมนูห่อหมก ฉบับง่ายๆ อีกครั้ง เลยเกิดเป็นเมนูห่อหมกเต้าหู้ไข่ข้นถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลยย🍽วัตถุดิบประกอบไปด้วยไข่เป็ด จำนวน 1 ฟองเต้าหู้สีขาวแผ่นเล็ก จำนวน 1/2 แผ่นพริกแกงเผ็ด จำนวน 1/2 ช้อนโต๊ะกะทิ จำนวน 3 ช้อนโต๊ะใบโหระพาพริกจินดาสีแดงใบมะกรูดน้ำปลา จำนวน 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊ป จำนวน 1 ช้อนชาผงปรุงรส จำนวน 1/2 ช้อนชาน้ำมันพืช🍽ขั้นตอนและวิธีการทำ1. เริ่มจากตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชลงไป หั่นเต้าหู้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ น้ำมันเริ่มร้อน เราจะใส่เต้าหู้ลงไป ทอดให้เต้าหู้เหลืองกรอบ จากนั้นตักขึ้นแล้วพักไว้2. เราจะใช้กระทะใบเดิม เทน้ำมันพืชที่ทอดเต้าหู้ออก จากนั้นใส่พริกแกงลงไป ผัดให้มีกลิ่นหอม3. ตามด้วยกะทิ ผัดต่อจนกะทิแตกมัน4. ตอกไข่เป็ดลงไป ค่อยๆยีให้ไข่แตก จากนั้นปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนชา ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา แล้วชิมรสชาติ5. ใส่เต้าหู้ที่เราทอดไว้ลงไป เราจะแบ่งเต้าหู้ไว้โรยหน้าตกแต่งนิดหน่อย6. ปิดท้ายด้วยการใส่ใบโหระพา ใบมะกรูดหั่นซอย พริกจินดาสีแดง (สามารถใส่พริกชี้ฟ้าแดงได้) ผัดตะล่อมให้เข้ากัน แล้วโรยเต้าหู้ทอดปิดท้าย จากนั้นปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟได้เลยและแล้วเราก็จะได้ ห่อหมกเต้าหู้ไข่ข้น กลิ่นดีหอมมากๆเลย รสชาติของเมนูนี้จะมีความเค็มมันนำหวานเผ็ดตามมาปลายๆ กลมกล่อมเลยทีเดียว ด้วยตัวของไข่เป็ดที่ไข่แดงจะแน่นๆ ทำให้เมนูนัวอร่อยมากขึ้น ยิ่งเคี้ยวกับเต้าหู้ถือว่าเข้ากันได้ดี หากใครที่กำลังเบื่อเนื้อสัตว์ ลองใช้เต้าหู้ทำตามเมนูได้เลยน้าา: )สามารถติดตามบทความอื่นๆ😊วิธีทำ ผัดปลากระป๋องผักหวาน เมนูทำง่าย อร่อย เมนูประหยัด😊วิธีทำ ผัดมะเขือ เมนูอร่อย ทำง่าย จนต้องเพิ่มข้าว😊วิธีทำ ผัดถั่วฝักยาว เมนูอร่อย ทำง่าย ขั้นตอนไม่เยอะ😊วิธีทำ พริกแกงกะทิมันฝรั่ง เมนูเด็ด ทำง่าย อร่อยหรือบทความทำขนมแบบง่ายๆ🧁 แจกสูตร เค้กฟันโอ เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁 แจกสูตร เค้กโอวัลติน เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁 แจกสูตร เค้กโอรีโอ้ กล้วยหอม อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟขอบคุณค่ะ : )ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
