ถนนนิมมานเหมินทร์คือย่านธุรกิจการค้าที่มีความสำตัญและเจริญมากของจังหวัดเชียงใหม่ บนถนนแห่งนี้นั้นเติมไปด้วยที่พักอาศัยสำหรับบริการนักท่องเที่ยวที่มาเยือนจากทั่วโลก มีทั้งแบบที่พักเล็กๆ เจ้าของดูแลกิจการด้วยตนเอง หรือที่พักระดับ 5 ดาวของเครือโรงแรมระดับประเทศ และเมื่อมีผู้คนมาเยือนเป็นจำนวนมาก จึงทำให้บริเวณสถานที่แห่งนี้เต็มไปด้วยร้านรวงที่มีความน่าสนใจ ทั้งความสวยงามของตัวร้าน และความเอร็ดอร่อยของอาหารที่นำมาบริการ โดยจะขอนำเสนอร้านเบเกอรี่ขนาดกะทัดรัด แต่คุณภาพสินค้านั้นคับแน่นและหาคู่แข่งเทียบได้ยากอย่างร้าน Flour flour ร้าน Flour flour ที่มีโอกาสไปเยี่ยมเยียนในครั้งนี้นั้นตั้งอยู่บนถนนนิมมานเหมินทร์ 17 ต.สุเทพ อ.สุเทพ จังหวัดเชียงใหม่ ร้านเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 08:30 - 16:00 น. เป็นร้านเล็กที่ตกแต่งแบบน่ารักๆ เน้นการตกแต่งร้านเป็นโทนไม้และกระจกใสที่สวยงาม และอบอุ่น แสดงถึงความรักความเอาใจใส่ในการให้บริการลูกค้านับตั้งแต่แรกที่ย่างก้าวไปเยือนร้านเบเกอรี่มากเสน่ห์แห่งนี้ได้เลยทีเดียว ทันทีที่เปิดประตูเข้าไปในร้านก็จะสัมผัสได้ถึงกลิ่นของขนมอบที่ตลบอบอวลไปทั่วทั้งร้าน แสดงถึงความสดใหม่ของขนมชนิดต่างๆ ที่เรียงรายอยู่ในร้านได้เป็นอย่างดี โดยวันที่มีโอกาสไปเยือนนั้นลูกค้าส่วนใหญ่ของร้านยังเป็นชาวต่างชาติ แสดงให้เห็นถึงชื่อเสียงที่ขจรขจายไปทั่วของร้านได้เป็นอย่างดี Concept การให้บริการของร้านนี้คือการทำขนมสดใหม่ทุกวัน และทางพนักงานยังมีการแนะนำให้ทราบถึงรายละเอียดและรสชาติที่น่าสนใจของขนมแต่ละร้านด้วย ซึ่งจริงๆ แล้ววันที่ไปอยากลอง Lemon Brioche Donut อันขึ้นชื่อของทางร้านแต่เสียดายที่ไปไม่ทันเลยได้ลอง Vanilla Cream Brioche Donut ซึ่งก็ต้องบอกว่าไม่ผิดหวังเลยจริงๆ เพราะครีมมีความมันแต่ไม่เลียน และเนียนละเอียดละมุนลิ้น พร้อมกลิ่นหอมๆ ของวนิลลาที่เดาว่าคงเป็นฝักวนิลลาไม่ใช่กลิ่นสังเคราะห์ที่ร้านอื่นๆ เขาใช้กัน นอกจากขนมสดใหม่ที่รับประทานในร้านแล้ว วันนั้นยังได้ลองหิ้วขนม Biscotti Chocolate Almond ไปเป็นของฝากด้วย ซึ่งบอกได้เลยว่าหลงรักรสชาติเข้มๆ ของช็อกโกแลต แต่หอมมันของอัลมอนต์ในขนมนี้เป็นอย่างมาก และถ้ากลัวติดคอที่นี้ก็มีบริการเครื่องดื่มให้ได้ดื่มดับกระหายกันอีกด้วย เสียดายวันนั้นลืมถ่ายรูปเก็บเอาไว้ โดยได้ลอง Chocolate เย็นไป ซึ่งก็เข้มข้นหอมมันดีนะ หากท่านมีโอกาสไปเที่ยวเชียงใหม่และไม่รู้ว่าจะหาซื้อขนมอร่อยๆ ได้ที่ไหน ขอแนะนำให้ลองมาเยือนที่ร้านนี้ดู นอกจากเบเกอรี่อร่อยๆ น่ารับประทานแล้ว ยังมีอาหารคาวอย่างแซนวิชที่ใช้ขนมปังของที่ร้านมาเป็นส่วนผสมให้ได้รับประทานเป็นอาหารเช้า หรือรับประทานเป็นของที่หนักท้องมากขึ้น และอร่อยถูกปากได้เป็นอย่างดี หรืออยากหาของฝากที่ถูกปากคนที่บ้านก็สามารถมาเลือกซื้อสินค้าที่นี้ได้อีกด้วย ที่มาของรูปภาพ ธนพร ชูโชติรส
