สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้บิกิจะมาพาเพื่อน ๆ ทำเมนู Frothy Creamy Coffee กันค่ะ สืบเนื่องจากว่าเมนูนี้เป็นเมนูที่กำลังเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากทั้งในประเทศไทยเเละประเทศเกาหลี เเละยังเป็นเมนูที่เราสามารถทำกันเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านที่สำคัญคือ ทำง่าย เเละใช้วัตถุดิบที่น้อยมาก ๆ เพียงเเค่ไม่กี่อย่างเองค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ เริ่มสนใจกันเเล้วเราก็ไปเริ่มกันเลยจ้า วัตถุดิบ ( สำหรับทำทานเองไม่กี่เเก้ว ) เครดิตภาพ by บิกิเองจ้า เครดิตภาพ by บิกิเองจ้า 1 . กาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ ( ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ เเต่ขอเป็นกาแฟบดเเบบไม่ผสมครีมเทียมนะคะ ) 2 . น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ 3 . น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ ( ขอเป็นน้ำร้อนนะคะ ) 4 . นมสด ( รสใดก็ได้ค่ะ ) ** เพิ่มเติม ** 1 . ถ้วย หรือ ชาม สำหรับใส่วัตถุดิบ 2 . ตะกร้อ สำหรับใช้ตีให้วัตถุดิบขึ้นรูป 3 . แก้ว 4 . น้ำเเข็ง วิธีทำ เครดิตภาพ by บิกิเองจ้า 1 . เทวัตถุดิบลงในถ้วยหรือชามที่เตรียมไว้ ( วัตถุดิบได้เเก่ กาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ , น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ , น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ) ในสูตรนี้เป็นสูจรสำหรับทำทานเองนะคะ ซึ่งสูตรนี้จะทำได้ประมาณ 2-3 แก้วค่ะ เครดิตภาพ by บิกิเองจ้า เครดิตภาพ by บิกิเองจ้า 2 . หลังจากเทวัตถุดิบลงเเล้วให้เพื่อน ๆ ใช้ตะกร้อตีให้วัตถุดิบทั้งหมดละลายเเละเข้ากันจนขึ้นรูปเป็นมูสค่ะ ให้เพื่อนๆ ตีด้วยความเร็วสูง แรง ๆ เร็ว ๆ ประมาณ 400 ครั้ง หรือจนกว่าจะขึ้นรูปยอดเเข็งเป็นมูสค่ะ ในจุดนี้หากเพื่อน ๆ ท่านใดมีเครื่องตีก็สามารถให้เครื่องตีได้เลยนะคะ บิกิขอย้ำว่าให้ตีเเรง ๆ เร็ว ๆ นะคะ ห้ามช้า เพราะมันจะไม่ขึ้นเป็นมูสค่ะ เครดิตภาพ by บิกิเองจ้า เครดิตภาพ by บิกิเองจ้า 3 . หลังจากที่ตีจนตัวมูสกาเเฟขึ้นเป็นมูสเเล้ว ให้เพื่อน ๆ ใส่น้ำเเข็งเเละนมสดที่เพื่อน ๆ เตรียมไว้ลงในแก้วได้เลยค่ะ เครดิตภาพ by บิกิเองจ้า 4 . เทตัวกาแฟมูสที่เราทำเตรียมไว้ลงในเเก้วนมได้เลยค่ะ เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยเเล้วค่ะ เพื่อน ๆ สามารถนำไปรับประทานกันกับครอบครัวได้เลยจ้า เครดิตภาพ by บิกิเองจ้า เครดิตภาพ by บิกิเองจ้า รสชาติ ในเรื่องของรสชาตินั้นจะออกขม ๆ กลมกล่อมหน่อยค่ะ สำหรับทานใดที่ไม่ชอบทานกาเเฟขม ๆ อาจใส่น้ำตาลเพิ่มได้นะคะ หรือจะใช้เป็นนมสดรสหวานเเทนรสจืดก็ได้ค่ะ บิกิขอรับรองเลยว่าอร่อยเย็น เข้มข้นถึงใจเเน่นอนจ้า สำหรับทานใดที่เป็นสายกาเเฟรับรองว่าต้องติดใจเเน่นอนค่ะ เป็นยังไงบ้างคะกับบทความที่บิกินำมาฝากเพื่อน ๆ ในวันนี้ บิกิหวังว่าเพื่อน ๆ จะชอบเเละได้ประโยชน์ไปพอสมควรนะคะ สำหรับท่านใดที่กำลังเบื่อ ๆ หรือหาอะไรง่าย ๆ ทำรับประทานอยู่บ้านง่าย ๆ บิกิก็เเนะนำเมนู Frothy Creamy Coffee เลยค่ะ รับรองว่า ง่าย ประหยัด และ อร่อยด้วยนะคะ สำหรับวันนี้บิกิต้องขอขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เเวะเข้ามาอ่านบทความของบิกิกันด้วยค่ะ ^^ ~