มองไปทางไหน ร้านอาหารแบบบุฟเฟ่ต์ก็เกลื่อนกลาดไปหมด แถมมีทั้งราคาแบบถูกตั้งแต่ 199 บาท ไปถึงหลัก 1,000 ++ ก็ยังมี อีกทั้งยังมีให้เลือกทั้งแบบ สุกี้ ชาบู รวมถึงปิ้งย่างอีกด้วย ว่าแล้วท้องก็ร้อง จ๊อกๆๆ เรียกหาหมูสามชั้นย่างซะแล้ว มาๆ เราจะบอกวิธีรับประทานบุฟเฟ่ต์ให้สนุกและคุ้มค่ากัน 1. เดินดูรอบๆ ก่อน สำหรับร้านที่เป็นบาร์อาหารให้ลูกค้าเป็นผู้ตักเองนั้น ก่อนอื่นเราควรเดินสำรวจให้รอบเสียก่อนว่ามีอะไรที่เราชอบและสนใจบ้าง เพราะส่วนบุฟเฟ่ต์ส่วนมากจะมีอาหารให้เลือกหลากหลายชนิด ทั้งสลัด ผัก เนื้อสัตว์ อาหารที่ปรุงแล้ว และของหวานด้วย ดังนั้นการที่เราเดินจนครบทุกมุม จะทำให้เราวางแผนได้ว่าจะรับประทานอะไรบ้าง อันไหนก่อน จำนวนเท่าไหร่ และนั่นจะทำให้เรารับประทานได้ครบทุกอย่างที่เราต้องการ ภาพจาก Freepik 2. สั่ง (ตัก) เนื้อสัตว์ทีละน้อย กินหลายๆ อย่าง แม้ว่าผู้คลั่งไคล้การกินเนื้อสัตว์ จะมีส่วนที่ตัวเองชอบอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็น ริบอายส์ ซี่โครง หรือจะเป็นสันคอหมู หมูสามชั้น ก็ตาม แต่เชื่อเถอะว่าด้วยการคัดเลือกเนื้อ การตัด และการหมัก ทำให้รสสัมผัสของเนื้อสัตว์แต่ละร้านแตกต่างกันไป เพราะฉะนั้นไปร้านไหน ก็ควรลองชิมให้ครบ รับประทานหลายๆ แบบ อาจทำให้คุณตกหลุมรักเนื้อสัตว์ส่วนอื่นๆ บ้างก็ได้ ภาพจาก Freepik 3. อย่าลืมสั่งเมนู signature ของร้าน แน่นอนล่ะ ว่าแต่ละร้านย่อมต้องมีสูตรแบบที่ไม่เหมือนใคร มันจึงไม่มีเหตุผลอันใดที่คุณจะปฏิเสธ นอกจากนั้นบางร้านอาจจะมีเมนู Special เป็นช่วงๆ ตามฤดูกาลอีกด้วย คนส่วนมากจะรับประทานจนจุก และลืมเผื่อพื้นที่ไว้สำหรับเมนูของหวาน นั่นอาจทำให้คุณพลาดทีเด็ด เพราะบางร้านมีท่าไม้ตายเป็นของหวานปิดท้ายมื้อนั้น อาทิ บิงซู เค้ก พุดดิ้ง เครป เตือนแล้วนะเดี๋ยวจะเสียใจที่หลัง ภาพจาก Freepik 4. เปลี่ยนทัศนะคติของบุฟเฟ่ต์ หลายคนยังคิดว่าการรับประทานบุฟเฟ่ต์ คือ การต้องกินให้เยอะที่สุดถึงจะคุ้ม แต่นั่นจะทำให้คุณอิ่ม แน่น ไปจนถึงขั้นจุก แล้วก็ต้องมานอนทุกข์ใจกับอาการปวดท้อง ท้องอืด กรดไหลย้อน ต้องเสียเงินซื้อยาหาหมออีก หากลองมองว่าร้านบุฟเฟ่ต์ เป็นการรับประทานในแบบที่เราต้องการ ได้ลวก ปิ้ง ย่าง รวมถึงการผสม ปรุงแต่งของต่างๆ ด้วยตัวเอง ทำให้เราได้กินของที่เราชอบหรือที่เราคิดว่าอร่อย ฉะนั้นแล้วรับประทานให้พออิ่ม เท่านี้ก็จะทำให้บุฟเฟ่ต์มื้อนี้มีแต่ความสุขแล้ว ภาพจาก Freepik ความลับอีกข้อหนึ่ง ที่เป็นที่สุดของความสุข ในการไปร้านบุฟเฟ่ต์เลย ก็คือ “มื้อนี้เจ้านายเลี้ยง” อิอิ ขอตัวไปย่างหมึกต่อก่อน บาย.. ภาพปก Freepik