ใครเกิดทันในช่วงของโรงหนังเอ็มไพร์ยังอยู่บ้างเอ่ย.... ในยุคนั้นจะมีร้านอาหารร้านหนึ่งที่เป็นที่นิยมเอามาก ๆ แต่ถ้าคนสมัยนี้อาจจะไม่รู้มาก่อน เพราะว่าสมัยก่อนในยุคของคุณพ่อคุณแม่ของเรา ก็มักจะคุ้นเคยกับราดหน้านายเคี้ยงเอ็มไพร์ ที่ขายอยู่หน้าโรงหนังเอ็มไพร์ ราดหน้าผักสูตรต้นตำรับที่ไม่ต้องมีแผนการตลาด แต่ก็มีชื่อเสียงความอร่อยที่ร่ำลือโดยการใช้เป็นการบอกต่อ "ปากต่อปาก" นั่นเอง ซึ่งถ้าไม่อร่อยจริงคงไม่เปิดมารุ่นสู่รุ่นจนถึงปัจจุบันอย่างแน่นอน พิกัดร้าน ตั้งอยู่ที่ซอยอ่อนนุช 32 ตรงข้ามกับวัดยาง อยู่ริมถนนเลยสังเกตง่ายมาก ๆ เปิดตั้งแต่ 10.30-02.00 น. ภายในร้านจะมีโต๊ะรองรับลูกค้าเยอะพอสมควร ถือเป็นร้านเด็ดร้านดังย่านอ่อนนุชร้านนึงเลย เพราะตอนเย็น ๆ คนจะเยอะมาก ๆ ต่อคิวกันยาวเลย แสดงว่ารสชาติแบบนี้ต้องไม่ธรรมดาแน่นอน เมนูมีมากกว่าราดหน้าและผัดซีอิ๊วแน่นอนค่ะ แต่คงไม่พ้นอะไรที่เป็นเส้น ๆ อยู่แล้ว จะทานที่ร้านหรือจะซื้อฝากคุณพ่อคุณแม่ก็ได้นะคะ เพื่อว่าจะได้นึกถึงความหลัง และความอร่อยที่ร่ำลือกันมาอย่างยาวนานตั้งแต่อดีตมาจนปัจจุบัน การันตีว่ารสชาติเหมือนเดิมไม่เปลี่ยน วันนี้ลองสั่งผัดซีอิ๊วหมูมาค่ะ เส้นนุ่มมากและให้มาในปริมาณที่เยอะพอสมควร เรื่องความอร่อยนั้นสมคำร่ำลือจริง ๆ ค่ะ ไม่ต้องปรุงก็อร่อยแล้ว ที่สำคัญไม่หวงเครื่องด้วย ราคาก็ไม่แพง 45.- เท่านั้น คุ้มมาก ๆ เลย แนะนำให้ลองค่ะ เพราะว่าเด็ดจริง ๆ และอีกเมนูที่อร่อย คือ ราดหน้า ที่น้ำราด คือ สูตรเด็ดเฉพาะเลยค่ะ มีความข้นและรสชาติกลมกล่อม ไปแล้วต้องได้สั่งแน่นอน ใครที่ชอบทานเมนูเส้น ๆ แนะนําเลยค่ะ สามารถพาคุณพ่อคุณแม่มาทานได้ด้วยนะ ของถูกและดีมีอยู่จริงเด้อค่า... ร้านก็หาไม่ยากเลย ใครผ่านไปผ่านมาแถว ๆ อ่อนนุช ก็แวะมาทานราดหน้าสูตรต้นตำรับได้ ที่นายเคี้ยงเอ็มไพร์ราดหน้ายอดผักจ้า ภาพโดย : ผู้เขียน
