วันนี้ได้มาหาของกินพวกขนมแถวปากซอยตำหนักเจ้าแม่กวนอิม โชคชัย 4 ซึ่งปกติจะมากินพวกขนมปังปิ้ง ร้านนม แต่พอดีนึกขึ้นได้ว่ามีร้านขนมที่เปิดมาได้ซักพักหนึ่งแต่ยังไม่มีโอกาสได้แวะซักที วันนี้เลยขอลองดูเผื่อว่าจะเป็นร้านประจำอีกร้าน ร้านนี้อยู่ใกล้ปากซอยโชคชัย 4 ซอย 34 เยื้องกับซอยเข้าตำหนักเจ้าแม่กวนอิมพอดี ร้านห้องแถวเล็กๆหน้าร้านติดป้ายบัวลอยและบิงซู ร้านถิงถิง บัวลอย บิงซู เข้ามาในร้านมีโต๊ะอยู่่ 7-8 โต๊ะแต่คนเกือบเต็ม แสดงว่าต้องมีดีแน่ๆ มาดูเมนูเค้าหน่อย มีเมนูบัวลอยชนิดต่างๆ บัวลอยน้ำขิง บัวลอยนมสด เต้าฮวย น้ำเต้าหู้ สามารถเลือกท๊อปปิ้งใส่ตามความชอบได้ซึ่งอันนี้เป็นเมนูแบบร้อน ราคาเริ่มต้นที่ 25 บาท ส่วนเมนูแบบเย็นก็เป็นบิงซูนานาชนิด รสขิง รสลำไย รสน้ำเต้าหู้ เลือกท๊อปปิ้งใส่ได้เหมือนกัน ราคาเริ่มต้นที่ 45 บาท เรามาเริ่มกันที่เมนูแรกแบบดั้งเดิมเลย บัวลอยน้ำขิง บัวลอยมากัน 4 ลูกโตๆ เนื้อแป้งบางนุ่มมีไส้ไม่เหมือนกันแต่ละลูก ไส้มาเต็มๆเนื้อแน่น มีไส้งาดำ งาขาว คัสตาด และถั่วแดง แต่เราว่างาดำอร่อยสุด น้ำขิงรสชาติเผ็ดร้อนดีสมกับเป็นน้ำขิง เมนูต่อมา บัวลอยนมสด มีบัวลอยมา 4 ลูกเหมือนเดิมแต่เปลี่ยนน้ำเป็นนมสด ก็ออกมาเป็นรสชาตินมสดแท้ๆอาจจะไม่เข้มข้นมันมาก มาลองเมนูเย็นกันบ้าง บิงซูถิงถิง มีเครื่องมา 3 อย่างเต้าฮวย เฉาก๊วยและบัวลอย ส่วนน้ำจะเป็นรสขิง เนื้อน้ำแข็งอาจจะไม่ละเอียดมากนัก แต่พอรวมๆกันก็ดูเข้ากันได้ดีน้ำรสเผ็ดแบบน้ำขิงกับความเย็นของน้ำแข็ง เต้าฮวยเนื้อนุ่มๆกับเฉาก๊วยเนื้อเหนียวหนุบกำลังดี ปิดท้ายกันอีกเมนูเย็นด้วย บิงซูน้ำเต้าหู้ มีเครื่องมาเป็น ปาท่องโก๋ตัวเล็ก เต้าฮวยและแปะก๊วย น้ำเป็นน้ำเต้าหู้ เหมือนกินไอติมเต้าหู้ อร่อยดี รสน้ำเต้าหู้เข้มข้นกินกับเต้าฮวย แปะก๊วยลูกโตๆและปาท่องโก๋กรอบๆ ร้านถิงถิง บัวลอยบิงซู จัดเป็นร้านขนมที่สามารถรับรองคนได้ 2 generation คือ ชาวสว. สูงวัยทั้งหลายที่ชอบขนมแบบโบราณดั้งเดิมแต่มีการดัดแปลงแบบบัวลอย และวัยทำงานที่อาจมากินน้ำแข็งไส บิงซูแบบยุคปัจจุบัน บ้านใครมีอาม่า อากง ปู่ยาตายาย พากันมากินกันทั้งครอบครัวได้ ขนมทั้งสองชนิด รสชาติดี มีให้เลือกหลากหลายตามความพอใจ แต่บิงซูอาจจะชามเล็กไปหน่อย ราคาน่าคบได้ ร้านเปิด จันทร์-ศุกร์ 17.00-23.00 น. ถ้ามาช่วงเย็นหาที่จอดในซอยใกล้ๆมิเช่นนั้นจะโดนล็อคล้อ ถ้าหลัง 2 ทุ่มจะจอดได้ริมถนน วันเสาร์-อาทิตย์ เปิด 13.00-23.00 น. ให้ระวังล็อคล้อหลัง 4 โมงเย็น ใครมาหาของกินแถวโชคชัย 4 รับรองไม่ผิดหวัง....
