แอปเปิ้ลที่เราเห็นกันส่วนใหญ่จะมีอยู่สองสี คือ สีแดง จะมีรสชาติหวาน และสีเขียว จะมีรสชาติเปรี้ยว แต่ถ้านำทั้งสีมาปั่นรวมกันจะได้น้ำแอปเปิ้ลที่อร่อยมาก แต่ส่วนตัวถ้าทานสดจะชอบแบบสีแดงมากกว่าเพราะมีรสชาติที่หวานกรอบ ตอนเด็กๆเวลาที่กินแอปเปิ้ลมักจะปลอกเปลือกออกเพราะมันแข็งและทานยาก แต่แม่บอกว่าประโยชน์อยู่ที่เปลือกจึงทำให้ต้องกิน ในตอนนั้นก็สงสัยนะว่าทำไมถึงมีประโยชน์แค่ที่เปลือก พอโตขึ้นมาจึงรู้ว่าความจริงแล้วก็มีประโยชน์ทั้งลูกนั่นแหละ แม่แค่หลอกให้เรากินทั้งลูกแค่นั้นเอง แอปเปิ้ลมีประโยชน์มาก ให้วิตามินซีสูง น้ำเยอะจึงช่วยในเรื่องผิวพรรณ แอปเปิ้ลมีกากเส้นใยอาหารค่อนข้างสูงจึงทำให้ช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้อีกด้วย สำหรับคนที่ไม่ชอบทานผลไม้อยากให้ลองหันมารับประทานดูเพราะเป็นเรื่องของสุขภาพที่เราต้องดูแล ซึ่งการรับประทานผลไม้อย่างเช่นแอปเปิ้ลนั้น ก็ถือว่าเป็นเรื่องที่ง่ายสำหรับการดูแลสุขภาพ หรือถ้าใครไม่ชอบที่จะทานสด ผู้เขียนก็มีสูตรในการทำน้ำแอปเปิ้ลมาฝากกันค่ะ ภาพโดย Дарья Яковлева จาก Pixabay สูตรที่ 1 ......... น้ำแอปเปิ้ลโฟรเซ่น วัตถุดิบ......... แอปเปิ้ลแดง ครึ่งลูก แอปเปิ้ลเขียว ครึ่งลูก น้ำต้มสุก น้ำเชื่อม เกลือ น้ำแข็ง ขั้นตอนการทำ........... นำแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นใส่ลงไปในโถปั่นทั้งสีเขียวและสีแดง ใส่น้ำเชื่อมลงไปตามที่เราต้องการ ใส่เกลือลงไปเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติกลมกล่อม ใส่น้ำลงไปนิดหน่อยเพื่อให้ปั่นง่ายขึ้น ใส่น้ำแข็งลงไปครึ่งแก้ว ปั่นให้ละเอียดแล้วเทใส่แก้ว ภาพโดย congerdesign จาก Pixabay สูตรที่ 2 ........น้ำแอปเปิ้ลสมูทตี้ วัตถุดิบ............ แอปเปิ้ลแดง หนึ่งลูก โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ครึ่งกระปุก น้ำเชื่อมตามต้องการ เกลือเล็กน้อย น้ำแข็งครึ่งแก้ว ขั้นตอนการทำ.......... หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆใส่ลงในโถปั่น ใส่โยเกิร์ตครึ่งกระปุก แนะนำให้เป็นรสธรรมชาติเพราะจะทำให้รสชาติที่อร่อยกว่า น้ำเชื่อมใส่ตามต้องการแต่ไม่แนะนำให้เยอะเกินไปเพราะถ้าหวานมากๆจะเลี่ยน ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อยเพื่อความกลมกล่อม ใสน้ำแข็งลงไปครึ่งแก้ว ปั่นให้ละเอียดจนเนื้อเนียนแล้วเทใส่แก้ว ภาพโดย Marina Pershina จาก Pixabay สูตรที่ 3 ...........น้ำแอปเปิ้ลนมสด วัตถุดิบ............ แอปเปิ้ลสีแดง หนึ่งลูก นมสดรสจืด น้ำเชื่อมตามต้องการ เกลือเล็กน้อย น้ำแข็งครึ่งแก้ว ขั้นตอนการทำ............ หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆใส่โถปั่น ใส่นมพาสเจอร์ไลซ์รสจืด สองออนซ์ ใส่น้ำเชื่อมตามต้องการ ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อยเพื่อความกลมกล่อม ใส่น้ำแข็งลงไป ปั่นให้ละเอียดแล้วเทใส่แก้ว สามสูตรที่ผู้เขียนให้ไปสามารถเอาไปทำกินเองหรือจะทำขายก็ได้นะคะ ไม่ยากแถมอร่อยอีกด้วย สามารถเลือกทานได้เลยว่าชอบสูตรไหน ทั้งอร่อย ทำง่ายและมีประโยชน์แบบนี้อยากให้ทุกๆคนได้ลองทำกันดูค่ะ ภาพโดย Deankez จาก Pixabay