สวัสดีครับวันนี้มาพบกับรายการ กินอะไรดี ที่ foodpanda นะครับ วันนี้ผมจะพามารู้จักกับข้าวหมูแดงสูตรโบราณ เจ๊ลี ร้านที่มีน้ำซอสที่ไม่เหมือนใครแน่นอนครับ ร้านตั้งอยู่ที่ ซอยเทอดไท 33 , ตลาดพลู ร้านเปิดแค่ 10โมงเช้า ถึงบ่าย 2 เท่านั้นเองครับ น่าจะหมดไวมากกกก ซึ่งวันนี้เราจะมาทำการซื้อผ่านแอพ foodpanda นะครับ เพราะตอนนี้ไม่มีค่าส่งเลย เราจึงต้องใช้จังหวะนี้ให้คุ้มค่า 55555 หน้าตาร้านค้าจะเป็นแบบนี้ครับผม หรือเสริ์ชชื่อเอาก็ได้ "ข้าวหมูแดงสูตรโบราณ เจ๊ลี" ตามนี้เลย ซึ่งพอกดเข้าไปปุ้ป จะมีเมนูอยู่เพียง 3 เมนูเท่านั้น ก็จะเป็นข้าวหมูแดง ที่เลือกได้ว่าจะเอา กุนเชียง หรือหมูกรอบไหม บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงหมูกรอบก็เช่นกันครับผม จะเห็นได้ว่าสั่งผ่านแอพไม่ยากเลยครับผม เพียงแค่กดไม่กี่ปุ่มเท่านั้นเอง ซึ่งผมก็ได้ทำการเลือก ข้าวหมูแดง กุนเชียง ในราคา 40 บาทมาครับผม รอประมาณ 15-20 นาที อาหารก็มาส่งถึงหน้าบ้าน จัดแจงเทใส่ชามมาหน้าตาเป็นประมาณนี้ครับ (มาแบบแห้งๆนะ ผมเทน้ำซอสลงไปทันที) โคลสอัพประมาณนี้นะครับ ให้เห็นถึงหน้าตาเนื้อหมู เน้นๆครับ ตัวเนื้อหมูนั้น ขาวใส ปนด้วยขอบแดงระเรื่อๆ น่าทานมากเลย มาพูดถึงเรื่องหมูแดงก่อนครับ หมูนุ่มครับ เรียกได้ว่านุ่มมาก ไม่มีติดฟัน ไม่มีเหนียวยางยืดเลย แสดงว่าต้องหมักมาอย่างดีครับ ตัวหมูมีติดมันเล็กน้อยมากๆๆๆ ต่อมากุนเชียงครับ กุนเชียงยังไม่ได้อร่อยถึงขั้นเทพๆ เหมือนกุนเชียงเจ้าดังครับ แต่เรียกได้ว่าอร่อยใช้ได้ครับ รสไปทางหวานๆ เค็มๆ มาถึงเรื่องที่ขาดไม่ได้เลยคือ น้ำซอสสูตรโบราณครับผม ผมเทไปหมดถุงที่ทางร้านให้มานะครับ แต่รู้สึกว่ามันเค็มไปหน่อยๆ 5555 แต่ถ้าตักและลองชิมดีๆ จะพบว่า ถ้าใส่ในปริมาณที่ไม่เยอะไป มันจะอร่อยมากครับ ซอสออกไปทางเค็มนำ หวานตาม มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศอะไรสักอย่างครับ ซึ่งได้รสที่แปลกใหม่และหอมน่าทานดีครับ จนพูดได้เต็มปากเต็มคำว่า เนี่ยแหละ!! สูตรโบราณแน่ๆ สรุป เป็นร้านข้าวหมูแดงสูตรโบราณ ที่เชื่อได้ว่าโบราณจริงๆ มีกลิ่นหอมเครื่องเทศลับในน้ำซอส // รสชาติ อร่อยดีครับ แต่อย่าเทซอสที่ให้มาเยอะเกินไป // คุณภาพ ดีเลยครับ เนื้อหมูหมักมาอย่างดี ส่งกลิ่นหอม // ราคา ไม่แพงเลยครับ ราคา 40 บาท เรียกได้ว่าเหมาะสมกับราคาครับ // โดยรวมชอบครับ ถ้ากินในบรรยากาศเก่าๆ โบราณๆ มีอาม่านั่งชงชาข้างหน้าร้าน อากาศเย็นๆ ตอนเช้าๆ หน่อยละก็ ฟินกันเลยทีเดียว ได้ฟีลมากครับ อย่างที่บอกครับ มันได้รสสูตรโบราณสมชื่อร้านเลย ภาพทุกภาพถ่ายเองนะครับ by รายการกินอะไรดีที่ foodpanda