เมนูแนะนำ สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวห้อยขา ในความคิดของผู้เขียนไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวแต่เป็น เล้งแซ่บ สำหรับใครที่ยังไม่เคยกินเมนูเล้งก็ขออธิบายแบบนี้ว่าเล้งมันคือกระดูกสันหลังของหมูที่มีเนื้อติดอยู่ ซึ่งรสชาติมันจะแตกต่างจากส่วนอื่น พอเอามาต้มแซ่บมันทำให้เกิดรสชาติที่ลงตัว ในพื้นที่อำเภอบัวใหญ่เวลาที่นึกอยากกินเมนูเล้งแซ่บขึ้นมาผู้เขียนก็จะนึกถึง ร้านก๋วยเตี๋ยวห้อยขา ขึ้นมาก่อนเลยเป็นอันดับแรก เพราะเล้งของร้านนี้จะมีเนื้อหมูติดอยู่เยอะมาก สั่งมาชุดหนึ่งกินคนเดียวก็คือจุกรสชาติ ของเล้งร้านก๋วยเตี๋ยวห้อยขา จะออกเปรี้ยวเผ็ด แล้วก็หวานจากน้ำซุป ซึ่งระดับความเผ็ดเราสามารถบอกทางร้านได้ แต่โดยส่วนตัวผู้เขียนระดับความเผ็ดที่ทางร้านเสริฟมาตั้งแต่แรกก็ถูกปากเราแล้วไม่ต้อง ปรับเพิ่มเติม จุดเด่น นอกจากเรื่องของรสชาติที่ถูกปาก ระดับเอากลับไปฝันหาแล้ว ก็ยังมีเรื่องของที่จอดรถที่กว้างขวางสะดวกสบาย เพราะด้านหลังของตัวร้านเขาจะมีลานกว้างเอาไว้ให้จอดรถได้น่าจะจอดพร้อมๆกันได้10-15คัน สำหรับการเดินทางมาที่ร้านก็สะดวกเพราะติดกับถนนใหญ่ แล้วใกล้ๆกับเทศบาลบัวใหญ่ ตามแผนที่ๆแนบไว้ด้านล่าง อีกเรื่องคือเรื่องของบรรยากาศ ตัวร้านถูกยกสูงขึ้นจากพื้น เราต้องขึ้นบันไดขั้นเล็ก3-4ขั้น ตัวร้านถูกสร้างด้วยไม้ทำให้มีความคราสสิค มีโซนให้เรานั่งแบบห้อยขาได้ตามชื่อร้าน แถวยังติดสระน้ำของทางร้านอีกด้วย ใครชอบมองรถมองถนนก็มีรถวิ่งผ่านตลอดเวลา เพราะอยู่ติดกับถนนสายหลักเข้าอำเภอบัวใหญ่ที่เชื่อมมาจากถนนมิตรภาพร้านก๋วยเตี๋ยวห้อยขา เป็นอีกหนึ่งร้านที่คนในบัวใหญ่และผู้มาเยื่อนไม่ควรพลาด นอกจากนี้อำเภอบัวใหญ่ก็ยังมีร้านอาหารร้านกาแฟอร่อยๆอีกมากมาย เพราะที่นี่กำลังพัฒนาเช่นเรื่องการศึกษาก็มีโรงเรียนเอกชนหลายแห่งมาเปิดใหม่ สูงสุดถึง ปวส ต่อไปในอนาคตอาจจะมีสถาบันการศึกษามาเปิดถึง ป.ตรี และโครงสร้างพื้นฐานก็ครบครัน มาสักครั้งแล้วจะติดใจครับรูปภาพทั้งหมดถ่ายโดยผู้เขียนอ่านบทความอื่นๆของผู้เขียนได้ที่ ครูตั้มออนไลน์ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป