เมนูขนมหวานในวันนี้เราจะขอนำเสนอเมนู “กล้วยน้ำว้าเชื่อมเฮลซ์บลูบอย หวาน หอม อร่อย น่ากินมาก” ซึ่งขั้นตอนและวิธีการทำไม่ยากเลยค่ะ หากใครทำกล้วยเชื่อม เผือกเชื่อมเป็นก็สามารถทำได้ง่าย ๆ เลย แค่เปลี่ยนจากเมนูกล้วยเชื่อมธรรมดา ๆ ให้มีความหอมหวาน สีแดงสดใส น่ากินมากยิ่งขึ้น ด้วยการใช้น้ำหวานเฮลซ์บลูบอย กลิ่นสละ ต้องลองทำดู วัตถุดิบที่ใช้ในการทำ "กล้วยน้ำว้าเชื่อมเฮลซ์บลูบอย" กล้วยน้ำว้าสุกหรือกล้วยน้ำว้าสุกห่าม 1-2 หวี น้ำตาลทรายขาวครึ่งกิโล น้ำหวานเฮลซ์บลูบอย กลิ่นสละ ประมาณ 200-300 มิลลิลิตร เกลือป่น ½ ช้อนชา น้ำปูนใสหากไม่มีใช้เป็นน้ำเกลือก็ได้ค่ะ (ใช้แช่กล้วยน้ำว้าก่อนเชื่อมเพื่อไม่ให้เปื่อยเละ) ขั้นตอนในการทำ "กล้วยน้ำว้าเชื่อมเฮลซ์บลูบอย" นำกล้วยน้ำว้าสุกหรือกล้วยน้ำว้าสุกห่ามไปล้างทำความสะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ แล้วนำไปแช่ในน้ำปูนใส (แช่แบบกล้วยจมน้ำปูนใส เพื่อให้กล้วยไม่เละง่าย เนื้อกล้วยคงรูป มีความเหนียวหนึบ กรอบนอกนุ่มใน) แช่กล้วยทิ้งไว้ในน้ำปูนใส ประมาณ 10-15 นาที (แต่ถ้าไม่มีน้ำปูนใสก็ข้ามขั้นตอนนี้ไปเลยค่ะ) แช่กล้วยเสร็จแล้วให้ล้างด้วยน้ำเปล่าอีกรอบ วางทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตั้งกระทะหรือหม้อเคี่ยวน้ำตาล ใส่น้ำประมาณ 1-2 ลิตร เทน้ำตาลทรายประมาณครึ่งกิโล เทน้ำเฮลซ์บลูบอยประมาณ 200-300 มิลลิลิตร ใส่ลงไปในกระทะหรือหม้อที่จะใช้เชื่อมกล้วย คนด้วยทัพพีให้เข้ากัน จนน้ำเชื่อมหนืดเหนียว เมื่อน้ำเชื่อมเดือด ก็ให้ใส่กล้วยน้ำว้าที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำใส่ลงไปในกระทะเลยค่ะ ปิดฝา เชื่อมไปเรื่อย ๆ ประมาณ 30-45 นาที (ในขณะที่เชื่อมกวนด้วยทัพพีกวนเบา ๆ ไม่งั้นชิ้นกล้วยอาจจะเละได้ จากนั้นตักกล้วยเชื่อมใส่จานได้เลยค่ะ น่ากินมาก หวาน หอม อร่อย ชิ้นกล้วยพอดีคำ เคี้ยวหนึบ ๆ หวาน หอมกลิ่นเฮลซ์บลูบอย ชวนกินมาก ๆ เลย ลองทำกันดูนะคะ ขั้นตอนการทำไม่ยากเลย เมนูกล้วยน้ำว้าเชื่อมเฮลซ์บลูบอยนี้ทำง่าย ๆ ไม่ยากเลย ทำใส่ตู้เย็นไว้รับประทานเป็นอาหารว่าง หรือรับประทานเป็นขนมหวานหลังอาหาร อิ่ม อร่อย น่ากิน กล้วยน้ำว้าถือว่าเป็นผลไม้ที่มีใยอาหารสูงมาก กินแล้วช่วยเรื่องระบบขับถ่ายด้วยค่ะ กินง่าย ถ่ายคล่อง มีใยอาหารเยอะ ภาพปกจัดทำในโปรแกรม canva ภาพประกอบทั้งหมดโดยนักเขียน: Nok🐣 สูตรเมนูอาหารต่าง ๆ แนะนำเพิ่มเติม "ยำใบไม้" สูตรแม่ประคอง อาหารปักษ์ใต้🌿 ขนมขี้มอด ทำง่าย หอมอร่อย น่ากิน "ตัวต่อคั่วเกลือ" หอม อร่อย ชวนกิน "ข้าวเม่าคลุกมะพร้าว" เมนูขนมไทยโบราณ หอม นิ่ม อร่อย น้ำปลาพริกราดข้าวปลาแกะ🐟 ทำง่าย ๆ อร่อยมาก หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !