บราวนี่ เมนูเด็ดที่ใคร ๆ ก็ชอบทาน เมนูบราวนี่ เป็นเมนูที่หลาย ๆ คนอยากจะทำทานเอง เพราะเป็นเมนูขนมหวานจากช็อคโกแลต ที่มีรสชาติอร่อย และยังมี Texture ที่น่าค้นหา นุ่มแบบเนื้อเค้ก แต่ก็ หนึบ และ แน่น กว่าเค้ก ในบทความนี้จะชวนมาทำบราวนี่สูตรไมโครเวฟ ที่ใครๆก็ทำได้ง่าย ๆ ไม่เกิน 5 นาที และที่สำคัญใช้ส่วนผสมไม่เยอะเลยจริง ๆ ค่ะ 🍫สูตรบราวนี่ไมโครเวฟ🍫 วัตถุดิบ น้ำตาลทราย ผงโกโก้ แป้งอเนกประสงค์ เนยเค็ม นมจืด กลิ่นวนิลา วิธีทำ 1. ผสมส่วนผสมแห้งลงในชามก่อน ได้แก่ น้ำตาลทราย แป้ง ผงโกโก้ จากนั้นคนให้เข้ากันดี ในขั้นตอนนี้หากใครมีที่ร่อนแป้งสามารถนำมาร่อนให้ส่วนผสมร่วนเข้ากันก็ได้ หากไม่มีไม่เป็นไร ใช้ส้อมคนได้เลย 2.ผสมส่วนผสมเปียกลงไป เทเนยที่ละลายแล้วลงไป ตามด้วย นมสด และ กลิ่นวนิลาลงไป (หากไม่มีกลิ่นวนิลาไม่จำเป็น) หากใครต้องการใช้เนยจืดก็สามรถใช้ได้ เพียงแต่ต้องใส่เกลือเล็กน้อยให้รสชาติที่กลมกล่ม 3.คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี คนให้เข้ากันจนได้แบบในรูป หากใครไม่มีตระกร้อมือ เรามีเคล็ดลับมาแนะนำคือ ใช้ส้อมสองคันประกอบกันแบบในรูปนำมาตีแทนตระกร้อมือได้ ได้ผลใกล้เคียงกันคือตีส่วนผสมได้เข้ากันเร็วขึ้น 4.เทลงถ้วยหรือพิมพ์ นำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที จะได้บราวนี่หน้าตาแบบนี้ เนื้อร่วนแต่มีความหนุบหนับในตัว สามารถโรยหน้าด้วยซอสช็อคโกแลตเพิ่มความหวาน ตกแต่งด้วยสิ่งต่าง ๆ หรือ โรยผงโกโก้เพิ่มความเข้มข้นแทนก็ได้ค่ะ ทานคู่กับนมจืด เข้ากั๊นเข้ากัน เรียบร้อยสำหรับ บราวนี่สูตรไมโครเวฟ ที่มีขั้นตอนการทำไม่ยากเลยเสร็จอย่างรวดเร็ว แถมยังใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างอีกด้วย ซึ่งสูตรนี้ได้ใช้ผงโกโก้แทนช็อคโกแลตทำให้อร่อยได้ในราคาไม่แพง หรือจะนำสูตรนี้ไปทำขายก็ได้นะคะ สาระกับขนม ขนมบราวนี่เป็นขนมลูกครึ่งผสมระหว่างความเป็นเค้กกับความเป็นคุ๊กกี้ เกิดขึ้นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1893 โดยพ่อครัวในโรงแรมพาล์มเมอร์เฮาส์ ชิคาโก และมีการพัฒนาปรับปรุงสูตรและส่วนผสมมาเรื่อย ๆ โอโห คุณบราวนีนี้มีอายุมากว่า 127 ปีแล้วนะเนี่ย ไม่แปลกใจเลยเพราะรสชาติแสนอร่อยของบราวนี่นี้เองที่ทำให้อยู่มาอย่างยืนยาวและได้รับความนิยม ตั้งแต่อดีตมาจนถึงปัจจุบันเช่นนี้ค่ะ หวังว่าจะ Enjoy กับบราวนี่สูตรที่เราแนะนำไปนะคะ Writer และ ผลงาน : thitha Photo by : natthi.tha Hashtag #บราวนี่ #บราวนี่ไมโครเวฟ #สูตรบราวนี่ง่ายๆ #บราวนี่ผงโกโก้ #เมนูเด็กหอ