ส่วนตัวก็เป็นคนชอบทำขนม แต่ก็ยังไม่เคยได้ลองทำเพราะดูเหมือนจะไม่ยาก แต่ก็คงไม่ง่ายเพราะต้องมีการกวนแป้ง และทำไส้ต่างๆ ด้วย เอาเป็นว่า ตอนนี้ถ้าอยากกินก็คงต้องแวะ 7-11 ไปก่อน รับรองได้กินแน่นอน เดินเข้าไปดู เอ๊ะ! ไส้ใหม่ ไดฟูกุไส้ครีมทุเรียน by Tokachi Sweets สีสวยน่ากินทีเดียวก็เลย ก็เลยลองหยิบมาชิมดูซักหน่อย ราคาน่ารัก 25 บาทเท่านั้น ขนาด 64 กรัม ซึ่งไดฟูกุยี่ห้อนี้เค้ามีวางขายตั้งหลายไส้กันเลยทีเดียว ส่วนไส้ครีมทุเรียนเพิ่งมาใหม่ และคาดว่าน่าจะมาช่วงฤดูกาลทุเรียนนี้หล่ะค่ะ รีบมาลองชิมกันดูนะคะไดฟูกุ ขนมมงคลของชาวญี่ปุ่น เชื่อว่าถ้ากินแล้วจะโชคดี ขนมชนิดนี้จึงมักจะมีอยู่ในงานเทศกาลต่างๆ ผู้คนมักจะซื้อไปฝากกัน ไดฟูกุ เป็นขนมนึงที่ส่วนตัวชอบกินมาก ด้วยความละมุน นุ่มนิ่มของแป้ง บวกกับไส้ที่เป็นเนื้อครีม หรือไส้อื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นถั่วแดง งาดำ ถั่วดำ หรือจะเป็นไส้ครีมรสชาติต่างๆ ก็อร่อยทั้งนั้นชิ้นใหญ่อยู่นะ กินได้หลายคำแน่ๆ อย่าเผลอกินคำเดียวนะคะ มีติดคอแน่ๆ ค่อยกินลิ้มรสชาติไปจ้า บางคนเคยกินไส้อื่นๆ แล้ว กัด 2 คำก็หมดแล้วใช่มั้ยละคะ ก็แหมเค้ามีตั้งหลายรสชาติ แถมอร่อยทั้งนั้นจะรออะไรอะถึงเวลามาเปิดแพคเกตจิ้ง เนื่องจากผู้เขียนก็ไม่ค่อยได้ซื้อขนมจาก 7-11 มาซักพักใหญ่แล้ว ก็ต้องงดขนม ของหวานกันไปบ้าง นานๆกินซักที ก็ลืมคิดไปว่าอากาศช่วงนี้ร้อนจัด ก็ซื้อ ไดฟูกุ ใส่หน้ารถจักรยานมา ขี่แวะชมนกชมไม้ไปอีก พอกลับมาถึงบ้าน ก็อยากจะแกะชิมดู ผลปรากฎว่า น้อยไดของเรา ละลายยยย เกือบจะสลายร่าง แต่ยังดีว่ามีแป้งหุ้มอยู่ น้องแป้งนุุ่มนิ่มมาก ตอนแรกก็ว่าจะกินเลย แต่เอ๊ะ ละลายแปลกๆ ไปมั้ย ดูท่าแล้วต้องเอาน้องไปใส่ตู้เย็นก่อนน่าจะดีกว่านะ ถ้าถามว่าจะกินเลยได้มั้ย ตอบเลยว่า ได้ค่ะ แต่ต้องยกซดกันเลยนะคะ เพราะไส้น้องละลายย ไปเรียบร้อยแล้ว แต่ข้างหลังเค้าก็เขียนกำกับไว้แล้วนะว่า ควรอยู่ในอุณหภูิมที่ 2-6 องศาเท่านั้น และหลีกเลี่ยงแสงแดดความร้อนด้วยค่ะ หลังกจากนำน้องใส่ตู้เย็นไปซัก 30 นาที ไดฟูกุดีขึ้นเยอะเลยค่ะ ไส้ของครีมทุเรียนเซ็ตตัว แป้งก็จับตัวเป็นก้อนมากขึ้น แอบชิมไปตอนละลายไปแล้ว รสชาติ หอม มัน หวานกำลังดีเยค่ะ ในใจก่อนกินก็แอบกลัวว่าจะหวานแสบคอแน่ๆ พอชิมไปแล้ว หวานกำลังกีต่อใจมากเลยค่ะ ช่วงหลังผู้ผลิตเริ่มใส่ใจกันมากขึ้นด้วยการลดหวานลง ผู้บริโภคอย่างเราก็รับประทานได้อย่างสบายใจ ใครชอบกินคำโตก็หมดใน 2 คำ ใคร ไม่อยากให้หมดเร็วก็ค่อยๆ เล็มไปเหมือนผู้เขียน ก็ได้สัมผัสรสชาติไปหลายๆคำ จะได้ม่ต้องเติมน้ำตาลในร่างกายมากเกินไปนะคะ (ใจจริงก็อยากกินอีกซักชิ้นนั่นแหล่ะ) ปริมาณ น้ำหนักสุทธิ 64 กรัม ไส้ครีมกลิ่นทุเรียน 35% เนื้อทุเรียน 7% แป้งข้าวเหนียว 23% น้ำตาล 17% แป้งข้าวโพด 0.2% ภาพปก ภาพประกอบ 1,2,3,4 โดยผู้เขียนภาพประกอบ5 จากเพจ Tokachi Sweets7-11 Community ห้องลับเมาท์มอยของกินของใช้ในเซเว่น อะไรดีอะไรใหม่ ต้องรู้ ต้องคุย ต้องแชร์