ยินดีต้อนรับเข้าสู่บทความทำอาหาร😊สวัสดีค่ะ บทความนี้เราจะไปทุกคนไปทำแกงกะทิ เราเป็นคนชอบกินแกงกะทิมากๆเลย สืบเนื่องจากเมนูนี่เราเคยทำช่วงเทศกาลกินเจไปแล้ว วนกลับมาอีกรอบนึง รอบนี้เราจะทำแบบไม่เจ คือใส่เนื้อสัตว์ลงไป เมนูที่ว่านี้ก็คือแกงเทโพหมูก้อนเปลี่ยนจากเนื้อหมูสามชั้น เป็นหมูสับแบบก้อน ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลยย🌟วัตถุดิบประกอบไปด้วยพริกแกง 1 ช้อนโต๊ะกะทิแบบกล่อง 150 มล. (ยี่ห้ออะไรก็ได้)ผักบุ้ง 1 กำมือหมูสับ 2 ช้อนโต๊ะมะกรูด 1/2 ลูก🌟เครื่องปรุงซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ🌟ขั้นตอนและวิธีการทำ1.เริ่มจากตั้งกระทะ เทกะทิลงไป 1/2 กล่อง รอจนกะทิเริ่มเดือด จากนั้นใส่พริกแกงลงไปผัดให้เข้ากัน2. จากนั้นนำหมูสับมาปั้นเป็นก้อนๆ ใส่ลงกระทะ จากนั้นเติมกะทิที่เหลือลงไป3. ตามด้วยผักบุ้งหั่นเป็นท่อนเล็กๆ (เราจะบิดผักบุ้งให้อ่อนตัวลงเพื่อให้ผักบุ้งสุกและนิ่มเร็ว)4. จากนั้นเริ่มปรุงรส ด้วยซีอิ้วขาว1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นบีบน้ำมะกรูดลงไป 1/2 ลูก แล้วใส่ตัวลูกมะกรูดลงไปด้วย ชิมรสชาติตามใจชอบ จากนั้นปิดไฟ ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟหอมกลิ่นแกงกะทิ หน้าตาดูดีเลยนะเนี่ยย (ชมเอง 555) หากใครชอบเปรี้ยวสามารถบีบน้ำมะขามเปียกเพิ่มลงไปได้เลยนะ รสชาติที่ได้จะเปรี้ยวเค็มหวานตาม กับผักบุ้งนิ่มๆที่มาพร้อมกับหมูสับแบบก้อนที่กัดเข้าไปมีความชุ่มช่ำด้วยน้ำแกงกะทิที่ซึมเข้าไปในตัวเนื้อหมูสับก้อน เป็นการเปลี่ยนอรรถรสจากหมูสามชั้นเป็นหมูสับแบบก้อน ถือว่าอร่อยเลยทีเดียว อย่าลืมไปลองทำตามกันดูน้าา: )สามารถติดตามบทความอื่นๆ😊 วิธีทำ แกงส้มหมูสามชั้น เมนูล้างตู้เย็น ทำง่าย😊 วิธีทำ ไก่ผัดพริกแห้ง เมนูอร่อย ทำง่าย จนต้องเพิ่มข้าว😊 วิธีทำ แกงผักหวาน เมนูง่าย อร่อย ทำไม่ยาก😊 วิธีทำ พริกแกงถั่วลันเตา เมนูง่าย อร่อย ไม่น่าเบื่อ😊 วิธีทำ พริกแกงถั่วไข่เค็ม เมนูอร่อย ทำง่าย ไม่ยากหรือบทความทำขนมแบบง่ายๆ🧁 แจกสูตร เค้กดิวเบอร์รี่ เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁 แจกสูตร ช็อคบอล ด้วยวัตถุดิบ 3 อย่าง🧁 รีวิว มันม่วงทิพย์ วัตถุดิบ 3 อย่าง อร่อย แคลน้อย ประโยชน์เยอะสุดท้ายนี้ ขอขอบคุณผู้อ่านทุกท่านที่เข้ามาอ่านบทความนี้นะคะ ขอบคุณค่ะ : )ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !