สวัสดีค่ะวันนี้ผู้เขียนมาแนะนำเมนูทำง่ายๆแต่อร่อยมากๆตั้งชื่อว่า"แกงไข่น้ำ"นะคะก็แล้วแต่เราเพราะเราทำทานเองอยากให้ทุกคนลองมาทำกับข้าวทานด้วยตัวเองดูนะคะรับรองว่าสนุกแล้วก็อร่อยรับลูกฝีมือไปเรื่อยๆค่ะแล้วก็จะดีขึ้นเองแต่สิ่งหนึ่งที่ได้จากการทำกับข้าวทานเองคือเมนูที่เกิดขึ้นใหม่ทุกวันแล้วก็สนุกในการคิดค้นเมนูใหม่ๆจบที่หน้าตาเมนูสวยงามและอร่อยถือว่าประสบความสำเร็จนะคะผู้อ่านและอย่างหนึ่งที่ผู้เขียนได้จากการทำกับข้าวทานเองคือมีความสุขค่ะและได้สติขณะที่เราทำกับข้าวใจของเราจะจดจ่ออยู่ที่เมนูการทำกับข้าวของเราทำให้เรามีความสุขแล้วก็มีสติในการใช้ชีวิตนะคะไม่น่าเชื่อว่าเรื่องเล็กๆจะกลายเป็นเรื่องที่ทำให้เรามีความสุขได้มาเริ่มทำเมนูนี้กันนะคะเมนูนี้ที่ไม่เหมือนเมนูไข่น้ำทั่วไปเพราะผู้เขียนจะใส่พริกลงไปด้วยชอบเผ็ดมากน้อยก็เพิ่มเติมได้นะคะแต่รวมรถออกมาแล้วหน้าตาดีไม่พอค่ะเมนูนี้แต่รสชาติอร่อยมากๆกลมๆค่ะมาเริ่มทำเมนูนี้พร้อมๆกับผู้เขียนค่ะเริ่มเลยนะคะ วัตถุดิบ/เครื่องปรุง 1.ไข่ไก่ 2.ผักกาดขาว 3.ต้นหอมผักชี 4.พริกสด 5.ผงปรุงรส 6.ผงชูรส 7.น้ำปลา 8.พริกไทยป่น 9.กระเทียม 10.หอมแดง วิธีทำ 1.นำน้ำเปล่าใส่ลงในหม้อแกงตั้งไฟความร้อนปานกลาง 2.เมื่อน้ำเดือดแล้วโขลกตำพริกสดกระเทียมและหอมแดงให้ละเอียดใส่ลงไปในหม้อ 3.ใส่กาดขาวหั่นซอยและปล่อยให้น้ำเดือดจัดแล้วตอกไข่ไก่ลงไป 4.ผงปรุงรส 5.ผงชูรส 6.น้ำปลา 7.ต้นหอมผักชี 8.คนชิมปรุงรสเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยโรยด้วยต้นหอมผักชีอีกครั้งและพริกไทยป่น เสร็จแล้วนะคะหน้าตาออกมาสวยมากๆหน้าตาเหมือนนางเอกซีรีย์เกาหลีเลยค่ะหวานสวยถือว่าหน้าตาดีนะคะ รสชาติอร่อยไข่ไก่ทำอะไรก็อร่อยค่ะเพราะมีรสชาติอร่อยตามธรรมชาติอยู่แล้วไม่ต้องปรุงรสน้ำตาลก็อร่อยหวานกลมกล่อมทานคู่กับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็ได้หมดนะคะอย่าลืมนำเมนูนี้ไปทำทานกันนะคะผู้เขียนรับประกันความอร่อยค่ะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !