สวัสดีค่ะทุกคนในวันนี้เราจะพามาดูวิธีทำเมนูทำง่าย สำหรับคนชอบรับประทานเมนูส้มตำ กับเมนูที่มีชื่อว่า “ ตำถั่ว ” ค่ะ ซึ่งเราจะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้างสำหรับทำเมนูนี้มาดูกันเลยนะคะ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูตำถั่ว 1. ถั่วฝักยาว 2. พริกสด, กระเทียม, มะเขือเทศ, มะนาว ✏️ เครื่องปรุงรสชาติเมนูตำถั่ว 1. น้ำปลา 2. น้ำปลาร้า 3. ผงชูรส 4. น้ำตาลมะพร้าว ✏️ วิธีทำเมนูตำถั่ว 1. สำหรับในขั้นตอนแรกก็ให้เราใส่พริกสด, กระเทียมลงไปในครกค่ะ ใครชอบทานเผ็ดก็ใส่พริกสดเยอะหน่อยนะคะ 2. จากนั้นโขลกพริกสดกับกระเทียมให้เข้ากันแล้วก็จะใส่ถั่วฝักยาวลงไปในครกค่ะ ปริมาณถั่วฝักยาวตามชอบได้เลย 3. โขลกวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันแล้วมาปรุงรสชาติกันนะคะ จะใส่ผงชูรสตามชอบ สำหรับใครไม่ทานผงชูรสก็ไม่ต้องใส่ค่ะ 4. แล้วจะใส่น้ำตาลมะพร้าวประมาณครึ่งช้อน 5. ตามด้วยน้ำปลาประมาณ 1 ช้อนค่ะ 6. คราวนี้จะใส่น้ำปลาร้าประมาณ 2 ช้อน 7. แล้วก็จะหั่นมะเขือเทศใส่ลงไปในครก ปริมาณตามชอบเลย 8. ทีนี้จะบีบน้ำมะนาวใส่ลงไป ซึ่งเราใส่ครึ่งซีกเพราะมะนาวลูกใหญ่ รวมถึงเราใส่เปลือกมะนาวลงไปด้วย เพื่อให้ตำถั่วมีกลิ่นหอมของมะนาว แต่บางคนไม่ใส่เพราะจะบอกว่าเปลือกมะนาวขม ซึ่งตามความต้องการของแต่ละคนนะคะ 9. จากนั้นโขลกและคนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันชิมรสชาติตามชอบ เพิ่มเติมเครื่องปรุงรสชาติได้ตามใจ เพียงแค่นี้เราก็จะได้เมนูตำถั่วแล้วค่ะทุกคน ตักออกจากครกรับประทานได้แล้ว รับประทานคู่กับแคปหมูค่ะ จะเข้ากันมาก ตำถั่วรสชาติเผ็ด เปรี้ยว หวาน ถั่วฝักยาวจะมีความกรอบด้วยนะคะ ทุกคนต้องไปลองทำเมนูตำถั่วดูนะคะ ทำง่าย อร่อยด้วย แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเมนูทำง่ายของนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️เพิ่มเติมได้ที่ 👇 ✏️ เมนูทำง่ายข้าวต้มกระดูกหมู ✏️ เมนูทำง่ายหมูทอดกรอบ ✏️ เมนูทำง่ายลาบหมู ✏️ เมนูทำง่ายผักกาดดองผัดไข่ ✏️ เมนูทำง่ายลาบปลากระป๋อง ✏️ เมนูทำง่ายผัดผักบุ้งใส่หมู ✏️ เมนูทำง่ายปลาหมึกแห้งชุบแป้งทอด ✏️ เมนูทำง่ายผัดเต้าหู้ขึ้นฉ่ายเจ ✏️ เมนูทำง่ายขนมจีนน้ำยากะทิไก่ ✏️ เมนูทำง่ายหอยลายผัดพริกเผา หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !