สวัสดีค่ะวันนี้ผู้เขียน "ต้มส้มหมูใส่มะเขือเทศ" จะชวนมาทำเมนูง่ายๆนี้ ค่ะ แต่อร่อย เปรี้ยวสะใจ ตามใจผู้ทำได้เลยชอบเปรี้ยวมากเลยชอบเปรี้ยวน้อย จัดได้เลยตามใจชอบ นะคะเพราะเราเป็นคนทำทานเอง นะคะ คำว่าต้มส้ม จริงไปแล้ว เป็นภาษาเหนือ ส้ม แปลว่าเปรี้ยวดังนั้น ต้มส้ม แปลว่า ต้มที่ออกรสชาติ เปรี้ยวนำ เพิ่มเติมได้ตามชอบค่ะ เมนูนี้ อร่อยได้ ไม่ใส่พริกนะคะ วัตถุดิบก็ง่ายๆจะใส่เป็นเนื้อหมูเนื้อไก่ก็ได้ตามชอบเลยวันนี้ต้องเขียนใส่เนื้อไก่บดนะคะใครจะใส่ไก่ชิ้นหมูชิ้นก็ได้ตามชอบเลยพระเอกของเมนูนี้คือมะเขือเทศค่ะไม่ต้องใส่ชูรสก็อร่อยมากๆเมนูนี้เพราะมะเขือเทศตามธรรมชาติแล้วจะมีรสชาติที่หวานอร่อยอยู่แล้วใส่น้ำปลานิดหน่อยตามด้วยผักชีลาวอร่อยแซ่บมากๆซดน้ำท่านร้อนอร่อยจริงๆค่ะทำแค่ 10 นาทีก็ได้ทานแล้วสำหรับเมนูนี้เพราะเป็นเมนูทำง่ายทำทานเองได้ที่บ้านง่ายๆด้วยตัวเองค่ะมาเริ่มทำเมนูนี้ไปพร้อมๆกับผู้เขียนกันนะคะรับรองติดใจ ทำง่ายๆ ทานอร่อย สุดๆ เพิ่มเติมรสชาติเปรี้ยวด้วยมะนาว ตามชอบได้เลย ค่ะ วัตถุดิบ/เครื่องปรุง 1.เนื้อหมูบด 2.มะเขือเทศ 3.ผักชีลาว 4.มะนาว 5.ผงปรุงรส 6.น้ำปลา 7.หอมแดง วิธีทำ 1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟความร้อนปานกลาง 2.รอจนน้ำเดือดนำหมูบดใส่ลงไป 3.มะเขือเทศหั่นชอยพอดีคำ 4.น้ำปลา 5.น้ำมะนาว 6.ผักชีลาวหั่นฝอย 7.หอมแดงหั่นซอย 8.บีบน้ำมะนาวตามชอบ 9.คน/ชิมเพิ่มเติมรสชาติตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟทาน เสร็จแล้วนะคะสำหรับเมนูนี้หน้าตาน่าทานสีสันสวยงามมาก หอมกลิ่นผักชีลาวชวนหิวข้าวถือว่าประสบความสำเร็จเรื่องของหน้าตานะคะออกมาน่าทานมากเลยทีเดียว รสชาติเปรี้ยวจี๊ด อร่อยมากไม่ต้องปรุงรสด้วยผงชูรสก็หวานมะเขือเทศตามธรรมชาติเลยค่ะรสชาติคล้ายๆต้มยำแต่อร่อยกว่ารดน้ำโล่งคอแม้ไม่ได้ใส่พริกก็อร่อยดีค่ะอร่อยไปอีกแบบนึงสำหรับเมนูนี้นะคะทำแป๊บเดียวก็ได้ทานแล้วอย่าลืมนำเมนูนี้ไปทำทานกันนะคะจะทานกับข้าวซอยหรือข้าวเหนียวก็ได้ตามชอบผู้เขียนรับประกันความอร่อยค่ะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !