วันนี้จะพาเพื่อน ๆ ไปลองทานมาม่าเกาหลีหม้อไฟ สไตล์เกาหลีกันที่ร้าน TUDARI (ทูดาริ) ซึ่งปัจจุบันเปิดบริการมากกว่า 15 สาขาแล้ว และสาขาที่เราจะไปลองในวันนี้อยู่ที่ชั้น 5 ของห้างสรรพสินค้าเทอมินอล 21 ตั้งอยู่บนถนนสุขุมวิท 19 ติดกับแยกอโศกมนตรี เดินทางง่าย และสะดวกมาก ๆ หากเดินทางด้วยรถไฟใต้ดิน MRT ให้ลงสถานีสุขุมวิท ทางออกที่ 3, รถไฟฟ้า BTS ให้ลงสถานีอโศก ทางออกที่ 1 TUDARI (ทูดาริ) เป็นร้านอาหารเกาหลีที่ขึ้นชื่อมากในเรื่องของมาม่าหม้อไฟ ซึ่งมีให้เลือกหลายแบบ หลายเมนู แถมยังสามารถสั่งท็อปปิ้งเพิ่มได้อีกด้วย นอกจากมาม่าหม้อไฟแล้ว ทางร้านทูดาริยังมีอาหารเกาหลีอีกหลากหลายเมนูให้เลือกสั่ง เลือกทานกันอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น จาจางเมียน ซุปกิมจิ บิบิมบับ ฯลฯ วันนี้เราเลือกสั่งมาม่าหม้อไฟซึ่งเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิต และขายดีของทางร้าน มีชื่อว่า Shindangdong Toppokki Seafood (ชินดังดงต็อกโบกีซีฟู้ด) และสั่งท็อปปิ้งของทางร้านเพิ่มอีก 4 อย่างได้แก่ ต็อกโบกี ชีส เนื้อหมู และเนื้อหมูสามชั้น ทางร้านจะนำส่วนผสม และวัตถุดิบต่าง ๆ จัดใส่หม้อไว้อย่างสวยงาม โดยนำต็อกโบกีวางไว้ด้านล่าง แล้วนำผัก เต้าหู้ ไข่ไก่ และวัตถุดิบที่เป็นเนื้อสัตว์วางเรียงไว้รอบ ๆ หม้อ โดยมีเส้นมาม่าวางอยู่ด้านบนอีกที และบนเส้นมาม่าราดซอสโกชูจังแบบเผ็ดเอาไว้ อย่างเมนู Shindangdong Toppokki Seafood ที่เราสั่งไปวัตถุดิบหลักก็จะเป็นต็อกโบกี กับอาหารทะเลหลายชนิด ตอนยกมาเสิร์ฟไม่คิดว่าจะหม้อใหญ่ขนาดนี้ แถมการจัดวางอาหารก็สวยงาม น่าทาน และตรงปกมาก อาหารทะเลที่เสิร์ฟมาให้มีทั้งกุ้งตัวโต ปลาหมึกชิ้นใหญ่ หอยแมลงภู่ และปูอัด เนื้อหมูสามชั้น และเนื้อหมูสไลด์แผ่นใหญ่ และสดมาก ๆ เมื่อเราตั้งกระทะจนน้ำเดือดได้ที่แล้ว พนักงานก็จะมาจัดการคนส่วนผสมต่าง ๆ ให้เข้ากัน โดยคว่ำเส้นมาม่าที่มีซอสเผ็ดลงด้านล่าง เพื่อให้น้ำซุปเข้มข้นมากยิ่งขึ้น ส่วนรสชาตินั้นบอกได้เลยว่า อร่อย เผ็ด และฟินมาก ๆ เส้นมาม่าเหนียว นุ่มกำลังดี แป้งต็อกโบกีนุ่ม แน่น หนึบ เคี้ยวเพลินเลยล่ะ ยิ่งได้ซดน้ำซุปร้อน ๆ ด้วยแล้วอร่อยจนแทบหยุดไม่ได้เลยทีเดียว หากใครที่ชอบทานมาม่าเกาหลี หรือเมนูเส้นอยู่แล้วอยากแนะนำให้เพื่อน ๆ มาลองทานมาม่าหม้อไฟที่ร้าน TUDARI (ทูดาริ) ดูนะครับ รับรองได้เลยว่าต้องชอบในรสชาติอาหาร และฟินกับความเผ็ด แซ่บของน้ำซุปสไตล์เกาหลีของร้านนี้อย่างแน่นอน หรือถ้าใครอยากจะลองทานเมนูอื่นที่ร้านนี้ก็มีให้เลือกหลากหลายเมนูเลยนะ สรุปราคาอาหารรวม 719 บาท Shindangdong Toppokki Seafood (ชินดังดงต็อกโบกีซีฟู้ด) 499 บาท หมูสามชั้น 50 บาท หมูสไลด์ 50 บาท ต็อกโบกี 60 บาท ชีส 60 บาท เปิดบริการทุกวัน จันทร์ – อาทิตย์ เวลา 10.00 - 22.00 น. Facebook : Tudari Thailand โทร : 02 – 711 - 7160 แผนที่ร้าน TUDARI สาขาเทอมินอล 21 ภาพประกอบปกและบทความโดย : Dark Caramel (ผู้เขียน)
