บ่าย ๆ แบบนี้รู้สึก เหนื่อยล้า ง่วงนอน ร่างกายไม่มีแรง คิดว่าต้องออกไปหากาแฟทานสักแก้ว เพื่อร่างกายจะได้ กะปรี้กะเปร่า เราคิดอยู่นานไปร้านไหนดี ตอนนี้กำลังอยู่แถวเส้นถนนศิริมังคลาจารย์ นึกขึ้นได้ว่ามีร้านกาแฟร้านนึงอยู่ เคยขับผ่านบ่อย วันนี้ได้โอกาสขอลองสักหน่อยดีกว่า มาถึงแล้ว..ร้าน BREW FACT มองแว้บแรกก็ชอบการตกแต่งร้านแล้วค่ะ แต่งแบบไม่ต้องเยอะมาก โทนเทาน้ำเงิน เหมือนเป็นชั้นล่างของบ้านนำมาทำเป็นร้านกาแฟ ดูมีเอกลักษณ์ นำเครื่องชงกาแฟไว้ด้านหน้าร้าน ใครผ่านไปผ่านมาก็มองเห็นโดดเด่น มีโซนที่นั่งทั้งด้านในและด้านนอก ส่วนที่ด้านหน้ามีโต๊ะแบบบาร์นั่งดูเค้าชงกาแฟเพลิน ๆ หน้าร้านประดับด้วยต้นเฟิร์นเพิ่มความสดชื่น ทันทีที่เดินเข้าไปร้าน ก็ได้รับการต้อนรับจากน้องพนักงานและเจ้าของร้าน เราเคยอ่านเจอมาว่าเจ้าของร้านชื่อครูแซม เป็นติวเตอร์สอนภาษาอังกฤษชื่อดังของเชียงใหม่ เราก็ไม่แปลกใจเลยค่ะที่เห็นลูกค้าเป็นเด็กนักเรียน นักศึกษา นั่งอยู่ในร้านทั้งนั้น ตอนเดินเข้าไปครูแซมก็ยิ้มให้แบบเป็นมิตรประหนึ่งเหมือนรู้จักกันมานาน ครูแซมทัก สวัสดีครับ แล้วน้องพนักงานก็ยิ้มแย้มทักทาย สวัสดีค่ะ ให้ต้อนรับอย่างดี ทำให้ประทับใจตั้งแต่เดินเข้าไปเลยแหล่ะค่ะ เมนูกาแฟราคาเริ่มต้นที่ 70 บาท ถ้าไม่ทานกาแฟ ก็จะมีชาเขียว โกโก้ ชาไทย ชาพีช อิตาเลียนโซดา ในส่วนของมุมขนมก็มีทั้งบราวนี่ เค้กแครอท มัฟฟิ่น ครัวซองต์ ชีสเค้ก เราสั่ง คาปูชิโน่เย็น แก้วละ 70 บาท ระหว่างรอกาแฟ เราก็มองว่าจะนั่งตรงไหนดีเพราะดูแล้ว เหมือนจะไม่มีที่นั่งว่างสักเท่าไหร่ ทันใดนั้นเอง ครูแซมเจ้าของร้านก็เดินมาบอกว่า นั่งในห้องนี้ได้เลยครับ พร้อมกับเปิดประตูเข้าไปอีกห้องนึง ติดแอร์เย็นเจี๊ยบ แล้วก็บอกว่านั่งตามสบายเลยนะครับ รอเครื่องดื่มแป๊บนึงนะครับ น้องพนักงานกำลังทำให้อยู่ เรารู้สึกประทับใจมากเลยค่ะ อ่านจากที่รีวิวเค้าบอกว่าร้านนี้บริการเป็นกันเอง นี่คือเรื่องจริงที่เราสัมผัสได้เลยค่ะ ระหว่างนั่งรอกาแฟก็ฟังเพลงที่ร้านเปิด พร้อมมองไปรอบ ๆ ร้าน บรรยากาศมีเด็ก ๆ ผู้ใหญ่ วัยทำงาน แวะเวียนเข้ามากันเรื่อย ๆ เหมือนที่นี่กลายเป็นแหล่งนัดพบของวัยรุ่นใครมาก็ทักทายกัน นั่งดูบรรยากาศไปพร้อมกับได้กลิ่นกาแฟหอม ลอยเข้ามา คิดในใจว่ากลิ่นหอม หอม แก้วนี้ต้องเป็นของเราแน่เลย สักพักนึงน้องพนักงานก็ยกมาเสิร์ฟให้ คาปูเย็น ได้แล้วค่ะ แก้วใหญ่ หน้าตาน่าทานทีเดียวค่ะ มองดูนาฬิกา ได้เวลากลับเข้าไปทำงานแล้ว มาทำธุระเลยแว้บออกมาหากาแฟทาน อู้งานนิดหน่อย เรายกแก้วออกไป ครูแซมถามอีกว่า จะกลับแล้วหรอครับ ขอบคุณที่มาอุดหนุนนะครับ ในใจคิด โอ้ววร้านนี้เจ้าของเป็นมิตรมาก รู้สึกเลยค่ะว่าตั้งแต่แรกเข้าจนกระทั่งออกไปนี่ได้รับการต้อนรับอย่างดีจริง ๆ มาพูดถึงรสชาติกาแฟกันบ้างค่ะ คาปูเย็นแก้วนี้ รสชาติอร่อยกลมกล่อม เข้มข้นดีทีเดียวเลยค่ะ ฟองนมด้านบนนุ่มนวลโรยผงโกโก้มาให้ด้วย หน้าตาดีเลย พอดูดไปแล้วกระตุ้นให้ตื่นตัวมีแรงกลับไปทำงานต่อเลยแหล่ะค่ะ ครั้งนี้ไม่มีโอกาสได้นั่งในร้านนานสักเท่าไหร่ ยังประทับใจในความใส่ใจของพนักงานและเจ้าของร้าน ร้านกาแฟคุณภาพดีและบริการแบบเป็นกันเองแบบนี้ ครั้งหน้าเราจะมาอีกแน่นอนค่ะ ตอนนี้ต้องขอตัวกลับไปทำงานก่อน ได้กาแฟจากร้าน Brew fact แล้วหายง่วง กระฉับกระเฉงเลยค่ะ ร้าน Brew Fact ถนน ศิริมังคลาจารย์ ซอย 7 ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง เชียงใหม่ เวลาเปิด 08.00-18.00 น.