ตั้งหยู่ (Tang Yuu) ร้านหมูกะทะรสเด็ดที่อยู่ในถนนบรรทัดทอง ตกแต่งร้านแบบเป็นกันเอง นั่งสบายคลาสสิคจะไปกันเป็นคู่ หรือ จะไปกันเป็นแก๊งค์ก็มาได้เสมอ จุดเด่นของร้านนี้คือรสชาติและมาตรฐานของทางร้าน ที่ทำออกมาด้วยรสชาติกลาง ๆ เมื่อทานแล้วใคร ๆ ก็ต้องบอกว่าถูกใจ โดยเฉพาะกับการหมักหมูที่แม้ว่าจะทานไปจนหมดแล้วในตัวของน้ำซุปก็ยังไม่รู้สึกเค็ม ส่วนเมนูนั้นก็ยังมีให้เลือกแบบครบครันอีกด้วยครับพิกัดร้านลับบรรทัดทอง ร้านนี้ ต้องบอกว่าอาจจะต้องรอคิวสักหน่อย (ถ้ามาในช่วงเวลาพีค ๆ ) แต่โดยส่วนตัวแล้วผู้เขียนรอคิวเพียงแค่ 5-10 นาทีเท่านั้น ( ช่วงเวลาอาจแตกต่างกันออกไป ) นอกจากนี้แล้วร้านยังตกแต่งด้วยบรรยากาศแบบสบาย ๆ เ หมือนกินหมูกระทะอยู่ที่บ้าน และยังมีความคลาสสิคหรือย้อนยุคอีกด้วย หลายคนอาจจะคิดว่าการกินหมูกระทะที่ร้านอาจจะต้องเจอกับบรรยากาศร้อน ๆ แต่สำหรับร้านนี้ถ้าเราสังเกตแล้วจะเห็นว่าทางร้านเปิดประตูระบายอากาศได้ดี และอยู่ตรงบริเวณหัวมุมซึ่งทำให้อากาศค่อนข้างปลอดโปร่งและไม่อบอ้าว ซึ่งเรื่องนี้ถือว่าทางเจ้าของร้านเองก็เลือกทำเลที่ตั้งได้ดีอีกด้วย ในเรื่องของรสชาติน้ำจิ้มนั้นค่อนข้างครบเครื่องเลยทีเดียว ทางร้านให้น้ำจิ้มมา 2 รูปแบบคือน้ำจิ้มสุกี้สูตรทางร้านกับน้ำจิ้มซีฟู้ด และที่สำคัญ รสชาติเขาทำมาแต่พอดีกลมกล่อมจัดจ้านแบบไม่ต้องใส่อะไรเพิ่ม ทั้งเผ็ดกำลังดี เปรี้ยวหวานเค็มครบรสแบบนี้ใครได้ไปลองบอกเลยว่ามีครั้งที่ 2 แน่นอน ซึ่งโดยส่วนตัวแล้วผู้เขียนว่า เอาน้ำจิ้มทั้ง 2 อย่างนี้มาผสมกันก็อร่อยไม่เบาเลยครับ สำหรับชุดหมูกะทะของทางร้านวันนี้ทางผู้เขียนเลือกเป็นชุดใหญ่ที่สุด ซึ่งมาพร้อมกับชุดรวมหมู ซีฟู้ดที่นี่มีทั้งปลา กุ้ง และปลาหมึก และยังมีชุดผักพร้อมกับน้ำจิ้มที่รสชาติจัดจ้านมาให้เป็นชุดเดียวแล้ว ถ้าใครไม่อิ่มสามารถเลือกเมนูต่าง ๆ เพิ่มเติมได้ ซึ่งความพิเศษของที่นี่ก็คงจะมาจากความสดใหม่ ที่กินเข้าไปแล้วรู้เลยว่าวัตถุดิบเขาคัดสรรมาอย่างดีมีคุณภาพ แม้ราคาอาจจะแอบแรงไปบ้างเล็กน้อย แต่ต้องบอกว่าถ้าเทียบกับคุณภาพแล้วคุณจะไม่รู้สึกว่ามันแพงเลยในเรื่องของการบริการลูกค้านั้นทางร้านก็มีบริการต่าง ๆ ที่ทำให้เรารู้สึกประทับใจ ทั้งเตาที่ทานแล้วไม่มีปัญหาเรื่องเตาดับ หรือ แรงจนเกินไป มีพนักงานที่เรารู้สึกว่าใส่ใจต่อผู้บริโภค คอยเติมน้ำจิ้มคอยเก็บของ ตลอดจนมีเหยือกใส่น้ำซุปวางให้เรียบร้อยอยู่บนโต๊ะ ทำให้เวลาไปกินแล้วรู้สึกว่าทุกการเข้ามาใช้บริการเป็นอะไรที่น่าประทับใจกินแล้วมีความสุขกับบรรยากาศดีๆ ของก็อร่อย 10 เต็ม 10 ไปเลยครับ ของกินเล่นที่ผมอยากจะแนะนำก็คงจะเป็นเมนูยำจานนี้ ผมเลือกสั่งเป็นยำรวมทะเล แน่นอนว่าของทะเลที่นี่ก็ยังสดใหม่กุ้งก็ตัวโต ๆ น้ำยำมีความหอมน้ำตาลเคี่ยว พร้อมกับน้ำปลาที่หอมและเข้ากันสุด ๆ มีความเปรี้ยวเผ็ดเค็มหวานที่พอดี ไม่เผ็ดเกินไปแต่ก็ไม่เผ็ดน้อยเกินไป ไม่รู้ว่าทำไมทางร้านถึงได้ทำรสชาติออกมาได้ถูกปากใครหลาย ๆ คนได้ขนาดนี้ ฮ่า ๆ ใครชอบรสชาติไหนบอกเลยว่าจานนี้เอาอยู่จริง ๆ ครับ และทั้งหมดนี้ก็คือร้านโปรดที่ได้เอามาแนะนำทุกท่านในครั้งนี้ครับ ขอบอกเลยว่าด้วยรสชาติและบรรยากาศร้านดี ๆ แบบนี้ จะทำให้หลายคนชื่นชอบอย่างแน่นอน ที่สำคัญ ยังเป็นอีก 1 ร้านที่มีบริการดีมาก ๆ ถ้าใครไม่อยากพลาดของเด็ดของดีแบบนี้สามารถุมาตามรอยกับผู้เขียนได้เลยครับ พิกัด 1467 1469 ถนน บรรทัดทอง แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330จันทร์ - พฤหัสบดี 17:00 - 23:00ศุกร์ - อาทิตย์ 17:00 - 23:59 รูปภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน และภาพหน้าปกจาก Canva ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป