สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้เราจะมาทำเมนูต้ม ๆ ที่ถือว่าเป็นเมนูทำง่ายอีกหนึ่งเมนู แล้วรสชาติที่ได้จะอร่อยจัดจ้านมาก กับเมนูที่มีชื่อว่าต้มแซ่บกระดูกหมูนะคะ เราจะต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรกันบ้างสำหรับเมนูนี้เดี๋ยวเรามาดูกันเลยค่ะ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูต้มแซ่บกระดูกหมู1. กระดูกหมู2. พริกสด, กระเทียมโขลกพอหยาบ3. ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, มะเขือเทศ, มะนาว4. ผักชีฝรั่ง5. เห็ด✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับทำเมนูต้มแซ่บกระดูกหมู1. น้ำปลา2. พริกป่น✏️ วิธีทำเมนูต้มแซ่บกระดูกหมู1. ขั้นตอนแรกเราจะนำหม้อตั้งเตา เปิดแก๊สนะคะ จากนั้นใส่น้ำสะอาดลงไปประมาณครึ่งหม้อ2. เมื่อน้ำสะอาดเริ่มเดือดก็ให้ใส่พริกสดและกระเทียมที่โขลกพอหยาบลงไปได้เลย3. ตามด้วยใส่ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, มะเขือเทศลงไปในหม้อค่ะ4. เมื่อต้มจนเดือดเราก็จะใส่กระดูกหมูค่ะ ปริมาณกระดูกหมูก็ตามชอบนะคะ5. ต้มต่อไปจนกระทั่งกระดูกหมูสุก ก็จะใส่เห็ดลงไปได้เลยค่ะ สามารถใส่เห็ดฟางหรือเห็ดที่ชอบตามความต้องการได้ค่ะ6. ตามด้วยการปรุงรสชาติของเมนูต้มแซ่บนะคะ จะใส่น้ำปลาประมาณ 4 ช้อน7. จากนั้นใส่พริกป่นประมาณ 1 ช้อน8. คนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามใจ แล้วเราก็จะใส่ผักชีฝรั่งลงไปได้เลย เพียงแค่นี้ก็จะได้เมนูต้มแซ่บกระดูกหมูไว้รับประทานแล้ว จากนั้นก็ตักใส่ถ้วยแล้วใส่น้ำมะนาวลงไปตามชอบเลยค่ะเรารับประทานต้มแซ่บกระดูกหมูกับข้าวสวยแล้วก็รับประทานคู่กับไข่เจียวด้วยสำหรับรสชาติต้มแซ่บกระดูกหมูจะเผ็ด เปรี้ยว เข้มข้น อร่อยนะคะถือว่าเมนูต้มแซ่บกระดูกหมูทำง่ายมาก ๆ รสชาติที่ได้อร่อยด้วยค่ะ ยังไงแล้วทุกคนต้องไปลองทำเมนูนี้ดูแล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปนะคะ วันนี้สวัสดีค่ะภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !