มาแล้วเพื่อนๆ จ๋า บุฟเฟต์ชาบู สุกียากี้สไตล์ญี่ปุ่นแบบแท้ๆ ที่เราพร้อมจัดให้ เพื่อนๆ คนไหนที่ชื่นชอบการทานบุฟเฟต์โดยเฉพาะสไตล์ญี่ปุ่นมากเป็นพิเศษ ต้องไม่พลาดอีกหนึ่งร้านบุฟเฟต์คุณภาพเยี่ยม พร้อมเสิร์ฟเนื้อวากิว ซาชิมิ และซูชิแบบเต็มอัตรา กับร้าน KATEI SHABU คาเทอิ ชาบู ที่วันนี้เราพร้อมมาเปิดรีวิวเมนู ราคา และความอร่อยกันแบบจัดเต็ม!! ร้าน KATEI SHABU คาเทอิ ชาบู มีกี่ราคา มาเริ่มที่ส่วนของราคากันก่อนเลยจ๊ะ สำหรับร้าน KATEI SHABU เขาแบ่งราคาออกเป็น 3 ระดับ ได้แก่ (ราคานี้ยังไม่รวม VAT) Premium ราคา 699++ บาท เนื้อวัวอเมริกา เนื้อหมู Platinum ราคา 1,299++ บาท เพิ่มเนื้อวากิวส่วนต่างๆ ซาชิมิและซูชิพรีเมียม เมนูของทอดและของทานเล่น Prestige ราคา 1,699++ บาท เนื้อวากิว A5 จากญี่ปุ่น ซาชิมิและซูชิพรีเมียมเพิ่มเติม โดยเมนูในแต่ละเซตเราว่าก็น่าสนใจไม่น้อย ถามว่าเลือกเซตไหนคุ้ม? ถ้าใครเน้นเนื้อวัว (เนื้ออเมริกา) เนื้อหมู เสริมด้วยเมนูญี่ปุ่นแบบประปราย เช่นพวกเมนูซาชิมิ เมนูซูชิ ซูชิฟิวชั่น หรืออยากจะลองหยั่งเชิงดูก่อน เราว่าเลือก 699++ ก็เอาอยู่ หรือถ้าใครอยากเพิ่มเมนูมากขึ้นก็เพิ่มราคาได้ตามชอบ โดยมีเวลาทานทั้งหมด 90 นาที กินได้แบบอิ่มๆ กำลังดี ไม่ช้าไม่เร็วเกินไป KATEI SHABU มีเมนูอะไรบ้าง? เมนูของทางร้าน KATEI SHABU ค่อนข้างหลากหลาย ครบครัน ทั้งเนื้อสัตว์ ข้าว ซูชิ ซาชิมิ ของทอด ของทานเล่นต่างๆ เนื้อหมูคุโรบุตะ เนื้อวัว (เนื้ออเมริกาและเนื้อวากิว วากิว A5) เมนูซาชิมิ ทั้งแซลมอน ไข่ปลาบิน ปลาซาบะดอง ปูอัด ไข่หวาน ชุดซาชิมิ ซูชิ ทั้งไข่กุ้ง หอยปีกนก ปูอัด ซาบะดอง แซลมอนซอสเมนไทโกะ แซลมอนซอสแกงกะหรี่ เมนูพิเศษ เช่นโอโทโร่ ฟัวกราส์ และหอยเชลล์ฮอกไกโด สเต็กเนื้อ เมนูข้าวและเส้น ด้งหน้าปลาดิบ ด้งปลาไหลย่าง ข้าวมันเนื้อ โซบะเย็น ของทานเล่น กุ้งเทมปุระ เทมปุระรวม ถั่วแระญี่ปุ่น ของหวานไอศกรีม Häagen-Dazs ไอศกรีมชาเขียว ไอศกรีมนมสด KATEI SHABU มีทั้งหมดกี่สาขา (อัปเดต ต้นปี 2025) The Fourth พุทธมณฑลสาย4 ICS ชั้น 4 (ฝั่งตรงข้ามไอคอนสยาม) Central Westgate ชั้น G Charn At The Avenue แจ้งวัฒนะ 14 The Mall Lifestore Bangkae ชั้น 2 SIAM PARAGON ชั้น 4(Power Mall Zone) The Mall Lifestore Bangkapi ชั้น 3 รีวิว KATEI SHABU บุฟเฟต์ชาบู สุกียากี้สไตล์ญี่ปุ่นแบบแท้ๆ ว่าแล้วก็มาเริ่มรีวิวกันเลยดีกว่า สาขาที่เราไปวันนี้เป็นร้าน KATEI SHABU The Mall บางแค ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 เลยลิฟต์แก้วไป ตัวร้านมีขนาดค่อนข้างประมาณหนึ่ง เราเข้าไปเป็นช่วงวันอาทิตย์ รอคิวประมาณ 30 นาที ซึ่งก็ไม่ถือว่านานมาก หลังจากตระเตรียมของใช้บนโต๊ะเรียบร้อย พนักงานจะนำใบเสร็จ และ QR Code เพื่อให้เราสแกนสั่งอาหารได้เองง่ายๆ โดย QR Code เหล่านี้จะสั่งได้เฉพาะเมนูในเรตราคาที่เราจ่ายเท่านั้น มาพูดที่เรื่องน้ำซุปของร้าน KATEI SHABU กันหน่อย ทางร้านจะมีให้เลือกทั้งหมด 2 แบบ (โดยเราเลือกทานได้ 1 ซุปเท่านั้น) โดยมีน้ำซุปชาบูน้ำใส เหมาะกับคนที่ชอบกินชาบูที่ซดน้ำได้เรื่อยๆ ไม่เข้มมาก และน้ำซุปสุกียากี้น้ำดำ เป็นซุปน้ำดำสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติหวานเค็มเข้มข้นเลย ซึ่งเราเลือกอย่างหลังคือซุปน้ำดำ สิ่งหนึ่งที่รู้สึกประทับใจคือพนักงานจะมาเตรียมซุปให้ เริ่มจากการทาน้ำมันหมูลงไป โรยน้ำตาลไอซิงเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม จากนั้นเทน้ำซุปและแนะนำการทาน การปรับความร้อนแบบเสร็จสรรพ ส่วนเครื่องจิ้มก็ทำมาได้ดีเลยค่ะ ไม่ต้องมีขวดน้ำจิ้มล้นโต๊ะ ตอบโจทย์คนที่จิ้มน้อยๆ แบบเรามาก แต่ถ้าใครอยากเพิ่มน้ำจิ้มก็บอกพนักงานได้ตลอด จากภาพซ้ายไปขวา ตัวแรกจะเป็นน้ำจิ้มพอนสึรสเปรี้ยว ตรงกลางเป็นเหมือนน้ำจิ้มชาบู งาคั่ว และฝั่งขวาสุดเป็นโชยุ และของดีที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ไข่ดิบเกรดพิเศษ ที่เราสามารถขอไข่เพิ่มได้เรื่อยๆ เช่นเดียวกัน ส่วนเรื่องผัก ไม่ต้องสั่ง ไม่ต้องเดินไปตักเอง เพราะว่าพนักงานจะถือถาดผักและเห็ดมาถามเป็นระยะว่าอยากได้ผักหรือเห็ดชนิดไหนบ้าง อยากได้ชิ้นไหนก็บอกให้พนักงานคีบใส่หม้อเราได้เลย อันนี้สะดวกดี เราสามารถนั่งทานไปได้เรื่อยๆ ไม่ต้องลุกไปหยิบของบ่อยๆ ส่วนเครื่องดื่มเป็นแบบรีฟิล ไม่ต้องจ่ายเพิ่ม มีให้เลือกทั้งชาเขียวร้อน ชาเขียวเย็น Coke และ Coke Light มาเริ่มที่แผงเนื้อกันดีกว่า วันนี้เราสั่งเซต Platinum ราคา 1,299++ บาท โดยจะมีเนื้อวากิวเข้ามาด้วย บอกเลยว่าประทับใจกับเนื้อของร้าน Katei Shabu มากเลยทีเดียว สำหรับ 1 ถาดได้เนื้อมาค่อนข้างเยอะ เพราะฉะนั้นสั่งมาครั้งละ 4-5 ถาดก็ทานได้ยาวๆ ไม่ต้องคอยสั่งมาเพิ่มบ่อยๆ คุณภาพของเนื้อ สี และลวดลายต่างๆ ก็สวยงาม เนื้อเกรดดี เคี้ยวนุ่ม ไม่เหนียวเลยทั้งเนื้อวัวและเนื้อหมู รวมๆ แล้วเราสั่งถาดเนื้อไปประมาณ 10 ถาด ตามมาติดๆ ด้วยเซตซาชิมิที่สวยงาม จัดมาแน่นๆ น่าทานสุดๆ มีทั้งเนื้อปลาแซลมอน ปลาซาบะดองเนื้อหนา หอยเชลล์ เนื้อปลาฮามาจิ ปลาเนื้อขาว ไข่ปลาแซลมอน ดีระดับเดียวกับที่ทานในร้านซาชิมิเลยละ ในถ้วยจะมีวาซาบิและหัวไชเท้าขูดฝอยมาด้วย ถ้วยนี้อร่อยเลยค่ะ หอยนางรมซอสพอนสึ (Kani Ponsu) ตัวหอยนางรมเสิร์ฟมาแบบเย็นๆ เนื้อหวาน เด้ง ไม่คาว ตัดรสด้วยซอสพอนสึ ไข่ปลาแซลมอน และตัดกลิ่นด้วยหอมซอย ดีมากๆ จัดมาแบบรัวๆ ทั้งซาชิมิ ซาบะดอง (อันนี้ชอบส่วนตัวจนต้องสั่งเพิ่ม) หอยปีกนกเนื้อกรึบๆ ปลาเนื้อขาวแล่บาง ซูชิขนาดพอดีคำ หน้าล้นๆ จุใจ และเราสั่งเซตเทมปุระมาด้วยอันนี้ก็ดี ของทอดสดใหม่ เสิร์ฟมาแบบร้อนๆ เลย ถ้วยนี้เป็นเนื้อคลุกซอส เนื้อดิบคลุกรวมกับไข่แดง ต้นหอม ถ้าใครไม่ถนัดสายเนื้อดิบ ไข่ดิบ อาจจะแรงไปหน่อย รสของเนื้อจะหวานๆ ซอสรสเค็มๆ หวานๆ พอได้ไข่แดงมาตัดจะมันๆ นัวๆ ข้าวมันเนื้อ เมนูนี้ส่วนตัวคิดว่าไม่หอมมันเนื้อมากเท่าไหร่ ตัวข้าวเม็ดสวยดี รสเค็มเบาๆ หอมกลิ่นหอมเจียว เนื้อชิ้นเล็กๆ แข็งไปหน่อย มันปู อันนี้ก็อร่อยเลยค่ะ ใครชอบเมนูมันปูต้องรัก KATEI SHABU แน่นอน มันปูเสิร์ฟมาแบบแน่นกระดองปู รสชาติเค็มนำแลัวนัวตาม แต่ไม่เค็มเกินไปจนทานยาก เราสั่งมาแบบเพิ่มไข่แดงด้านบน เพิ่มความนัวมากขึ้นไปอีก ใครอยากเพิ่มผักก็จัดจานสลัดได้ มีทั้งสลัดปลาทอด สลัดอะโวคาโด สลัดไข่กุ้ง ผักสลัดสด กรอบ แต่ตัวน้ำสลัดมันไปนิด portion กำลังดีไม่มากเกินไป สั่งมาเพิ่มเป็นอย่างท้ายๆ คือ โซบะเย็น เมนูนี้ก็ทำได้ดีเช่นเดียวกันค่ะ เส้นถูกต้องตามสไตล์ ส่วนน้ำซุปก็เสิร์ฟเย็นรสชาติเข้มข้นเปรี้ยวๆ หวานๆ เค็มๆ ดีมากๆ ส่วนของหวานแอบเสียดายเพราะมีรายการให้เลือกค่อนข้างน้อย โดยจะมีไอศกรีมชาเขียว นมสด ที่สามารถสั่งได้ทุกเซต ส่วนไอศกรีมของ Häagen-Dazs จะสั่งได้เฉพาะเซต 1,299++ เป็นต้นไป ส่วนตัวเราว่าตัวไอศกรีมของเขารสจะจางๆ ไม่เข้มข้นมากเท่าไหร่ เลยชอบ ไอศกรีมของ Häagen-Dazs ที่สั่งมาเป็นรสแมคคาเดเมียมากกว่า สรุปโดยส่วนตัวแล้ว KATEI SHABU บุฟเฟต์ชาบูและสุกียากี้สไตล์ญี่ปุ่น เป็นร้านบุฟเฟต์อีกร้านที่คุ้มค่า น่าสนใจไม่น้อย ราคาเริ่มต้นที่ 699++ บาท สามารถสั่งอาหารทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว ซาชิมิ ซูชิ และเมนูพิเศษได้หลายเมนู และถ้ายิ่งเพิ่มเรตเข้าไปอีก เมนูก็จะพิเศษมากขึ้นเรื่อยๆ คุณภาพของอาหารดี การให้บริการของพนักงานเอาใจใส่ เสิร์ฟเร็ว เก็บจานเร็ว เอาใจใส่ลูกค้าดีเลย สั่งอาหารโดยการสแกน QR Code ก็สะดวก ไม่ต้องเดินไปตักเอง แต่ส่วนตัวแอบเสียดายเรื่องเมนูของหวานที่มีแค่ไอศกรีมอย่างเดียว และอาจมีไอศกรีมบางรสที่หมดด้วย เลยทำให้ตัวเลือกเรื่องของหวานน้อยไปหน่อย แต่รวมๆ แล้วก็ประทับใจโดยเฉพาะเมนูเนื้อและซาชิมิ ใครมองหาร้านบุฟเฟต์สไตล์ญี่ปุ่นที่คุ้มค่า เนื้อเกรดพรีเมียม ต้องไม่พลาดร้าน KATEI SHABU เลยจ้า ภาพหน้าปก (1) จาก KATEI SHABU ภาพในเนื้อหาทั้งหมด โดย ผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !