ในวันนี้เรามาแชร์สูตรอาหาร เมนูอาหารอยู่บ้าน ช่วงวันหยุดยาว วันหยุดสงกรานต์ เมนูนี้มีชื่อว่า “คอหมูย่างอบซอสหม่าล่า” 😋 เหตุผลที่เลือกทำเมนูนี้ เพราะเป็นเมนูแปลกใหม่ หอมเครื่องเทศ แลดูน่ากินมากเลยค่ะ สามารถทานได้ทั้งครอบครัว มีวัตถุดิบและส่วนผสม ขั้นตอนการทำ วิธีการอบ รสชาติ เป็นอย่างไร มาติดตามอ่านกันเลยค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำ “คอหมูย่างอบซอสหม่าล่า”เนื้อหมูสดส่วนคอประมาณ 500 กรัมผงพริกขี้หนูหม่าล่าเจียว รสเข้มข้น ประมาณ 10 กรัมซอสหอยนางรม สูตรเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะน้ำต้มสุก 100 มิลลิลิตรขั้นตอนการทำ “คอหมูย่างอบซอสหม่าล่า”นำเนื้อหมูมาล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้น ๆ ไม่หนาจนเกินไป ตอนที่อบจะได้สุกเร็วขึ้นเตรียมน้ำซอสหม่าล่าเพื่อใช้หมักหมู โดยนำผงพริกขี้หนูหม่าล่าเจียว รสเข้มข้น ประมาณ 10 กรัม มาผสมกับซอสหอยนางรม สูตรเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำต้มสุก 100 มิลลิลิตร กวนผสมให้เข้ากันนำซอสหม่าล่าไปหมักกับเนื้อหมูที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หากต้องการให้ซอสหม่าล่าซึมเข้าไปในเนื้อหมูให้นำช้อนส้อมจิ้มลงไปที่เนื้อหมูจนทั่ว หมักทิ้งไว้ 10-15 นาทีจากนั้นนำไปอบในหม้ออบลมร้อน ปรับความร้อนที่ประมาณ 225 องศา ใช้ระยะเวลาในการอบประมาณ 15-20 นาที อบจนสุก กลิ่นหอมเครื่องเทศ ชวนน่ากินมากเมื่ออบเสร็จเรียบร้อยแล้ว นำมาหั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ เตรียมจัดใส่จานให้เรียบร้อย เราก็จะได้เมนู “คอหมูย่างอบซอสหม่าล่า” ที่พร้อมรับประทานกับครอบครัว ช่วงวันหยุดสงกรานต์แล้วสูตรความอร่อยเพิ่มเติม: ให้นำผงพริกขี้หนูหม่าล่าเจียว มาโรยบนคอหมูย่างอบที่หั่นเรียบร้อยแล้ว เพิ่มความเข้มข้น ทำให้อร่อย น่ารับประทานมากขึ้น คอหมูย่างเนื้อนิ่ม ๆ กับซอสหม่าล่าเข้มข้น อร่อยน่ากินมาก กินกับข้าวเหนียวก็อร่อย หรือจะกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อย😋 ลองทำกันดูนะคะภาพประกอบทั้งหมดโดยนักเขียน: Nok🐣 - สูตรอาหาร "แกงกะทิปลาลัง" เผ็ดหรอย น่ากินมาก😋- "ด้วงสาคูคั่วเกลือ" โปรตีนสูง ทำง่าย อร่อยมาก😋- แชร์สูตรอาหาร เมนูอาหารเย็น ผัดเปรี้ยวหวานสูตร Healthy ดีต่…- "แกงส้มกระดูกหมูกับเห็ดปลวก”🍄- ชวนทำ "แกงเลียงไข่มดแดงกับลูกยาโห้ย" หรอยอย่างแรง😋- ชวนทำขนมเข่ง สูตรดั้งเดิม ทำง่าย ๆ นุ่ม อร่อยมาก😋- "ยำกุ้งฝอย" เมนูเด็ด ทำง่าย ๆ อร่อยมาก😋i- nstant น้ำจิ้มซีฟู้ดพร้อมปรุง ทำเก็บไว้กินได้นานกันเถอะ😋- น้ำปลาพริกราดข้าวปลาแกะ🐟 ทำง่าย ๆ อร่อยมาก😋- "แกงกะทิผักกาดเขียวกับปลากระป๋อง"🥬 รสชาติอร่อย ต้องลองทำดู😋- ชวนทำ "ปลากระพงนึ่งโกจิเบอร์รี่ & ขิง"😋- รีวิววิธีทำแซลมอนดองซีอิ๊ว แจกสูตรเด็ด อร่อยเหมือนอยู่เกาหลี- รีวิว"กุ้งดองเกาหลี"🇰🇷 สูตรเด็ด ทำเองไม่ง้อร้านหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !