https://youtu.be/CaGhnxOVX5k น้องเหนียงมาแล้วค่ะ วันนี้ทำต้มฟักหมูสับกันเพื่อนๆ เมนูสุขภาพมีประโยชน์ค่ะ บ้านเหนียงอากาศครึ้มฟ้าครึ้มฝน เลยอยากทาน อะไรร้อนๆ ซดน้ำซุป อะไร ประมาณนี้ค่ะ พอดี เหนียงทำ ก๋วยเตี๋ยวทานน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเหลือค่ะ และเห็นหมูสับเหลือในตู้เย็น เสียดายค่ะ เลยเอาน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว มาต้มฟักหมูสับดีกว่า เคล็ดลับมาจากน้ำซุปนี่ละค่ะ ที่จะทำให้ต้มฝักของเราหวานกลมกล่อม ( จะทิ้งให้เสียของทำไมของอร่อยฮ่าๆ) น้ำซุปหวานมากค่ะ เมนูนี้เหนียงชอบมากค่ะ ต้มฟักหมูสับเห็ดหอม กินแล้วสบายท้องดีค่ะ เหนียงอยากแนะนำค่ะ เผื่อเพื่อนๆคนไหน ไม่ได้กินนาน นึกเมนูไม่ออก ทำทานนะคะ เป็นอีกเมนู ที่กินแล้วไม่อ้วน เหนียงชอบกินฟักกับเห็ดหอมเปล่าๆค่ะ อร่อยดี มาค่ะ มาดูเหนียงทำค่ะ เผื่อน้องๆคนไหน ทำกับข้าวไม่เป็น ทำตามเหนียงได้นะคะ เมนูนี้ง่ายมากค่ะต้มฟัก หมูสับเห็ดหอม เมนูต้มฟัก หมูสับเห็ดหอม ส่วนผสม * น้ำสต๊อกไก่ (หรือน้ำเปล่า ใส่ ซุปก้อนคนอร์ ก็ได้ค่ะ) * เห็ดหอมแห้ง( แช่น้ำให้นิ่ม) * ฟักเขียว( ปอกเปลือกล้างน้ำให้สะอาด) * ต้นหอมผักชี( ล้างน้ำให้สะอาดหั่นเป็นท่อนๆ) * ขึ้นฉ่าย( ล้างน้ำให้สะอาดหั่นเป็นท่อนๆ) * กระเทียมเจียว * เกลือป่น ครึ่งช้อนชา * ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา * ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา วิธีทำ * นำน้ำซุปสต๊อกไก่ ใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่ ฟักเขียว เห็ดหอมต้มรวมกันลงไปเลยค่ะ * เอา ฝาครอบปิดไว้รอฟักสุก(ฟักสุกสีจะออกใสนะคะ) * เปิดฝา ชิมดูว่าฟักสุขแล้วใส่หมูสับ ใส่ต้นหอมผักชีขึ้นฉ่ายลง ยกลงจากเตา *โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เป็นอันเสร็จค่ะ(อ้อในรูปมีปลาเส้นด้วยคือติดมาจากน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวค่ะ ถ้าใครมีติดตู้เย็นใส่ด้วยได้นะคะอร่อยค่ะ) หอมมากเลยค่ะขอบอก ใครทำกับข้าวไม่เป็นทำตามได้นะคะ เหนียงชอบทำอะไรง่ายๆไม่ยุ่งยาก เเต่รสชาติอร่อยอ่ะค่ะ😄 สุดท้ายนี้เหนียงฝากทุกคนติดตามช่องยูทูปของเหนียงไว้ในอ้อมอกอ้อมใจของทุกๆคนด้วยนะคะ แล้วพบกันใหม่กับบทความหน้าค่ะบ๊ายบาย เครดิตภาพและวีดีโอทั้งหมด โดย ผู้เขียน ตกแต่งเพิ่มเติม จาก Canva หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
