สวัสดีเพื่อน ๆ ชาว TrueID In-Trend ทุกคนครับ..... วันนี้ผมจะพาทุกคนมารู้จักกับร้านขนมหวานสูตรดั้งเดิมที่ชาวชุมชนบ่นไก่จังหวัดนครสวรรค์รู้จักกันเป็นอย่างดี ซึ่งก็คือร้านอิ๋วบ่อนไก่ สำหรับใครที่อยากเดินทางไปชิมขนม ร้านตั้งอยู่ ซอยสวรรค์วิถี 11 นครสวรรค์ (ร้านอยู่ตลาดบ่อนไก่ ถนนสวรรค์วิถี11 อ.เมืองฯ จ.นครสวรรค์) ต.ปากน้ำโพ อ.เมืองนครสวรรค์ จ.นครสวรรค์ ร้านนี้จะอร่อยเด็ดแค่ไหนไปชมกันเลยครับบ..... มาถึงหน้าร้านก็จะเป็นร้านรถเข็นเล็ก ๆ แบบนี้เลย จะพบกับพี่คนขายที่หน้าตาเป็นมิตรแถมอัธยาศัยดีสุด ๆ พอเดินต่อเข้ามาก็จะเป็นห้องตึกแถวเล็ก ๆ มีโต๊ะรองรับประมาณห้าถึงหกโต๊ะ (มีข่าวดีสำหรับทาสแมวคือถ้าวันไหนโชคดีก็จะได้พบกับน้องเหมียวตัวอ้วนน่ารักที่พากันเดินมาอ้อนจนไม่อันเป็นกินขนมกันเลย 55555) ทางร้านมีเมนูมากมายให้เราได้เลือกชิมไม่ว่าจะเป็น สลิ่ม ทับทิมกรอบ ลอดช่องแตงไทย น้ำแข็งใส น้ำผลไม้ปั่น และทีเด็ดที่ขาดไม่ได้เลยก็คือเผือกกวนหอม ๆ ราดน้ำกะทิหวานมันกลมกล่อม ถ้วยแรกก็จะประกอบไปด้วย รากบัว มันเชื่อม แปะก๊วย ลูกตาล ราดด้วยน้ำกะทิสูตรพิเศษของทางร้านเ มื่อทานทุกอย่างรวมกันแล้ว จะได้รับทั้งความหอมทั้งอร่อย เนื่องจากวัตถุดิบที่ทางร้านใช้เป็นวัตถุดิบชั้นดี ขนมถ้วยนี้สนนราคาอยู่ที่ 35 บาทเท่านั้นครับ ต่อมาถ้วยที่ 2 เป็นเมนูที่ไม่สั่งถือว่าพลาดมาก นั่นก็คือสลิ่มน้ํากะทิ เพิ่มความอร่อยด้วยเผือกกวน เผือกกวนเป็นเมนูง่าย ๆ แต่ถ้ากวนได้ไม่ถึงรสชาติก็จะไม่อร่อย แถมถ้าทำไม่ดีเนื้อของเผือกกวนจะเป็นเสี้ยนทานแล้วไม่อร่อยอีกด้วย แต่ร้านนี้ทำออกมาได้ดีและขอบอกก่อนเลยว่าถ้าไปช้าของหมดอดกินแน่ ๆ ครับ สนนราคาอยู่ที่ 30 บาท หวังว่าร้านขนมที่ผมนำมาฝากทุกคนในวันนี้จะถูกอกถูกใจทุก ๆ คน และยังหวังอีกว่าทุกคนจะตามไปชิมเมนูที่ผมแนะนำกันนะครับ เครดิตภาพ: ภาพจากเจ้าของบทความเองทั้งหมดครับ NicPp