สวัสดีครับผู้อ่านทุกท่านบทความนี้ผมจะพามาท่องเที่ยวกันที่ประเทศสิงคโปร์ หนึ่งในประเทศยอดฮิตของพี่น้องชาวไทย โดยจะพามาทานร้านอาหารเช้าในสไตล์สิงคโปร์แบบที่คนท้องถิ่นเค้าทานกันจริงๆ กับร้านที่มีชื่อว่า Tong Ah Eating House เป็นร้านอาหารเช้าที่ตั้งอยู่ในย่าน Chinatown ร้านแห่งนี้จะอร่อยแค่ไหนติดตามได้จากบทความนี้เลยครับ Tong Ah Eating House เป็นร้านอาหารเช้าสไตล์สิงคโปร์ที่ได้รับอิทธิพลจากจีนที่เปิดมานานหลายสิบปี ร้านเป็นตึกแบบ 1 คูหา สามารถเดินทางจากการ Search Google Map ได้เลย เมื่อมาถึงหน้าร้านก็จะมีเมนูพร้อมราคาให้เราเลือกดูก่อน โดยอาหารเช้าสไตล์สิงคโปร์ จะเป็นขนมปังทาเนย Kaya ซึ่งเป็นเนยท้องถิ่นที่จะพบได้เยอะในคาบสมุทรมลายูและ ไข่ลวก และมักตบท้ายเครื่องดื่มโดยเครื่องดื่มที่เป็นที่นิยมก็คือ ไมโล, ชา, กาแฟ สามารถเลือกได้ทั้งแบบร้อนและเย็น หลังจากนั้นมานั่งบนโต๊ะก็จะมีเมนูมาให้เราตัดสินใจอีกครั้ง โดยเราสามารถมองเจ้าของร้านปิ้งขนมปังและชงเครื่องดื่มให้เราแบบสดๆ เลย ทำให้รู้ว่าร้านนี้ทำสดใหม่ทุกจานทุกแก้วจริงๆ อีกทั้งขนมปังและไข่ก็เตรียมไว้ไม่อั้น การเตรียมของไว้เยอะขนาดนี้ก็เป็นการบ่งบอกเป็นนัยๆ ว่าร้านนี้ขายดีแน่นอน หลังจากนั้นเมื่อสั่งไปไม่นานอาหารก็มาเสิร์ฟ โดยที่ผมสั่งเป็น Combo A ซึ่งก็คือ Traditional Kaya Toast ที่จะแถมชากาแฟในเซต และ กาแฟเย็นอีกแก้ว โดยกาแฟคือ Kopi ทั้งสองอย่างราคา 7.20 SGD เงินไทยประมาณ 180 บาท วิธีทานอาหารเช้าเมนูนี้ให้อร่อยคือต้อง ตอกไข่ลวกแล้วตีให้แตก หลังจากนั้นก็โรยด้วยซอสแม็กกี้และพริกไทย เสร็จแล้วนำ Kaya Toast มาจิ้มกับไข่ลวกที่ผสมซอสเรียบร้อย แล้วทานเข้าไปมันไปอะไรที่รสชาตละมุนลิ้นมากๆ อร่อยมาก การมาทานอาหารอร่อยๆ แบบนี้เป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีมากจริงๆ แถมร้านนี้ยังเป็นขวัญใจของคนท้องถิ่น มีคนท้องถิ่นเข้ามาทานโดยไม่ขาดสาย หากใครที่อยากลองร้านใหม่ๆ ที่แตกต่างจากร้าน Ya kun Kaya Toast อันโด่งดัง การมาทานร้าน Tong Ah Eating House ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจและคงความคลาสสิกมีความอร่อยไม่แพ้ร้านไหนๆ แน่นอน Tong Ah Eating House เวลาเปิด-ปิด 07.00-22.00 น. พฤ-อังคาร เฉพาะวันพุธ 07.00-14.00 น.วิธีการเดินทาง : Tong Ah Eating House ภาพถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
